チーズは最も人気のある乳製品の1つです。さまざまな種類のチーズに加えて、チーズも多くの食品と一緒に楽しむことができます。美味しくてすべてのサークルに人気がありますが、肥満や心臓の問題の原因の1つとしてチーズを指摘している人も少なくありません。実際、チーズには体に良い多くの利点があります。ただし、チーズのカロリーは非常に高いため、乳製品の消費量が多すぎないようにする必要があります。チーズやその他の栄養成分は何カロリー含まれていますか？
チーズのカロリーの事実と他の栄養
チーズには無数のバリエーションがあり、それぞれが互いに異なるレベルの栄養素を持っています。一部の亜種は、他の亜種よりもカロリーが低く、健康的なチーズを使用している場合があります。チーズには通常、カロリー、脂肪、タンパク質、炭水化物、カルシウム、ナトリウムが含まれています。さらに、これらの食品は、さまざまなビタミンを豊富に含むこともできます。チェダーチーズやモッツァレラチーズなど、インドネシアでよく消費されるいくつかの種類のチーズには、100グラムのサービングあたり402カロリーと280カロリーが含まれています。チーズは一般的に全乳から作られています
（全乳） また
スキムミルク （脱脂されたミルク）。チーズを作るための基本的な成分は、最終的なチーズ製品の脂肪とカロリーの含有量にも影響を与える可能性があります。全乳チェダーチーズには、1食あたり約6〜10グラムの脂肪（約28グラム）が含まれており、そのうち4〜6グラムが飽和脂肪です。一方、低脂肪チーズは通常、牛乳を2％も使用して作られています。一方、赤身のチーズ
（無脂肪）ミルクなしまたはスキムミルクを使用して作られています。チーズの基本成分である牛乳は、豆乳に置き換えることもできます。カルシウムはチーズの最も有名な内容です。特に健康な骨や歯にとって、カルシウムから得られる多くの利点があります。カルシウムは、血液凝固、血圧の維持、創傷治癒の促進にも役立ちます。ただし、チーズのカロリーとナトリウムの含有量は比較的高くなっています。乳製品には、飽和脂肪と不飽和脂肪も含まれています。健康に害を及ぼす可能性のある飽和脂肪の含有量が、心臓の健康に良い不飽和脂肪よりも多いというだけです。最も消費される種類のチーズの1つは、チェダーチーズです。チェダーチーズの1サービング（約28グラム）には、次の栄養素が含まれています。
- 120カロリー
- 10グラムの脂肪（その中の6グラムは飽和脂肪です）
- 7グラムのタンパク質
- 200mgのカルシウム
- 400IUのビタミンA
- 30mgのコレステロール
- ナトリウム190mg。
ダイエットプログラムをしているけれどチーズを食べたいという方のために、代わりに使用できる低カロリータイプのチーズがあります。そのうちの一つは、加熱すると溶ける低脂肪チーズの一種であるスキムモッツァレラです。スキムモッツァレラチーズの1食分（28グラム）には、84カロリー、7グラムのタンパク質、6グラムの脂肪しか含まれていません。チェダーと同じタンパク質含有量で、スキムモッツァレラはチーズのカロリーと脂肪が低くなっています。 【【関連記事】】
チーズの利点
チーズに含まれる多くの栄養素は、適切な量で摂取された場合、体に利益をもたらす可能性があります。チーズのメリットは次のとおりです。
1.健康な骨と歯を維持する
カルシウム、タンパク質、マグネシウム、亜鉛、鉄、そしてチーズに含まれるビタミンA、D、Kの含有量により、この食品は健康な骨や歯に大きなメリットをもたらします。これらの栄養素は骨を固く強くすることができます。小児期および青年期では、チーズの摂取は成長と骨形成に非常に有益です。さらに、カルシウムはまた、老年期に入るときの骨量減少（骨粗鬆症）の発生を防ぐことができます。同様に歯の健康のために。
2.血圧を維持します
ある研究によると、チーズを食べる人は血圧がより安定していることがわかっています。その理由は、チーズには脂肪とナトリウムも含まれていますが、血圧を制御できるカルシウムの利点です。これらの利点を得るには、脂肪とナトリウムが少ない種類のチーズを選択する必要があります。最良の選択の1つは、低脂肪のスイスチーズです。
3.消化のための良いバクテリアとして役立ちます
チーズはその発酵プロセスのおかげで善玉菌を含んでいます。これらの食品を適切な量で摂取すると、腸内の善玉菌の増殖を助け、消化が最適に機能し続け、悪玉菌感染によって引き起こされる細菌の出現を防ぐことができます。
4.健康な体細胞
チーズのタンパク質含有量は、体細胞の形成と修復に役立ちます。したがって、適切な部分で定期的にチーズを消費してください。乳製品として、チーズは一部の人々にアレルギーを引き起こす可能性があります。それを消費する前に、あなたが乳製品にアレルギーを持っていないことを確認してください。さらに、パッケージに記載されている栄養成分にも注意してください。健康が心配な場合は、低脂肪、低カロリー、低コレステロール、低ナトリウムのチーズを選択することもできます。
