健康

あなたのダイエットプログラムのためのあしたば(日本のセロリ)の4つの利点

あしたばの葉のことを聞いたことがありますか?アシタバは日本原産の植物で、ラテン語で名前が付けられています アンジェリカケイスケイコイドズミ 。あしたば、または日本のセロリとしても知られているのは、まだニンジンを持っている1つの家族です。日本では、 アンジェリカケイスケイ そばや天ぷらなどによく使われます。それだけでなく。実際、この葉は、体の健康をサポートするさまざまな活性物質のおかげで、日本社会の長寿の秘訣の1つとしても知られています。

アシタバの体の健康への潜在的な利点

あしたばの葉は、健康のために400年以上もの間日本人によって栽培され、消費されてきました。日本の伝統医学では、この葉はインフルエンザ、関節炎、感染症、発熱、免疫力の低下を治療し、早期老化の兆候と戦うことができると考えられています。現代医学の世界はこれについて何と言っていますか?この主張を裏付けるために利用できる有効な臨床的証拠はあまりありません。それでも、それはこの葉が潜在的な利益を持っていないという意味ではありません。これまでに医学的に研究されてきたあしたばの潜在的な健康上の利点のいくつかを次に示します。

1.高カルコン

新鮮なあしたばの葉は、内容が豊富であることが証明されています カルコノイド また カルコン 。カルコノイドは、抗菌、抗真菌、抗寄生虫、および抗炎症の特性を持つことが知られているフラボノイド抗酸化剤の一部です。アシタバには、クロロフィル、タンニン、ポリフェノール、サポニン、ルテイン、アルファカロチンとベータカロチン、ケルセチン、カテキンなど、他の生物学的に活性な化合物も含まれています。これらはすべて、体内のフリーラジカルを中和するのに役立ちます。フリーラジカルが多すぎると、体に酸化ストレスが発生し、細胞の損傷を引き起こし、さまざまな病気を引き起こす可能性があります。 【【関連記事】】

2.消化に良い

日本の伝統医学では、あしたばは腹痛やその他の消化器系の問題の治療にもよく使用されます。さて、いくつかの研究は、カルコノイドが消化に対して細胞保護効果を生み出すことを示しています。簡単に言えば、カルコノイドは胃壁の粘液を強化して、胃壁を刺激したり損傷したりする可能性のある酸性液体の影響から胃を保護する働きをします。胃壁への刺激または損傷は、GERD、消化性潰瘍、および一般的に腹痛を特徴とする胃炎などの消化器系の問題を引き起こしたり悪化させたりする可能性があります。

3.老化の影響に対して

日本では、あしたばが健康と幸福を支える上で重要であると多くの人が長い間信じてきました。現在、研究者は主張が真実であるかもしれないと報告しています。 4,4'-ジメトキシカルコン(DMC)と呼ばれるこの植物の化合物は、細胞の健康を促進し、寿命を延ばすことができます。研究者は、DMCがこれらの細胞を老化によって引き起こされる損傷から保護するために、ブドウの皮に見られるレスベラトロールなどの同様の利点を持つ他の化合物よりも効率的に機能することを発見しました。いくつかの研究はまた、あしたばが細胞損傷を引き起こす突然変異を引き起こす化合物(突然変異誘発物質)からDNAを保護できることを示唆しています。

4.体重を減らすのを手伝ってください

果物や野菜の摂取量を毎日増やすことは、過剰な体重を減らし、肥満のリスクと戦い、肥満によって引き起こされる代謝障害を防ぐための効果的な戦略です。 2019年のMolecularNutrition&Food Researchの調査によると、あしたばジュースを毎日定期的に摂取することで、体重増加を防ぎ、脂肪沈着を減らし、血糖値を下げ、脂肪肝のリスクを減らすことができます。この発見は、あしたば抽出物中のカルコンが、高脂肪食品を食べることに慣れている実験マウスの体内の過剰な脂肪沈着を防ぐことができると報告した以前の研究の結果と一致しています。興味深いことに、あしたばには体重を減らすという利点がありますが、食欲を変えたり減らしたりすることはできません。これらの減量の利点は化合物から来ています カルコン 、特に4-ヒドロキシデリシンとキサントアンジェロール。これらの2つの化合物は、肥満ラットの腸内の善玉菌コロニーの組成を変化させ、増加させる可能性のある並外れた抗菌活性を持っています。理論的には、私たちの腸に消化を助けることができるより多くの種類の善玉菌があれば、減量プロセスはより簡単になるでしょう。これは、腸内細菌叢の変化が体の代謝、処理、エネルギーの貯蔵に影響を与えるためです。 [[関連記事]]ただし、上記のいくつかに対するあしたばの影響は、人間では研究されていないことにも注意する必要があります。これまでのところ、研究はまだ限られており、実験動物や細胞サンプルで実施されています。

