ポロックフィッシュは、2つの異なる海産魚種に適用される一般的な用語です。
ポラキウスポラキウス と
ポラキウスvirens。シロイトダラは、コーリー、ヨーロッパのスケトウダラ、ボストンブルーとしても知られています。ポロックフィッシュは、滑らかで柔らかな白い肉の魚です。の形で摂取した場合、味は最もおいしいと考えられています
フィレット。この魚は、カニカマの具材として日本で人気があります（
カニカマ）。韓国では、この海産魚は広く乾燥したスケトウダラに加工されており、最長6か月間保管できます。ポロック魚は一般的に乾燥と通気によって乾燥されます。
ポロック魚の栄養成分
ポロックフィッシュはたんぱく質が豊富な食品です。ポロックフィッシュ（170グラム）のサービングはあなたの毎日のタンパク質の必要量の40パーセントさえ満たすことができます。さらに、この魚は、ビタミンA、B、D、E、Kなど、体にとって重要なビタミンも豊富です。ポロック魚には、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラルも多く含まれています。 、カリウム、セレン、亜鉛、およびさまざまな抗酸化物質。それほど重要ではありませんが、韓国ドラマによく登場する魚には、脳と心臓血管系（心臓と血管）の健康に非常に有益なオメガ3脂肪酸が含まれています。
ポロック魚の健康上の利点
乾いたまたは湿ったスケトウダラの魚には豊富な栄養成分が含まれているため、この魚は定期的に摂取するとさまざまな健康上の利点をもたらすことができます。ここにあなたが知る必要があるスケトウダラの魚の利点のいくつかがあります。
1.健康な髪を維持します
ポロック魚のビタミンB12の含有量は、体力を高め、健康な髪を維持するのに役立ちます。枝毛、脱毛、フケの問題は、スケトウダラのビタミンB12のニーズを満たすことでも解決できます。
2.肌の健康への配慮
ポロックフィッシュに含まれるオメガ3脂肪酸には、健康な肌を維持し、老化の兆候を防ぐのに役立つ抗炎症作用があります。この一不飽和脂肪酸は、シミを隠し、皮膚に影響を与える可能性のあるさまざまな炎症状態を緩和するのにも役立ちます。
3.体重を管理する
カロリーは低いが、他のさまざまな重要な栄養素を備えた食品を含む、乾燥または湿ったスケトウダラの魚。さらに、タンパク質含有量は新陳代謝を高め、カロリーを燃焼させるのに役立ちます。ポロックフィッシュは、タンパク質、ビタミンB2、ビタミンB12の含有量を通じてエネルギー源を提供することもできるため、運動時にさらにエネルギーを必要とする人に適しています。体重を減らしたい場合は、炭水化物の摂取量をスケトウダラのタンパク質に置き換えることもできます。
4.炎症を軽減します
ポロックフィッシュには、ナイアシン、ビタミンB6、オメガ3脂肪酸、その他の種類の抗酸化物質など、炎症を抑えることができる物質も含まれています。これらのさまざまな物質は、次のような炎症状態を緩和するのに役立ちます。
5.心臓病のリスクを低下させます
心臓の健康のためのスケトウダラの利点は、ビタミンB6とオメガ3脂肪酸の含有量から得ることができます。冠状動脈性心臓病のリスクの低下に関連しているミネラルであるセレンもあります。上記のスケトウダラのさまざまな内容は、次の方法で心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。
- コレステロール値を下げる
- 血管の損傷や酸化ストレスを防ぎます
- トリグリセリドレベルを下げる
- 善玉コレステロール（HDL）のレベルを上げます。
6.脳の健康を維持する
タンパク質、セレン、ビタミンB6、リン、オメガ3脂肪酸など、ポロックフィッシュに含まれるさまざまな栄養素は、脳の健康を保護し、濃度を高め、認知機能に影響を与える可能性のあるフリーラジカルを中和するのに役立ちます。
7.癌のリスクを減らします
ポロックフィッシュには、ガンのリスクを減らすのに役立つ多くの成分も含まれています。アックス博士からの報告によると、多くの研究は、オメガ-3、セレン、およびビタミンB2がフリーラジカルと戦うのを助け、癌のリスクを下げる役割を果たすことを示しています。 [[関連記事]]その栄養成分と利点に加えて、スケトウダラはまた、一部の人々にとってアレルギー反応の形で副作用の可能性があります。吐き気、嘔吐、皮膚の炎症、かゆみ、口や喉の腫れなど、アレルギー反応の一形態として現れる可能性のある多くの症状。上記の症状が出た場合は、スケトウダラの摂取をやめ、症状がひどくて煩わしい場合は、すぐに医師に相談することをお勧めします。健康上の問題について質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションで直接無料で医師に尋ねることができます。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。
