痛風のある人にとって、ほんの少し食べると痛みを引き起こし、活動を妨げる可能性があります。痛風は、プリンを分解するプロセスが失敗し、体内に尿酸が蓄積するために発生します。ですから、痛風患者には安全に摂取できる果物や野菜を選ぶべきです。特に痛風のある人が関節の痛みをしばしば経験する場合。これは、尿酸の蓄積が尿酸ナトリウムのマイクロサイズの鋭い結晶を形成するために発生します。医師が処方した薬を服用することに加えて、健康的な食事を維持することも賢明な選択です。
痛風患者のための野菜
痛風発作は一晩で突然起こり、最大10日間続くことがあります。繰り返しますが、食事の要因や食事のパターンはこれに非常に影響を及ぼします。しかし、痛風患者のための果物と野菜の多くの選択肢があります。なんでも？
1.じゃがいも
痛風患者が食べることができる野菜の選択は、それらのプリンレベルが非常に低いので、ジャガイモからである可能性があります。言うまでもなく、ジャガイモには脂肪、ナトリウム、コレステロールは含まれていません。バナナと比較して、ジャガイモのカリウム含有量ははるかに高いです。さらに、ジャガイモの繊維含有量も非常に重要であるため、消化に優れているだけでなく、血中のコレステロール値を下げることができます。
2.緑の野菜
緑の葉の野菜が体の繊維、葉酸、カロテノイドの良い供給源であることは否定できません。また、ビタミンCとビタミンKが含まれています。痛風患者のために緑の野菜を食べることは安全である傾向があります。実際、それは体内の抗酸化レベルを高めることができます。加工が簡単で非常に健康的な緑の野菜の例としては、ブロッコリー、ケール、レタス、ほうれん草、チンゲン菜などがあります。
3.ナス
痛風患者が食べることができるもう一つの野菜はナスです。その中のプリン含有量は、酸性とは対照的に、低くアルカリ性です。つまり、ナスなどの野菜を食べると、血中の尿酸を中和するのに役立ちます。ナスは、体内の血糖値を制御できる抗酸化物質が豊富な野菜でもあります。体重を維持している人は、理想的な体重を達成するためにこの野菜を選ぶことがよくあります。
4.きのこ
痛風患者のための他の種類の野菜、すなわちきのこ。きのこにはかなり安全なプリンが含まれているため、他の食品ほど尿酸の生成を増加させることはありません。これらの野菜は、さまざまなおいしい料理に加工することもできます。
5.トマト
トマトは加工が簡単で、さまざまな方法で摂取できるため、痛風患者が食べることができる野菜の選択肢にもなります。その中のリコピンの抗酸化物質含有量は、心臓発作や癌のリスクを減らすのに役立ちます。それだけでなく、トマトはビタミンC、ビタミンK、カリウム、葉酸の供給源でもあります。
6.オレンジ
オレンジは痛風患者が食べられる野菜に加えて、ビタミンCが豊富なため消費にも適しています。ビタミンCの摂取を維持することで、免疫システムも健康になります。ボーナスとして、オレンジのような果物はコレステロールを下げ、血圧を制御するのにも役立ちます。
7.チェリー
チェリーフルーツは、痛風を治療するための自然療法としてよく使用されます。研究によると、サクランボのアントシアニン含有量は尿酸を低下させる可能性があります。このコンテンツは、さくらんぼの濃い赤色にも貢献しています。さくらんぼに加えて、ラズベリーやブルーベリーなどの他の果物もオプションにすることができます。
避けるべき食べ物や飲み物
プリン体レベルの高い食品は痛風を引き起こす可能性があります。あなたが避けるべき痛風を引き起こす可能性のある食品の例は次のとおりです。
- 動物の内臓
- 赤身肉
- 魚
- シーフード
- アルコール
- 甘味料を加えた飲み物
上記の食品のいくつかは、自然に高レベルのプリンを含んでいます。甘味料を加えた飲み物の場合、その効果はプリン体のレベルに基づくものではありません。コーンシュガーや液糖などの果糖は、血中の尿酸値を上昇させます。痛風のある人は、過度の摂取を避ける必要があります。 【【関連記事】】
SehatQからのメモ
食事療法を管理することに加えて、ライフスタイルの変更も痛風患者によってなされる必要があります。たとえば、医師に注意深く確認し、活動的であり、体が水分補給されていることを確認し、アルコール摂取を制限します。全粒穀物や低脂肪製品などの他の種類の食品も、血中の尿酸値を下げるのに役立ちます。痛風の薬について医師に相談して、苦情を解決することもできます。