あしたばを含むダイエットにおすすめの低カロリー食品

伝統的に、日本人はあしたばの葉をほうれん草やケールなどの他の緑の葉野菜と見なしています。食品のレシピに追加されることに加えて、葉はまた、可能な限り最大の利益を得るために、一般的に生で食べられるか、ハーブティーとして醸造されます。だから、あしたばの潜在的なメリットに興味があるが、どこで入手できるかわからない場合や、処理方法について混乱している場合でも、心配する必要はありません。現在、あしたばを含む食品の選択肢はたくさんあります。そのうちの1つはあしたきで、あしたばエキスを含む低カロリーダイエット食品が3つあります。

1.しらたき

200カロリー以下のあしたきしらたきは、セロリエキスを配合し、低カロリーであるだけでなく、ダイエットにも最適です。しらたきは、グルコマンナンを多く含むポラン塊茎を加工したこんにゃくを使用しているためです。そうすれば、しらたきの総カロリー量が通常の普通の即席めんよりも少ないので、太る心配もなくこの即席めんを食べることができます。それに比べて、インスタントラーメン製品のカロリーは一般に300〜400kcalです。一方、あしたきの平均的なしらたき麺は、1食あたりの総カロリーが200kcal未満です。あしたき麺は以下のバリエーションがあります。
  • 和風焼きそば(80 kcal)
  • ミボイルドソト(40 kcal)
  • クリーミーソース焼きそば(150 kcal)
  • スパイシーカレー焼きそば(100 kcal)
  • オリジナル野菜焼きそば(80 kcal)
  • 野菜プルコギ揚げ麺(80kcal)。
あしたきの低カロリー麺は食物繊維も多く、満腹感が長持ちします。

2.クリーミーラテ

クリーミーラテオリジナルには15kcalが含まれています甘い飲み物が好きで、現在ダイエット中の方は、カフェラテの美味しさを長い間見逃していたかもしれません。しかし、私はカロリーと砂糖の摂取量が過剰になるのではないかと心配しています。さて、このあしたきのクリーミーラテは美味しい解決策になります。この粉末飲料は、砂糖が添加されておらず、通常の挽いたコーヒーよりもカロリーが低いため、ダイエットプログラムを利用している方に適しています。クリーミーなラテあしたきは、オリジナル(バニラ)、抹茶、チョコレートのバリエーションがあり、1杯のカロリー範囲は15〜20 kcalで、通常のパウダードリンクの総カロリー(80〜100 kcal)のわずか1/5です。アシタバの低カロリーラテは、胃に安全な可能性のあるアシタバ抽出物が含まれており、脂肪とコレステロールが少ないため、食事にも適しています。

3.マグケーキプレミックス

あしたきマグケーキのカロリーが100kcal以下ダイエットは、おやつがまったくできないという意味ではありません。スナックは、食べ過ぎないように空腹をブロックするためにダイエットプログラムに含めることが実際に重要です。ただし、ダイエットを成功させる秘訣は、1日の総カロリー摂取量が過剰にならないように、カロリーは低いが食物繊維が多いスナックを選択することです。ダイエット中に美味しいおやつを食べたい、そして上記のあしたばの恩恵を受けることができるなら、あしたきマグケーキプレミックスは今あなたの親友になることができます。 Mug Cake Premix Ashitakiには、オリジナル(バニラ)とチョコレートの2つのフレーバーがあり、総カロリーは100kcalを超えないため、甘い愛好家の舌を損なう可能性があります。アシタカのマグケーキは、カロリーが低いだけでなく、グルテン不耐性で卵アレルギーのある人にも安全です。 [[関連記事]]良い食べ物は通常、不健康な食べ物と同義です。逆に。ダイエット用の低カロリー食品は、食欲をそそる食品と見なされることがよくあります。しかし、あしたきの低カロリー食品やスナック製品は、健康的であるだけでなく、毎日の消費にもおいしいです。だから、「今日は何を食べたの?」が足りなくなる心配はありません。ダイエット中。
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