多くの種類の食品が人の血圧に影響を与える可能性があります。カフェインを含む食べ物や飲み物など、短期的にのみ血圧を上昇させるものもあります。しかし、長期的な影響を与える高血圧を引き起こす食品の種類もあります。高血圧の人はこれらの食品を避けなければなりません。
リスト高血圧の原因となる食品
不均衡な食事はあなたの体の血圧を上げることができる要因の1つです。次の食品を過剰に食べると高血圧が現れることがあります。
1.塩分を多く含む食品
実際、塩は体にとって重要なミネラルです。塩は体内の腎臓によって調節され、体液レベルのバランスを制御するように機能し、神経からの信号の送信を支援し、筋肉機能に影響を与えます。血液中の塩分が多すぎると血管に水が引き込まれ、血液の総量が増加します。血液量が増えると、自動的に血圧も上がります。時間が経つにつれて、この状態は高血圧になり、心臓や血管に負担をかけます。多くの場合、高塩分を含む食品が高血圧を引き起こす食品の種類であることに気づいていません。高塩分食品の一種は包装食品です。したがって、パッケージ食品を購入するときは、栄養成分ラベルを常に注意深く読む必要があります。 [[関連記事]]包装ラベルに「塩」と記載されているほか、塩化ナトリウム、NaCl、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、
重曹,
ベーキングパウダー、またはリン酸二ナトリウム。ナトリウムまたはナトリウムという言葉が付いているすべての用語は、食品の塩分を指します。 1食あたりの塩分が140ミリグラム（mg）未満の食品は、塩分が少ないと見なされます。
米国心臓協会 1日あたり2,300mg未満の塩を摂取することをお勧めします。この量は小さじ1杯の塩にほぼ相当します。高血圧の危険因子が高い人では、1日あたり1,500mg未満の塩を摂取することをお勧めします。塩分が多く、高血圧を引き起こす可能性のある食品の例には、次のものがあります。
- さまざまな種類のパン。
- 加工肉（ソーセージなど）。
- 生肉（ハムなど）。
- フライドチキン、鶏皮、ピザなどのファーストフードを食べる。
- インスタントパッケージスープやインスタントラーメンなどのインスタント製品。
- ポテトチップスなどのおいしいおやつ。
- たとえば冷凍食品 ナゲッツ.
- トマトソース、チリソース、醤油、マスタード、マヨネーズ、バーベキューソースなど、さまざまな種類の醤油とソース。
- 漬物。
2.飽和脂肪とコレステロールを含む食品
飽和脂肪は、コレステロールを生成するために体によって使用されます。飽和脂肪が多い種類の食品を食べすぎると、体内のコレステロール量も増加します。コレステロール自体は、ホルモンを形成し、健康な体細胞を維持するために、実際に特定の量で体に必要です。しかし、コレステロール値が高すぎると、特に悪玉コレステロールは心臓病や脳卒中のリスクを高めます。飽和脂肪含有量のために高血圧を引き起こす食品の例は次のとおりです。
- 赤身の肉（牛肉や羊肉など）。
- 豚肉。
- バターとマーガリン。
- チーズ。
- タルトやビスケットなど、さまざまな種類のケーキ。
- ルンダンやオポールなどのココナッツミルク食品。
- 揚げ物。
- ココナッツオイルとパームオイル。
これらの食品は完全に避ける必要はありません。ただし、高血圧の人は消費量を減らすか制限する必要があります。赤身の肉を食べたいなら、赤身の肉を選びましょう。皮なしチキンと交換することもできます。また、低脂肪乳製品を選択してください。また、茹でたり蒸したりするなどして揚げることで調理プロセスを減らします。揚げ物をしたい場合は、不飽和脂肪を含む食用油を使用できます。たとえば、オリーブオイル、ひまわり油、コーン油などです。
3.カフェイン入りドリンク
コーヒーは、さまざまなサークルの多くの人々のお気に入りの飲み物の1つです。残念ながら、高血圧または高血圧前症の病歴がある方は、これらのカフェイン入り飲料に注意する必要があります。食品や飲料に含まれるカフェイン入り飲料は、高血圧の原因または引き金となる可能性があります。コーヒーだけでなく、他のカフェイン入り飲料、つまりお茶、ソーダ、エナジードリンクも高血圧を引き起こす可能性があります。カフェインは一時的に血圧を上昇させることが知られています。専門家は、カフェインが血管の拡張を維持するホルモンであるアデノシンの放出を阻害する可能性があると考えています。ただし、カフェイン入りの食べ物や飲み物を摂取するすべての人が血圧に影響を与える可能性があるわけではありません。あなたが高血圧の病歴を持っているならば、予防に何も悪いことはありません。コーヒーの消費量は1日4杯以下に制限する必要があります。
4.アルコール飲料
