ハンバーガーは、パティ(ひき肉またはその他の材料)にさまざまなトッピングと補足物を加え、2枚のパンの間に挟んだものです。美味しさの裏には、ハンバーガーが健康に良くない理由がいくつかあります。これは、高カロリーのハンバーガーや、過剰に摂取すると危険な可能性のあるその他のさまざまなコンテンツと切り離せません。詳細については、ハンバーガーが体に健康的でない理由についての説明を参照してください。
ハンバーガーが不健康であるいくつかの理由
ハンバーガーがあなたの体にとって健康的でない理由はいくつかあります。
- 多くのハンバーガー売り手が使用します パティ 脂っこい肉、塩分と糖分が多いソース、精製小麦粉で作ったパンから。
- ハンバーガーは、高血圧を引き起こし、心臓発作、腎臓の問題、脳卒中のリスクを高める可能性のある高ナトリウム食品です。
- ハンバーガーが不健康であるもう一つの理由は、ハンバーガーの高カロリーです。フライドポテトやソフトドリンクなど、通常ハンバーガーと一緒に食べられる他の食品からの追加のカロリーは言うまでもありません。過剰なカロリーは、肥満や心臓病のリスクを高める可能性があります。
- ハンバーガーはコレステロール、トランス脂肪、飽和脂肪が多く、心臓病のリスクを高める可能性があります。
- パティ 多くの牛の組み合わせである肉の混合物から作ることができ、それによって汚染の可能性が高まります。
- パティ 一般的に、ハンバーガーは純粋な牛肉だけでなく、原材料に混合されている追加のアンモニアやその他の臓器組織も牛肉に含んでいます。
- リン酸ナトリウムや硝酸ナトリウムなどの防腐剤や食感増強剤が肉に含まれていると、過剰に摂取するとさまざまな健康上のリスクが高まる可能性があります。
ハンバーガーのカロリーとその他の栄養素の数
ハンバーガーのカロリーはとても高いです。一部のハンバーガーメニューは、1食あたり1000カロリーにも達します。この量は、成人の1日のカロリー必要量の半分を超えています。したがって、アクティブなライフスタイルを伴わないハンバーガーを定期的に食べると、肥満になる可能性があるのは当然のことです。しかし、ハンバーガーから得ることができる栄養素もたくさんあります。牛肉はたんぱく質と、鉄、亜鉛、ビタミンB6、ビタミンB12などの重要な栄養素が豊富です。その中のトマト、レタス、または玉ねぎのスライスは、ビタミンC、ビタミンB、ビタミンK、抗酸化リコピンなど、体に追加の重要な栄養素を提供することもできます。しかし、パンの追加、
トッピング、補完的な調味料、大きすぎる肉の部分、小さすぎる野菜の部分は、ハンバーガーが健康的でない理由である可能性があります。特にハンバーガーに野菜を食べたくないなら。 【【関連記事】】
より健康的なハンバーガーの作り方
鶏肉と野菜を使ったヘルシーなハンバーガーハンバーガーがヘルシーではない理由を知った後、不安を感じるかもしれません。解決策として、あなたは自宅ではるかに健康的なあなた自身のハンバーガーを作ることができます。より健康的な代替品でハンバーガーを作る方法は次のとおりです。
1.低脂肪の肉を使用する
材料として低脂肪のひき肉を選ぶ
パティ。赤身の鶏肉、魚、牛肉を使用できます。
2.肉の部分を減らします
コレステロール値を下げるために、ハンバーガーの肉の部分を減らし、野菜を追加することもできます。赤身の肉を白身の肉に置き換えるだけでなく、作ることができます
パティ テンペ、卵、またはキノコのハンバーガーコレステロールとカロリーを減らすのに役立ちます。
3.スパイスを追加します
スパイスは味を豊かにするだけでなく、多くの健康上の利点もあります。インスタントフレーバーエンハンサーを減らして、より自然なスパイスに置き換えることをお勧めします。
4.適切なサービングサイズ
大きなハンバーガーを作って夢中にならないでください。ハンバーガーのカロリー摂取量を調整できるように、食事に適したサービングサイズのハンバーガーを作ることをお勧めします。
5.変更 トッピング
交換
トッピング ハンバーガーをより健康にすることもできます。たとえば、インスタントソースを新鮮なサルサソースまたは他の自家製トマトソースに置き換えます。新鮮な野菜をたくさん加えることもできます
トッピング カロリーを下げるハンバーガー。
6.パンを取り除きます
より健康的にするには、白パンを蒸しポテトやレタスなどのより良い代替品に置き換えることをお勧めします。ハンバーガーが不健康である理由とより健康的なハンバーガーを作る方法を知ることによって、あなたはより良い食事をすることが期待されます。ハンバーガーのカロリーが高いことを考えると、たとえば、新鮮で健康的な食品の選択肢がない場合など、この食品をたまにしか食べないことをお勧めします。健康食品について質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションで直接医師に無料で尋ねることができます。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。