健康

これらの必須アミノ酸を含む8つの食品は毎日消費する必要があります

アミノ酸は私たちの体のタンパク質を構成する重要な成分です。タンパク質が家のようなものであれば、アミノ酸はレンガです。アミノ酸は一般的に必須と非必須の2つのカテゴリーに分けられます。特に最初は、アミノ酸を含む様々な食品からそれを得ることができます。食品に含まれる必須アミノ酸には、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、バリンの9種類があります。

8必須アミノ酸を含む食品

アミノ酸を含むほとんどの食品は、肉、卵、乳製品などの動物性食品です。ここにあなたが毎日消費することができるアミノ酸の様々なタイプの食物源があります。

1.卵

卵にはすべての必須アミノ酸が含まれています。高タンパクと必須アミノ酸を含む食品の1つは卵です。この食品は、すべての種類の必須アミノ酸が含まれているため、完全なタンパク質としても分類されます。多くの卵に含まれる必須アミノ酸の1つはイソロイシンです。この必須アミノ酸は、創傷治癒に役割を果たし、持久力を高めます

2.家禽

家禽、特に鶏肉と七面鳥は、あなたの体に有益な必須アミノ酸の素晴らしい供給源です。特に七面鳥の場合、この家禽肉は高レベルのトリプトファンを含んでいます。トリプトファンは、消化機能、健康な皮膚、神経を維持するために必要なビタミンB3(ナイアシン)を生成するための重要な成分です。この必須アミノ酸は、気分に影響を与え、喜びとリラックスの感覚を生み出す役割を持つホルモンであるセロトニンの生成にも役立ちます。

3.魚

サーモンにはさまざまな必須アミノ酸も含まれていますほとんどの魚には、必須アミノ酸やその他の重要な微量栄養素を含む食品が含まれています。おすすめの魚のひとつが鮭です。この魚はアミノ酸の優れた供給源であるだけでなく、オメガ-3脂肪酸も多く含んでいます。オメガ3を定期的に摂取すると、心臓を健康に保つのに役立ちます。

4.赤身の肉

牛肉、羊肉、山羊肉、豚肉など、さまざまな種類の赤身の肉は、アミノ酸を含む食品と呼ばれます。赤身の肉は定期的に摂取できますが、脂肪分が多すぎると危険なため、その量を制限する必要があります。さらに、健康に害を及ぼす可能性のあるさまざまな追加成分を避けるために、未処理の赤身の肉を選択してください。 【【関連記事】】

5.キノア

キノアはアミノ酸が豊富な穀物です。キノアは最も栄養価の高い穀物の1つであり、完全なタンパク質として分類されています。キノアは、9種類の必須アミノ酸を含むだけでなく、体の食物繊維としても優れていると考えられています。このアミノ酸を含む食品は、小麦や米などの他の穀物よりもリジン含有量が高くなっています。リジンは、成長をサポートし、エネルギーのために燃焼される体の細胞全体に脂肪を輸送するのを助けるために必要なアミノ酸です。

6.カッテージチーズ

高たんぱく質と必須アミノ酸を含む食品のひとつにカッテージチーズも含まれています。 100グラムのカッテージチーズは、毎日のタンパク質の必要量の約25%を満たすことができ、スレオニンやトリプトファンなど、体が必要とする多くのアミノ酸を含んでいます。

7.きのこ

きのこには、体が必要とする多くの必須アミノ酸が含まれています。きのこは、アミノ酸を含む食品の1つでもあります。この種の食品には、体内で生成されない9つの必須アミノ酸を含む17のアミノ酸が含まれているとさえ言われています。必須アミノ酸をすべて含むキノコの一種がヒラタケです。

8.マメ科植物と豆

マメ科植物は高品質のタンパク質が豊富な食品の一種であり、タンパク質の約20〜45パーセントがアミノ酸のリジンでさえ濃縮されています。一方、マメ科植物には高品質のタンパク質が約17〜20%含まれていると推定され、大豆などには約38〜45%含まれています。マメ科植物と豆類の推奨される種類は、エンドウ豆、ひよこ豆、レンズ豆、大豆、ピーナッツ、黒豆、インゲン豆、枝豆です。上記の数種類の食品に加えて、ミルク、ヨーグルト、豆腐、チアシード、魚以外のさまざまなシーフードなど、他のアミノ酸を含む食品も食べることができます。特にアミノ酸を含む果物の場合、多くの必須アミノ酸、特にヒスチジンを含むことが示されているバナナを食べることができます。健康食品について質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションで直接医師に無料で尋ねることができます。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。
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