飲みすぎると血圧が上がることがあります。メイヨークリニックのページからの報告によると、アルコール飲料はカロリーが高く、体重増加を引き起こす可能性があります。この状態は高血圧のリスクを高める可能性があります。予防措置として、過度の飲酒は避けてください。 1日に2杯を超えないように消費量を制限してください。 65歳以上の高齢者の場合、飲酒は1日1杯以下にする必要があります。
5.糖分が多い食品
高塩分食品は高血圧を引き起こすことが長い間知られていますが、高糖質食品も高血圧を引き起こす食品の種類に含まれています。ブドウ糖含有量の高い食品を食べると、体はインスリンを産生することで反応します。インスリンレベルが高すぎると、腎臓による水分と塩分の排泄が減少するため、血圧に影響を与えます。さらに、常に過剰なインスリンの状態は、体内でインスリン抵抗性を引き起こす可能性があります。インスリン抵抗性は、体がマグネシウムを貯蔵することを困難にします。体内のマグネシウムレベルが低いと、血管が硬くなり、血圧が上昇します。フルクトースタイプの砂糖は、尿酸の増加にも影響を与えます。尿酸値が高いと、血管の柔軟性を維持するように機能する一酸化窒素（NO）のレベルが抑制され、血圧が上昇します。糖分を多く含む高血圧の原因となる食品の例は次のとおりです。
- ビスケット、シリアル、ケーキ、さまざまな白パン、白米などの加工食品や甘いおやつ。
- シロップやソフトドリンクなど、さまざまなソフトドリンクやパッケージドリンク。
6.缶詰のトマト製品
缶で販売されているほとんどのトマト加工製品には、高レベルのナトリウムが含まれています。そのため、缶詰のトマト加工品は高血圧の原因となる食品とされています。トマトを食べたいなら、市場で買えるフレッシュトマトを食べてみてください。 [[関連記事]]過剰なものは良くありません。この表現は、高血圧の原因となる食品の摂取にも当てはまります。妥当な範囲内で摂取した場合、上記のさまざまな食べ物や飲み物が体に障害を引き起こすことはめったにありません。しかし、過剰に食べると、長期的な影響が健康に害を及ぼす可能性があります。さらに、血圧を調節するために健康的なライフスタイルを送るようにしてください。
実際、塩は体にとって重要なミネラルです。塩は体内の腎臓によって調節され、体液レベルのバランスを制御するように機能し、神経からの信号の送信を支援し、筋肉機能に影響を与えます。血液中の塩分が多すぎると血管に水が引き込まれ、血液の総量が増加します。血液量が増えると、自動的に血圧も上がります。時間が経つにつれて、この状態は高血圧になり、心臓や血管に負担をかけます。多くの場合、高塩分を含む食品が高血圧を引き起こす食品の種類であることに気づいていません。高塩分食品の一種は包装食品です。したがって、パッケージ食品を購入するときは、栄養成分ラベルを常に注意深く読む必要があります。 [[関連記事]]包装ラベルに「塩」と記載されているほか、塩化ナトリウム、NaCl、グルタミン酸ナトリウム（MSG）、 重曹, ベーキングパウダー、またはリン酸二ナトリウム。ナトリウムまたはナトリウムという言葉が付いているすべての用語は、食品の塩分を指します。 1食あたりの塩分が140ミリグラム（mg）未満の食品は、塩分が少ないと見なされます。 米国心臓協会 1日あたり2,300mg未満の塩を摂取することをお勧めします。この量は小さじ1杯の塩にほぼ相当します。高血圧の危険因子が高い人では、1日あたり1,500mg未満の塩を摂取することをお勧めします。塩分が多く、高血圧を引き起こす可能性のある食品の例には、次のものがあります。 
飽和脂肪は、コレステロールを生成するために体によって使用されます。飽和脂肪が多い種類の食品を食べすぎると、体内のコレステロール量も増加します。コレステロール自体は、ホルモンを形成し、健康な体細胞を維持するために、実際に特定の量で体に必要です。しかし、コレステロール値が高すぎると、特に悪玉コレステロールは心臓病や脳卒中のリスクを高めます。飽和脂肪含有量のために高血圧を引き起こす食品の例は次のとおりです。 
高塩分食品は高血圧を引き起こすことが長い間知られていますが、高糖質食品も高血圧を引き起こす食品の種類に含まれています。ブドウ糖含有量の高い食品を食べると、体はインスリンを産生することで反応します。インスリンレベルが高すぎると、腎臓による水分と塩分の排泄が減少するため、血圧に影響を与えます。さらに、常に過剰なインスリンの状態は、体内でインスリン抵抗性を引き起こす可能性があります。インスリン抵抗性は、体がマグネシウムを貯蔵することを困難にします。体内のマグネシウムレベルが低いと、血管が硬くなり、血圧が上昇します。フルクトースタイプの砂糖は、尿酸の増加にも影響を与えます。尿酸値が高いと、血管の柔軟性を維持するように機能する一酸化窒素（NO）のレベルが抑制され、血圧が上昇します。糖分を多く含む高血圧の原因となる食品の例は次のとおりです。 
