たぶん、あなたはすでに食品調味料としての食卓塩に精通しているでしょう。しかし、一部の人々はより健康的であると主張されている海塩を使用することを好むかもしれません。実際、2つの違いは何ですか？それらの1つがより健康的であるというのは本当ですか？次の説明を確認してください。
食卓塩と海塩の違い
塩はナトリウム（Na）と塩素（Cl）を含む結晶性鉱物です。これらのミネラルは両方とも、体の健康をサポートするために必要であり、合理的な範囲で安全に摂取できます。逆に、塩分やナトリウムの摂取量が多すぎると、高血圧（高血圧）などの健康上の問題のリスクが高まる可能性があります。そのため、人々は食卓塩と海塩の比較を含め、より健康的な種類の塩を見つけるために競争しています。どちらも塩辛いですが、両者にはいくつかの違いがあります。ここにあなたが考えることができるテーブルソルトとシーソルトのいくつかの違いがあります。
1.製造工程
見過ごされがちですが、食卓塩と海塩の作り方が最も重要な特徴です。食卓塩は、微細な結晶に加工された採掘塩の結果です。一方、海塩は海水やその他のミネラル豊富な水の蒸発過程から発生します。
2.テクスチャ
海塩と食卓塩の違いは食感からもわかりますが、海塩と食卓塩の明らかな違いは食感です。海塩は食卓塩よりもざらざらして歯ごたえがあります。この場合、食卓塩は確かに製造業者によってそのような方法で処理されており、より細かい粒子を持っています。
3.ミネラル含有量
ナトリウムは塩の主成分です。食卓塩と海塩の両方にナトリウムが含まれています。しかし、海塩は天然のナトリウムを含んでいるため、より健康的であると考えられています。海塩には、天然のナトリウム含有量に加えて、マグネシウム、カルシウム、カリウムまたはカリウムが含まれていますが、食卓塩には含まれていません。一方、食卓塩の主な含有量はまだナトリウムです。食卓塩は海塩と同じナトリウム含有量です。ナトリウム含有量に加えて、食卓塩のほとんどすべてのメーカーはそれにヨウ素含有量を追加します。これが海塩との違いです。
4.味わう
どちらも塩辛いのですが、実は海塩は食卓塩よりも塩味が強いです。当然のことながら、食事に海塩を使用することを好む人もいます。 【【関連記事】】
食卓塩と海塩、どちらが健康的ですか？
食卓塩と海塩のナトリウム含有量は同じですが、栄養的には海塩と食卓塩は優れていません。どちらにもそれぞれ長所と短所があります。この間、海塩は自然に加工されているので健康的だと思われるかもしれませんが、天然のナトリウムも含まれています。しかし、アメリカ心臓協会によって報告されているように、海塩のナトリウム含有量は食卓塩と同じであることが判明しました。つまり、それがあなたの健康に影響を与える塩の消費量です。あなたがより多くの塩を消費するほど、あなたの血中により多くのナトリウムが含まれます。この状態は、血圧の上昇（高血圧）を引き起こし、心臓病や脳卒中などの慢性疾患を引き起こす可能性があります。逆に、塩分摂取量の不足は、甲状腺ホルモンの不均衡など、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性もあります。海塩にはヨウ素が含まれていないことに注意してください。海塩を選択すると、ヨウ素欠乏症のリスクが高くなります。特にあなたが他のヨウ素含有食品源からそれを得ないならば。ヨウ素欠乏症は甲状腺腫や成長障害を引き起こす可能性があります。一方、食卓塩にはカルシウムやカリウム（カリウム）などの天然ミネラルは含まれていません。ただし、心配しないでください。もちろん、これらの材料は他の食品からも入手できます。いくつかの種類の塩を交互に使用することも、栄養成分を補完するための解決策になる可能性があります。あなたが消費することができ、またより健康的であると主張されている塩のいくつかのタイプはここにあります：
- ヒマラヤ塩（ ヒマラヤ塩 )
- コーシャーソルト
- ケルト塩
- マルドンソルト
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1日の塩の消費を制限する
塩の種類ではなく、その摂取量を制限することはより健康的な選択ですすでに述べたように、塩は適度に消費された場合に実際に有益です。実際、塩分の消費を完全になくすべきではありません。適切な塩の摂取は、実際に血圧と体のミネラルを制御するだけでなく、神経と脳の機能を維持することができます。さらに、塩分に含まれるヨウ素は、甲状腺腫や甲状腺の障害を予防するだけでなく、子供の成長と認知発達をサポートすることができます。インドネシア保健省は、1日の塩分摂取量が過剰にならないように推奨しています。理想的には、塩の消費量は1日2000mg以下です。これは、1日あたり5グラムまたは小さじ1杯に相当します。この数値は、特定の健康状態や減塩食などの食事療法がある場合は異なる場合があります。あなたの状態に合った塩の量と種類については医師に相談してください。
SehatQからのメモ
テーブルソルトとシーソルトの両方に長所と短所があります。塩の種類の選択は、あなたが望む消費目標に合わせて調整することができます。これはまたあなたが持っている健康状態から切り離せません。適切な塩を過剰に摂取しないことは、あなたとあなたの家族にさまざまな健康上の利益をもたらします。一方、過剰な摂取は、実際には慢性疾患や生命を脅かす病気のリスクを高めます。食卓塩や他の種類の塩についてまだ質問がある場合は、
医師に相談する SehatQファミリーヘルスアプリケーションを介して。でアプリをダウンロードします
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海塩と食卓塩の違いは食感からもわかりますが、海塩と食卓塩の明らかな違いは食感です。海塩は食卓塩よりもざらざらして歯ごたえがあります。この場合、食卓塩は確かに製造業者によってそのような方法で処理されており、より細かい粒子を持っています。 
食卓塩と海塩のナトリウム含有量は同じですが、栄養的には海塩と食卓塩は優れていません。どちらにもそれぞれ長所と短所があります。この間、海塩は自然に加工されているので健康的だと思われるかもしれませんが、天然のナトリウムも含まれています。しかし、アメリカ心臓協会によって報告されているように、海塩のナトリウム含有量は食卓塩と同じであることが判明しました。つまり、それがあなたの健康に影響を与える塩の消費量です。あなたがより多くの塩を消費するほど、あなたの血中により多くのナトリウムが含まれます。この状態は、血圧の上昇（高血圧）を引き起こし、心臓病や脳卒中などの慢性疾患を引き起こす可能性があります。逆に、塩分摂取量の不足は、甲状腺ホルモンの不均衡など、さまざまな健康上の問題を引き起こす可能性もあります。海塩にはヨウ素が含まれていないことに注意してください。海塩を選択すると、ヨウ素欠乏症のリスクが高くなります。特にあなたが他のヨウ素含有食品源からそれを得ないならば。ヨウ素欠乏症は甲状腺腫や成長障害を引き起こす可能性があります。一方、食卓塩にはカルシウムやカリウム（カリウム）などの天然ミネラルは含まれていません。ただし、心配しないでください。もちろん、これらの材料は他の食品からも入手できます。いくつかの種類の塩を交互に使用することも、栄養成分を補完するための解決策になる可能性があります。あなたが消費することができ、またより健康的であると主張されている塩のいくつかのタイプはここにあります： 
塩の種類ではなく、その摂取量を制限することはより健康的な選択ですすでに述べたように、塩は適度に消費された場合に実際に有益です。実際、塩分の消費を完全になくすべきではありません。適切な塩の摂取は、実際に血圧と体のミネラルを制御するだけでなく、神経と脳の機能を維持することができます。さらに、塩分に含まれるヨウ素は、甲状腺腫や甲状腺の障害を予防するだけでなく、子供の成長と認知発達をサポートすることができます。インドネシア保健省は、1日の塩分摂取量が過剰にならないように推奨しています。理想的には、塩の消費量は1日2000mg以下です。これは、1日あたり5グラムまたは小さじ1杯に相当します。この数値は、特定の健康状態や減塩食などの食事療法がある場合は異なる場合があります。あなたの状態に合った塩の量と種類については医師に相談してください。 
