価格は安く、栄養価が高く、管理が実用的であるため、卵は最も人気のある食品の1つになっています。卵は高タンパクで体に重要なさまざまな栄養素を持っていますが、高コレステロールでも知られています。あなたは疑問に思うかもしれません、毎日卵を食べるのは安全ですか？ 【【関連記事】】
毎日卵を食べても大丈夫ですか？
卵はたんぱく質、健康的な脂肪が多く、 亜鉛、そしてコリンはあなたの毎日の栄養摂取量を満たすのに重要な役割を果たします。でも、毎日卵を食べても大丈夫ですか？実際、1日に1個の卵を摂取することは、ほとんどの人にとって依然として比較的安全です。実際には、1日または1週間に数個の卵を食べることは問題ありません。その理由は、あなたが食物からコレステロールを消費するとき、体は自動的に調整し、体内のコレステロールの生成を減らすからです。さらに、卵のコレステロール含有量も想像したほど大きくないため、体内のコレステロール値を大幅に上昇させる可能性があります。しかし、これはあなたの毎日のコレステロール摂取量を超えて卵を食べる言い訳として使用されるべきではありません。血中コレステロール値が高い、糖尿病、または心臓病の他の危険因子に苦しんでいる場合は、週に3個の卵だけを食べる必要があります。特定の病状がある場合は、卵子を摂取する前に医師に相談してください。卵白だけを食べることで、卵からのコレステロールとカロリーを減らすこともできますが、たまに全卵を食べる必要もあります。特定の病状がない場合は、毎日卵を食べることは問題ではないので、大量に消費することはありません。 1日あたりの卵を食べる制限は何ですか？
1日または1週間に何個の卵を食べることができるかについての研究はまだ議論中です。 1日あたりの卵の摂取量の制限を明確に示すことができる研究はありません。一日に食べる卵の数の制限は、体調や消費する卵の種類によって、人によって異なる場合があります。今まで、1日に1〜3個の卵を食べる人のほとんどは、コレステロールについて特に不満を持っていません。一部の人々は彼らの良いHDLコレステロールの増加さえ経験します。 1日に1〜3個の卵子を食べる人は、ルテインやゼアキサンチンなどのカロテノイド抗酸化物質のレベルが上昇することもよくあります。しかし、悪玉LDLコレステロールの増加を経験する人もいます。しかし、その増加はそれほど大きくなく、ほとんどの人は1日に1〜3個の卵を摂取した後、LDLコレステロールレベルに特別な変化はありませんでした。一般的に、特定の病状を持っていない人のために1日3個の卵を食べても問題はありません。 卵や心臓病を食べるリスクはどうですか？
毎日卵を食べるので、心臓病を心配する必要はありません。 1日に複数の全卵を食べる人は心臓病を発症しないか、病気を発症するリスクが高くなります。それだけでなく、卵子の摂取は癌を発症する可能性を減らすこともわかっています。残念ながら、研究によると、低カロリーの食事をしながら卵を食べる2型糖尿病の人は、心臓病を発症するリスクが高い可能性があります。しかし、別の研究によると、2型糖尿病の人が1日2個の卵を3か月間連続して6日間食べた場合、血中脂肪レベルの上昇は見られませんでした。 【【関連記事】】 SehatQからのメモ
特定の病状がない場合は、毎日卵を食べるのが安全です。卵に含まれるコレステロールは、必ずしも体内のコレステロール値を上昇させ、心臓病を引き起こすわけではありません。卵の栄養素を増やすために、野菜や種を加えて、1日に1〜3個の卵だけを食べることをお勧めします。オメガ3で強化された卵を選択してください。卵を調理したいときは、塩を加えずに茹でたり蒸したりするのが良いでしょう。バターや油を使わずにスクランブルエッグを作り、クリームの代わりに低脂肪ミルクのみを使用することもできます。心臓病や糖尿病などの特定の病状がある場合は、卵子を摂取する前に医師に相談することを強くお勧めします。
