健康

紅茶キノコは健康に良いです、ここに7つの利点があります

数千年前から、紅茶キノコは抗酸化物質が豊富であるため、主力の1つになっています。一般的なお茶と同じように、昆布茶にも体に非常に有益なプロバイオティクスが含まれているだけです。 NCBIの研究に基づいて、昆布茶は発酵によって処理され、非常に独特の味を生み出します。ソーダのような味わいで、酢酸によるやや酸味があります。発酵プロセス中のバクテリアと菌類は、糖分をエタノールと酢酸に変換します。この研究は、お茶の形で調製された昆布茶が、酸化ストレスに対する線維芽細胞株への酸化的損傷の回復に重要な効果を示すことができることを発見しました。 【【関連記事】】

紅茶キノコの健康効果

紅茶キノコは健康効果が高いので、一度も食べたことがない人にとっては何の問題もありません。しかし、以下の昆布茶の利点に関するすべての主張は十分な証拠を持っていないことに注意してください。昆布茶の利点のいくつかは次のとおりです。

1.プロバイオティクスが豊富

紅茶キノコを作る過程で、1週間発酵させる前に、バクテリア、菌類、砂糖をお茶に加える段階があります。この過程で、バクテリアと菌類がお茶の表面に層を形成します。この発酵工程で酢酸、アルコール、ガスが発生し、炭酸茶になります。これらのバクテリアはプロバイオティクスの機能を含んでいます。プロバイオティクスの含有量は、消化を改善し、炎症を防ぎ、さらには体重を減らします。

2.などのメリットti緑茶

プロバイオティクスだけでなく、それほど重要ではない昆布茶の利点は、その中のポリフェノールから生成される強力な抗酸化物質です。緑茶から作られた昆布茶も緑茶と同じ機能を持っています。緑茶を定期的に摂取すると、カロリーを燃焼し、おなかの脂肪を減らし、コレステロール値を改善し、体内の血糖値を制御するのに役立ちます。それだけでなく、緑茶の昆布茶は、前立腺がん、乳がん、結腸がんのリスクも軽減します。

3.酸化防止剤

昆布茶には、フリーラジカルを防ぐ物質も含まれています。緑茶から作られた昆布茶は、肝臓の抗酸化物質としても優れています。科学実験では、昆布茶の利点が体内の毒素を最大70%削減することが知られています。

4.バクテリアを殺します

紅茶キノコの発酵過程で生成される物質の1つは酢酸です。この酸は有害な微生物を殺すことができます。したがって、昆布茶の内容物は、体に有害な細菌や真菌を殺すことができます。

5.心臓病のリスクを減らします

科学的な試験では、紅茶キノコを30日間摂取するとコレステロールが低下することが知られています。それだけでなく、昆布茶は心臓病を引き起こす可能性のある酸化からLDLコレステロール粒子を保護します。

6.糖尿病をコントロールする

昆布茶の次の利点は、2型糖尿病患者の血糖値を制御することです。昆布茶は、炭水化物を消化するプロセスを遅くして、血糖値を制御することができます。それだけでなく、腎臓と肝臓の機能も良くなっています。

7.癌から保護します

昆布茶は、抗酸化物質やポリフェノールを多く含んでいるため、がん細胞の増殖や拡散を防ぐことができます。伝えられるところでは、ポリフェノールは遺伝子の突然変異と体内の癌細胞の成長を止めることができます。この研究は確認されておらず、まだ開発中です。

紅茶キノコの副作用はありますか?

過剰なものの消費は確かに良くないことも覚えておく必要があります。この場合、コンブチャは妊娠中の女性や授乳中の母親による摂取にもお勧めできません。紅茶キノコを過剰に摂取すると、胃の不調、吐き気、アレルギー反応、頭痛を引き起こす可能性もあります。特に、発酵が長すぎるなど、紅茶キノコの製造工程が適切でない場合。発酵プロセスが長すぎると、直接消費すると有害な有機酸が蓄積する可能性があります。紅茶キノコを飲んだ後に予期せぬ反応や副作用が出た場合は、一時的に中止することをお勧めします。上記の昆布茶の利点の列は実際には科学的に検証されていないことに注意してください。確信が持てない場合は、紅茶キノコが体に有益であることが実際に証明されている科学的研究が行われるまで待つことをお勧めします。しかし、確信がある場合は、汚染を避けるために昆布茶を適切に処理するようにしてください。

どうやって自分の紅茶キノコを作るのですか?

紅茶キノコを作る秘訣は選ぶことですスコビー 右。それを手に入れる簡単な方法は、信頼できるオンラインショップでそれを購入するか、少し頼むことです スコビー お住まいの地域の紅茶キノココミュニティのメンバーによって栽培されています。自宅で紅茶キノコを作るのに必要な材料は次のとおりです。
  • スコビー
  • 緑茶(または紅茶)
  • 砂糖
  • ガラスの瓶または幅の広いトップの瓶
  • きれいな布またはティッシュ
  • フィルター
  • 水漏斗
材料の準備ができたら、次の手順を実行します。この昆布茶を収穫する時期は好みによって異なります。紅茶キノコを長く保存するほど、甘みが少なくなります。
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