あなたは今まで消費したことがあります
カニカマ またはカニカマ？と呼ばれていても
カニカマ、実際、この食品はカニ肉を原料として使用していません。
カニカマ 実はすり身を使ったカニカマです。すり身は魚肉（通常はポロック）で、加工して粉砕してペースト状にします。すり身パスタは、さまざまな具材と簡単に混ぜることができ、同時にカニの肉に似た食感の形をした無香料のパスタです。
栄養成分 カニカマ
主成分
カニカマ 一般的にスケトウダラから作られるすり身です。サバ、タラ、バラクーダなどの他の種類の魚も原料として使用されることがあります。で唯一のカニ
カニカマ 抽出物のみです。カニに似せた調味料と同じでした。これがそれが持っている栄養成分です：
カニカマ 一食分（35グラム）：
- 81カロリー
- 13グラムの炭水化物
- 6グラムのタンパク質
- 0.4グラムの脂肪
- 0.4グラムの食物繊維
- 37ミリグラムのマグネシウム（栄養的妥当性率の9パーセント）
- 0.5マイクログラムのビタミンB12（栄養摂取量の8％）
- 0.1ミリグラムのビタミンB6（栄養的妥当性率の5パーセント）
本物のカニと比較すると、カニカマにはタンパク質、ビタミンB12、セレンなどの栄養素が少なく含まれています。カニはまた、カニカマよりもはるかに多くの栄養素を提供します。
危険 カニカマ 健康のため
魚でできているのに危険がたくさんあります
カニカマ 健康のために、特にこれらの加工食品が過剰に消費された場合。
1.アレルゲンが含まれている可能性があります
カニカマは、カニにアレルギーのある人が安全に摂取できる場合があります。それにもかかわらず、
カニカマ また、グルテンなどのアレルギーを引き起こす可能性のある多くの添加物があります。また、カニカマはブランドや組成の説明がなくても自由に販売されることが多いため、この問題を回避することは非常に困難です。
2.腸の漏れや炎症を引き起こすリスク
カニカマの摂取は、この症候群を発症するリスクを高める可能性があると考えられています
リーキーガット （リーキーガット）グルテンに敏感な人、例えばセリアック病の人。彼らは消費した後にさまざまな症状を経験することができます
カニカマ、腹痛、下痢、膨満感、倦怠感など。長期的には、グルテンの消費量が少ないと、グルテンに敏感な人の腸が漏れるリスクが高まる可能性さえあります。 【【関連記事】】
3.血糖値が上昇するリスク
カニカマ 炭水化物が多く、食物繊維が少ないので、過剰に摂取すると良くありません。炭水化物の過剰摂取は、体内の血糖値を上昇させる可能性がありますが、繊維の不足は、危険な可能性のある多くの消化器疾患を引き起こす可能性があります。
4.さまざまな食品添加物が含まれています
カニカマには、防腐剤や調味料としてさまざまな食品添加物が加えられることがよくあります。添加物は、過剰に摂取すると健康上の問題のリスクを高める可能性があります。ここにある添加物の数があります
カニカマ および潜在的な危険。
- ピロリン酸ナトリウム、 つまり、結合剤として機能し、酸性度を維持する添加剤です。ただし、この添加物は、通常の食卓塩の2倍の危険性があると考えられており、胃のけいれんや胃のむかつきを引き起こす可能性があります。
- 塩化カリウム、香ばしい味わいの塩の代替品です。これらの添加物を大量に摂取すると、心血管障害（心臓と血管）、筋力低下と麻痺、吐き気と嘔吐に関連します。
- 加水分解大豆（加水分解大豆)つまり、加水分解大豆には通常の大豆のすべての利点があります。ただし、この大豆にはMSGが多く含まれているため、パッケージに記載されていない可能性があるため、過剰に摂取すると危険な場合があります。
5.ナトリウムが多く含まれています
カニカマのナトリウム含有量が高いと、高血圧から腎不全まで、多くの健康上の問題を引き起こす可能性があります。したがって、消費
カニカマ 制限され、適切である必要があります。カニカマを購入したい場合は、信頼できるメーカーからのバリエーションを選択し、パッケージに原材料の明確な組成が含まれています。健康上の問題について質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションで直接無料で医師に尋ねることができます。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。
