健康に良い赤じゃがいもがあることをご存知ですか？赤じゃがいもには、カリウム、ビタミンC、ビタミンB6、ビタミンB1から繊維まで、健康な体に重要な多くの栄養素が含まれています。さらに、赤いジャガイモには、植物栄養素と呼ばれる天然の化学物質が含まれており、肌を赤またはピンクにします。以下の説明を通して、体の健康のための赤いジャガイモのさまざまな利点を知ってください。
健康に良い赤じゃがいもの7つのメリット
赤いジャガイモは、フリーラジカルへの暴露から体を保護するために体重と血圧を下げるのに役立つと信じられています。ここにあなたが楽しむことができる赤いジャガイモの様々な利点があります。 1.体重を減らすのを手伝ってください
赤じゃがいもとその皮は食物繊維の良い供給源です。中型の焼き芋は繊維含有量がかなり高く、約3グラムです。この繊維含有量は、過度の空腹を防ぐのに役立ち、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。ジャーナルに掲載された研究によると 栄養レビュー、2日間で14グラムの繊維を摂取すると、4か月以内にカロリー摂取量を10％減らし、体重を1.8キログラム減らすことができます。食物繊維の摂取量を増やしたい場合は、赤いジャガイモが良い選択肢です。 2.血圧を下げる
過小評価してはならない赤いジャガイモの利点は、血圧を下げることです。この利点は、その中のカリウム含有量から来ています。中型の赤いジャガイモには、約943ミリグラムのカリウムが含まれています。このミネラルは、体内のナトリウムの影響を減らし、血圧を下げるのに役立ちます。 3.フリーラジカルから体を保護します
フリーラジカルは、健康な細胞を攻撃して弱めることができる化合物です。チェックしないでおくと、これらの化合物は体を病気にかかりやすくする可能性があります。体はフリーラジカルを防ぐために抗酸化物質を必要とします。幸いなことに、赤いジャガイモには、フリーラジカルと戦うための抗酸化剤として作用する可能性のあるビタミンCが含まれています。さらに、赤いジャガイモに含まれるビタミンCは、体がより多くの鉄を吸収するのを助けることもできます。 4.ヘモグロビンまたはHbの生成を刺激します
ヘモグロビンまたはHbは、赤血球中のタンパク質であり、体全体に酸素を分配するのに役立ちます。ヘモグロビンが不足している体の状態は、貧血を経験する原因となる可能性があります。この問題を防ぐために、あなたは定期的に赤いジャガイモを食べることができます。その中の鉄分は、体内でのヘモグロビンの生成を刺激する可能性があります。中型の赤じゃがいもには約1.2ミリグラムの鉄分が含まれています。 5.消化器系に良い
赤じゃがいもを食べたければ皮をむかないようにしましょう。なぜなら、赤いポテトスキンには消化器系に良い繊維が含まれているからです。繊維は、腸の健康を維持するために、腸の動きを開始し、便のサイズを大きくし、それを柔らかくするなど、消化器系の健康に無数の利点があります。 6.健康に良いアントシアニンが含まれています
赤ジャガイモと無地のジャガイモは、ポリフェノール、特にアントシアニンの優れた供給源です。この化合物は、さまざまな野菜や果物を赤、オレンジ、青などの明るい色にするものです。ジャーナルからの報告 食品栄養研究 2017年、アントシアニンは、糖尿病、癌、肥満、心臓病の予防など、さまざまな健康上の利点をもたらす抗酸化物質です。それだけでなく、この化合物は抗炎症作用と抗菌作用も持っています。 7.気分を改善し、うつ病の症状を和らげます
赤じゃがいもの次の利点は、そのビタミンB6含有量にあります。このビタミンは、気分を改善し、うつ病の症状を和らげるのに役立ちます。ビタミンB6は、セロトニン、ドーパミン、ガンマアミノ酪酸など、感情を調節する神経伝達物質の生成に重要な役割を果たしています。ジャーナルに発表された研究によると アメリカンジャーナルオブサイキアトリー、ビタミンB6はホモシステインを低下させる可能性もあり、うつ病やその他の精神医学的問題を引き起こす可能性があります。皮が茶色のジャガイモを食べることに加えて、あなたの毎日の食べ物として赤いジャガイモを試すことは決して痛いことではありません。 [[関連記事]]健康について質問がある場合は、無料のSehatQ家族健康アプリで医師に相談することを躊躇しないでください。今すぐAppStoreまたはGooglePlayからダウンロードしてください。
