健康とその栄養成分に対する海魚の12の利点

海水魚の利点は、タンパク質含有量が高く、カロリーが低いため、長い間知られています。当然のことながら、海の魚はダイエットプログラムのフードメニューの1つであることが多く、健康を維持するために専門家から推奨されることがよくあります。

見逃したくない海水魚の栄養成分

海の魚は、タンパク質が多くカロリーが低いだけでなく、ビタミンやミネラル、そして体が毎日の栄養ニーズを満たすために必要な飽和脂肪も豊富に含んでいます。に基づく デラウェアシーグラントカレッジプログラム , 各サービング（3オンス）で魚介類などのシーフードを食べることの利点は、毎日推奨されるタンパク質量の約30〜40％を提供することができます。体に有益な海産魚の栄養成分のいくつかを次に示します。

• タンパク質
• オメガ3脂肪酸
• 低コレステロール
• ビタミンB複合体
• ビタミンD
• ビタミンA
• セレン
• 亜鉛（ 亜鉛 )
• ヨウ素
• 鉄

【【関連記事】】

海の魚の健康上の利点

海水魚の主な利点は、オメガ3の栄養成分のおかげです。上記の海水魚のさまざまな栄養成分により、この動物性食品は体の健康に一連の利点があります。なんでも？

1.心臓病や脳卒中のリスクを低下させます

海水魚を食べることの利点の1つは、心臓に良いオメガ3の含有量が高いことです。海水魚は体にオメガ3脂肪酸の良い供給源です。エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）に由来するオメガ3は、心臓病のリスクを減らすことができます。オメガ3は、悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げる役割も果たします。悪玉コレステロールが心臓病や脳卒中などのさまざまな病気の原因であることは周知の事実です。平、 アメリカ心臓協会 冠状動脈性心臓病の患者には、1日あたり1,000mgのEPA / DHAの摂取を推奨しています。さらに、魚やシーフードを週に2回食べることをお勧めすることで、心臓病による死亡のリスクも軽減されます。

2.高血圧のリスクを下げる

高血圧または高血圧は、心臓病や脳卒中に関連することが多い「サイレントキラー」の1つです。さて、海水魚を食べるか シーフード 他の方法は、血圧を正常に保つために検討できる1つの方法です。繰り返しになりますが、この1つの利点は、海水魚のオメガ3含有量のおかげです。オメガ3は、高血圧症の人の血圧を下げるのに役立つことが証明されていることが知られています。調理中に塩を入れすぎない限り。

3.肥満のリスクを低下させます

シーフード（シーフード）を食べることの利点の1つは、脂肪と魚が少ないため、肥満を防ぐことができます シーフード 他の人は脂肪含有量が低くなる傾向があり、それは5パーセント未満です。シーフードの脂肪のほとんどには、オメガ3脂肪酸など、健康に良い多価不飽和脂肪も含まれています。魚やシーフードにもコレステロールが含まれていません。ただし、ほとんどすべてのシーフードには、1食分（3オンス）あたり100mg以下のコレステロールが含まれています。合理的な範囲内でそれを食べることは確かにあなたのコレステロール値を劇的に上昇させることはありません。さらに、海産魚のタンパク質は通常消化が容易であるため、栄養素が完全に吸収されます。あなたがあなたの理想的な体重に向けたプログラムに参加しているなら、あなたの毎日の食事の一つとして海の魚を作ることに何の問題もありません。あなたはあなたの食事療法のプロセスを助けるために蒸し、沸騰、またはペッパーでそれを処理することができます

4.胎児の成長と発達を助けます

妊娠中は、オメガ3含有量とミネラル亜鉛（亜鉛）が含まれているため、母親は海の魚を摂取することをお勧めします。オメガ3と亜鉛は、胎児の脳の発達と視力、そして細胞の成長に良いことが知られています。さらに、海水魚は、胎児の最適な成長と発達、および赤ちゃんの神経の発達に適した必須アミノ酸を含む完全なタンパク質含有量を持っています。 【【関連記事】】

5.脳の健康と機能を維持する

海水魚の栄養成分、すなわちビタミンB複合体は、神経系の発達と脳の健康に長い間関連してきました。海水魚に含まれる抗酸化物質であるセレンの含有量も、細胞の損傷を防ぐことができます。実際、多くの専門家は、海水魚のオメガ3が、認知症に対するうつ病、ADHD、アルツハイマー病のリスクを軽減する役割を果たしていると述べています。セレンはまた、脳の健康を含む健康に有害な水銀の悪影響に対抗する役割も果たします。水銀含有量自体は、サメやキングマカレルなどの略奪的な海水魚によく見られます。さらに、缶詰のシーフードの工業プロセスも魚の水銀含有量に影響を与えます。

6.目の健康を維持する

魚に含まれるビタミンAは目の健康を維持するのに役立ちます海産魚の利点の1つは、目の健康を維持することです。これは、海水魚に含まれるビタミンAの含有量によるものです。ビタミンAだけでなく、オメガ3含有量は、ドライアイの予防だけでなく、視覚の発達と網膜の健康にも有益です。

7.組織と筋肉を構築します

タンパク質は、体内の臓器を構築する物質です。体の細胞成分のほとんどはタンパク質です。このため、高タンパクの供給源として、海産魚は組織や筋肉を構築するための優れた食物源にもなり得ます。さらに、亜鉛などのミネラル含有量は、細胞や体組織を形成するプロセスにも役立ちます。そのため、妊娠中の女性が胎児の成長と発達のために調理した魚を摂取することを強くお勧めします。

8.骨の健康を維持する

オメガ3脂肪酸が豊富であることに加えて、よく知られている海産魚の栄養成分は、体のビタミンDの優れた供給源です。ビタミンDは骨の成長と発達を助けるのに役立ちます。この場合、カタクチイワシやイワシなど、骨と一緒に丸ごと食べられる小魚は、ビタミンDとカルシウムの優れた供給源です。

9.免疫システムを維持します

亜鉛（ 亜鉛 ）海産魚に含まれるミネラルは、体が細胞の成長と発達に必要なミネラルです。によって報告されたように アメリカ臨床栄養学会誌 、亜鉛は免疫系のさまざまな側面に影響を与え、細胞機能の発達を助けます。そのため、海水魚を食べることのメリットの1つは、体の免疫システムを維持することです。それだけでなく、シーフードに含まれる亜鉛は、ガンの原因となるフリーラジカルを防ぐのに役立つ抗酸化物質として機能することができます。

10.健康な肌を維持します

海産魚を食べることの利点は、肌の健康を維持することもできます。海産魚のビタミンAは、目の健康を維持するだけでなく、健康な肌を維持するためにも機能します。それだけでなく、抗酸化物質である海水魚のミネラルセレンの役割は、皮膚がフリーラジカルにさらされるのを防ぐこともできます。

11.甲状腺疾患のある患者の健康を維持する

ヨウ素は甲状腺ホルモンの産生と調節に重要な役割を果たしています。食品を介したヨウ素の消費には特別な注意が必要です。発売 ブリティッシュジャーナルオブキャンサー ヨウ素の欠乏と過剰は両方とも甲状腺に悪影響を及ぼします。甲状腺機能低下症の人には、必要なヨウ素が含まれている海の魚が推奨される場合があります。甲状腺機能亢進症の患者の場合とは異なり、ヨウ素を多く含む食品は避ける必要があります。甲状腺の健康を維持するには、ヨウ素に加えて、鉄、ビタミンD、ビタミンB群、カルシウム、セレンも必要です。

12.貧血患者の健康を維持する

貧血のある人にとっては、海水魚やシーフードを食事に取り入れても問題はありません。その理由は、海の魚は鉄分を含んでいるため、血液を増やす食品の1つになることもあるからです。鉄は赤血球の生成を助ける役割を果たすことが知られています。

SehatQからのメモ

栄養ニーズを満たし、健康な体を維持し、慢性疾患を予防するために、海水魚の摂取を強くお勧めします。海水魚と シーフード あなたの食事療法の他の人。原則として、過剰なものは健康に良くありません。シーフード中の水銀曝露の可能性にも注意する必要があります。それが理由です、 アメリカ心臓協会 健康な人には週に2回魚を食べることをお勧めします。これは1食あたり3.5オンスです。この数は、妊娠中の女性、子供、高齢者、または特定の病気を患っている成人など、特定の状態の人々では異なる場合があります。健康状態を悪化させないための魚やその他の魚介類の摂取、および食事の利点については、医師または栄養士に相談してください。 シーフード 最適に取得できます。また、機能を使用して、あなたの状態に合った海水魚やシーフードの利点について相談することもできます ドクターチャット SehatQファミリーヘルスアプリケーションを介して。でアプリをダウンロードします App Store と グーグルプレイ 今！