健康に「もち米」である黒もち米のメリット
黒もち米の効能が健康にとても良いと言われているのも不思議ではありません。栄養成分だけでもかなり印象的です。黒もち米のカップについて：- カロリー：160
- 脂肪：1グラム（g）
- 炭水化物：34 g
- 繊維：2 g
- たんぱく質：5g
- 鉄：4％
- カルシウム：3 mg
- マグネシウム：1mg
- カリウム：1 mg
1.健康的な消化
繊維は人体、特に消化器系にとって非常に重要です。したがって、繊維は糖尿病、心臓病、多様性炎（大腸嚢の炎症）を治療できると考えられています。さらに、繊維には、コレステロールを下げたり、血糖値を制御するのに役立つなど、他の利点があります。
2.心臓病を予防します
なぜ黒もち米は非常に濃い色で、紫がかっているのか疑問に思ったことはありませんか？黒もち米には、通常果物や野菜に含まれるアントシアニンと呼ばれるフラボノイドが含まれています。黒もち米の濃い色は、この食品が天然の抗酸化物質であるアントシアニンが非常に豊富であることを示しています。の研究によると 食品科学と技術の年次レビュー 数年前、アントシアニンは抗炎症作用と抗発癌作用があることが証明されました。動物実験では、アントシアニンは心臓病を予防し、肥満を抑制し、糖尿病の症状を和らげることも示されています。
3.鉄の供給源になる
黒もち米には、体に必要なレベルの鉄分が含まれています。この有益なミネラル物質は、血球を生成する機能を持っています。さらに、鉄はヘモグロビンやミオグロビンなどのいくつかのタンパク質の「作成」も担当しています。成人男性と年配の女性は、1日あたり約8ミリグラム（mg）の鉄を必要とします。一方、50歳未満の女性は1日あたり18mgの鉄を必要とします。したがって、黒もち米はあなたにとって良い鉄源になり得ます。4.体を「クレンジング」する
黒もち米の植物栄養素は、体が毒素を引き起こす病気（フリーラジカルによって引き起こされる）を取り除くのを助けることができます。黒もち米はまた、肝臓がその抗酸化作用を通じてすべての有害物質を追い払うのを助けます。5.肥満を防ぐ
黒もち米を食べた後、満腹感が長くなっても驚かないでください。黒もち米の食物繊維は、食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、余分な食物を摂取するのを防ぎます。したがって、黒もち米は、体重を減らすのに苦労しているときに「忠実な友達」になることができます。6.健康な心臓
黒もち米に含まれるアントシアニンは、糖尿病の症状を和らげるだけでなく、心臓に栄養を与えます。これは、アントシアニンが悪玉コレステロール（LDL）を低下させる可能性があるためです。さらに、アントシアニンは総コレステロール値を下げることもできます。実際、アントシアニンはアテローム性動脈硬化症（コレステロールの閉塞による動脈の硬化）を和らげると考えられています。7.白米よりも多くのタンパク質が含まれています
よく耳にする白米の摂取を制限するというアドバイスは、理由もなく出てきません。白米の炭水化物含有量はタンパク質よりも高いためです。実際、タンパク質は筋肉の構築にとって非常に重要です。黒もち米100グラムのサービングごとに、体に健康な8.5グラムのタンパク質があります。一方、白米は同じ部分にたんぱく質が6.8グラムしかありません。8.癌を予防する可能性
忘れられがちな黒もち米のメリットは、ガンを予防することです。 Healthlineからの報告によると、黒もち米には抗炎症性および抗発癌性化合物が含まれている可能性があります。に掲載された研究 がん予防のアジア太平洋ジャーナル 状態、黒もち米の利点は、テスト動物の癌を防ぐことができます。しかしもちろん、この黒いもち米の効能は、人間でさらに研究する必要があります。黒もち米のお粥をココナッツミルクと一緒に食べると、どのような効果がありますか？
ココナッツミルク別名ココナッツミルクインドネシアでは、黒いもち米のお粥を食べることはココナッツミルクなしでは完結しないように感じます。なぜなら、ココナッツミルクの味は、黒もち米に塩味と風味を加えることができるからです。ただし、ココナッツミルクの危険性は健康に害を及ぼす可能性があります。ココナッツミルクは高カロリー食品と見なされているからです。ココナッツミルクのカロリーの約93％は脂肪から来ています。ココナッツミルク1カップ（240グラム）には、552カロリーと57グラムの脂肪が含まれています。これらの物質の両方が体内に多すぎると、その影響は健康に害を及ぼします。 【【関連記事】】 
