健康

健康に良いスキップジャックフィッシュの9つの利点を知る

典型的なマナド加工食品として知られるカツオには、人体に有益と考えられる栄養素が含まれています。この魚はマグロ科に属しています。 サバ科。それでも、栄養価は他の種類のマグロとは少し異なります。さまざまな栄養素を持っているにもかかわらず、健康のためのスキップジャック魚の利点は過小評価されるべきではありません。

カツオの栄養成分

カツオの別名は、フランジパニフィッシュまたはカウサフィッシュです。カツオは他の種類のマグロより脂肪が少ないですが、カツオはタンパク質がわずかに多いです。調査によると、この魚の脂肪含有量は他の種類のマグロより2%低く、水分も含まれています.102グラムには、少なくとも124カロリーのスキップジャックマグロ、26グラムのタンパク質、1グラムの太い。このたんぱく質の量は、112グラムのマグロに含まれるたんぱく質よりも多く、たったの約20グラムです。カツオの脂肪含有量のほとんどはオメガ3脂肪酸です。カツオには、たんぱく質、カロリー、少量の脂肪が含まれているだけでなく、体に必要な他のビタミンやミネラルも含まれています。 100グラムあたりのカツオの栄養成分には、少なくとも4.8mcgのビタミンB12、15mgのナイアシン、43mcgのセレン、270mgのリン、および8mgのビタミンDが含まれています。少なくとも85グラムのカツオには約12mgの水銀しかありません。この量は、キハダマグロや大きな目と比較してはるかに少ないです。 また読む:シーフードを食べることを恐れないでください、健康のためのシーフードの内容と利点を認識してください

カツオの体の健康へのメリット

カツオの完全な栄養成分は多くの健康上の利点を提供します。潜在的に得られるスキップジャックの利点は次のとおりです。

1.血糖値を維持する

血糖値を正常に保ちたいですか?カツオを日替わりメニューに入れることができるかもしれません。他のマグロと同様に、カツオには炭水化物が含まれておらず、糖尿病患者が必要とするさまざまな栄養素が含まれています。それらの1つはオメガ3脂肪酸です。

2.心臓の健康を維持する

カツオには、トリグリセリドを低下させ、心血管疾患のリスクを軽減するためのサプリメントに一般的に含まれている栄養素が含まれています。オメガ3、EPA、DHAを含むこれらのさまざまな栄養素。オメガ3脂肪酸の含有量は、血中の悪玉コレステロール(LDL)の量を減らすのに役立ちます。これらの必須脂肪酸はまた、脂肪含有量の高い食品の栄養的役割に取って代わります。

3.貧血を予防する

カツオには、貧血を防ぐために体に必要なビタミンB12が含まれています。これは、ビタミンB群と鉄が、体内の重要な組織や臓器に吸収される酸素を運ぶ赤血球を生成する役割を果たしているためです。体に酸素が不足すると、組織や臓器が最適に機能できなくなり、貧血の症状が現れます。貧血の症状には、視力障害、筋力低下、極度の倦怠感などがあります。この状態はまた、不妊症などの合併症を引き起こす可能性があります。

4.認知症のリスクを減らす

オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸のバランスの取れた摂取は、特に脳損傷や脳卒中の患者において、認知症の進行を遅らせるのに役立ちます。この魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、細胞レベルで炎症を克服するのに役立ち、それによって認知症や血管性認知障害のリスクを軽減します。

5.完全なタンパク質源

スキップジャックはタンパク質の供給源であることを忘れないでください。通常のタンパク質源ではなく、この1つの海産魚は完全なタンパク質含有量を持っています。研究から引用されたスキップジャックは、体に必要なアミノ酸が豊富です。どんな種類のカツオやマグロが消費されても、それは大量のタンパク質を提供することができます。これは、85グラムあたり約24〜30グラムのタンパク質です。この魚からの完全なタンパク質は、適切に機能するように体組織を維持することができます。ホルモン、酵素、コラーゲン、抗体の形成から始まり、体内で機能する筋肉組織を維持します。

6.血圧を維持する

悪玉コレステロールを除去できるカツオのオメガ3とカリウムの含有量は、血液循環を改善し、血圧を制御することができます。したがって、これらの成分の有効性は、心臓血管系の働きを助けながら、高血圧や高血圧のリスクを減らすことができるということです。

7.骨の健康を改善する

カツオのもう一つの利点は、骨の健康を改善することです。カツオには、骨を含む体組織細胞の成長と修復のための主要ミネラルとして機能する高リンが含まれています。リンはカルシウムとともに、骨の健康、密度、強度を維持することができます。

8.炎症のリスクを軽減します

カツオのオメガ3含有量も細胞の炎症を軽減することができます。細胞の炎症が適切に解消されると、組織は再び最適に機能できるようになります。したがって、カツオの効能は、炎症によって引き起こされる病気の出現を防ぐことができます。カツオのたんぱく質は、細胞機能の維持に大きな役割を果たす抗酸化物質であるペプチドにも分解されます。したがって、体は、癌などのさまざまな慢性疾患を引き起こす可能性のあるフリーラジカル攻撃から保護されます。

9.免疫システムを強化する

スキップジャックの次の利点は、免疫システムを強化する可能性があることです。なぜなら、カツオには、免疫システムの強化に役立つマンガン、亜鉛、ビタミンC、セレンが含まれていると考えられているからです。これらのさまざまな成分は、抗酸化物質として作用し、フリーラジカルから体を保護することもできます。 また読む:ここに魚を食べることの12の健康上の利点があります

SehatQからのメッセージ

それがカツオの栄養成分とメリットです。これらの利点を得るには、この魚を毎日のメニューに含めるようにしてください。カツオの炒め物、カツオチャーハンの作り方、唐辛子の入れ方など、さまざまな方法で加工することができます。また、平均的な種類のマグロには水銀が含まれているため、毎週消費するカツオの量に注意する必要があります。推奨用量は、週に約3サービングの魚です。だから、あなたの健康のためにこの魚を消費することで賢明にとどまりなさい。過剰なものは健康に良くないことを忘れないでください。医師に直接相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

今すぐアプリをダウンロード グーグルプレイとアップルストアで。

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found