健康

植物ベースの食事、健康的な食事方法

聞いたことがありますか 植物ベースの食事 ?他の食事療法ほど人気はありませんが、この食事療法は非常に健康的であると考えられています。その名の通り、 植物ベースの食事 植物ベースのソースからの摂取に焦点を当てることを強調しています。この食事療法が体に多くの利益をもたらすことができるかどうかは不思議ではありません。

あれは何でしょう 植物ベースの食事?

植物ベースの食事 は、植物(植物)に由来する食品のみを摂取するか、ほとんどを摂取するダイエッ​​ト方法です。ただし、 植物ベースの食事 。一部の人々はそれをビーガン食と解釈するので、動物由来のすべての摂取を避けなければなりません。野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、マメ科植物などの植物性食品が主な消費の焦点であると解釈する人もいますが、肉、魚、乳製品を食べることもあります。そうすれば、この食事療法はあなたが選んだものに適応できるのでかなり柔軟です。それに加えて、 植物ベースの食事 また、健康的で加工食品ではないホールフードにも焦点を当てています。 【【関連記事】】

利点 植物ベースの食事

この食事療法は健康的であるため、ここにいくつかの利点があります 植物ベースの食事 あなたが得ることができるもの:

1.体重を減らすのを手伝ってください

多くの研究はそれを示しています 植物ベースの食事 あなたが体重を減らすのを助けることができます。この食事療法の高い繊維含有量と加工食品からの体の回避は、余分な体重を減らすための優れた組み合わせになります。 1,100人以上を対象とした12の研究のレビューでは、 植物ベースの食事 彼女の体重は18週間で約2kg大幅に減少しました。この食事療法を日常生活に適用することでさえ、長期的に体重を維持するのに役立ちます。

2.心臓病のリスクを低下させます

20万人以上を対象とした大規模な調査では、 植物ベースの食事 野菜、果物、全粒穀物、豆類、豆類が豊富な人は、心臓病のリスクが低くなります。さらに、Journal of the American Heart Associationに掲載された2019年の研究によると、健康的な植物ベースの食事を食べ、動物性食品を制限している中年の人々は、心臓病のリスクが低いとされています。

3.認知機能の低下を防ぐ

いくつかの研究は、野菜や果物が豊富な食事は、高齢者の認知機能低下やアルツハイマー病を遅らせたり予防したりできることを示しています。さらに、9つの研究のレビューでは、果物や野菜をより多く食べると、認知障害や認知症のリスクが20%減少することもわかりました。

4.糖尿病のリスクを管理および軽減します

申し込み 植物ベースの食事 糖尿病のリスクを管理および軽減する効果的な方法であること。ある研究では、植物ベースの食事が2型糖尿病のリスクのほぼ50%の減少に関連していることがわかりました。さらに、この食事療法は、糖尿病患者の血糖コントロールを改善することも示されています。

5.特定の癌のリスクを軽減します

植物ベースの食事 特定の種類の癌のリスクを減らすことができます。 69,000人以上を対象とした研究では、植物ベースの食事をとっただけでなく、卵や乳製品も摂取した人々は、胃腸がんのリスクが大幅に低いことがわかりました。さらに、別の大規模な研究でも、植物ベースの食事療法を行った人々は、結腸直腸癌を発症するリスクが22%低いことが示されました。

で食べる食べ物 植物ベースの食事

あなたがすることに興味があるなら 植物ベースの食事 もちろん、食べられるものと食べられないものを知っておく必要があります。この食事療法で消費されるべき食品のリスト、すなわち:
  • 果物:ベリー、オレンジ、バナナ、リンゴ、ブドウ、メロン、アボカド、ナシ、桃、パイナップル
  • 野菜:ブロッコリー、キャベツ、ビート、カリフラワー、アスパラガス、ニンジン、トマト、コショウ、ズッキーニ、サツマイモ、ジャガイモ
  • マメ科植物:ひよこ豆、レンズ豆、エンドウ豆、インゲン豆、黒豆
  • 穀物:ゴマ、ヒマワリの種、カボチャの種、チアシード、亜麻の種
  • ナッツ:ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、マカダミアナッツ、ピスタチオ
  • 健康的な脂肪:アボカド、クルミ、チアシード、亜麻仁、オリーブオイル、カノーラオイル
  • 全粒穀物:玄米、オーツ麦、キノア、大麦/大麦、ライ麦、そば
  • 植物性ミルク:アーモンドミルク、豆乳、ココナッツミルク、小麦ミルク、ライスミルク
一方、避けるべき食品 植物ベースの食事 これらには、加工食品、甘い食品、砂糖や塩を多く含む食品、脂肪や油性の食品が含まれます。この食事療法を実施することはあなたがあなたの全体的な健康を改善するのを助けることができます。パターンを適用することには多くの利点がありますが 植物ベースの食事 ただし、この食事療法は鉄、ビタミンB群、亜鉛などのビタミン欠乏症を引き起こす可能性があることを知っておくことも重要です。したがって、この食事療法の後には、体を健康に保つためにサプリメントを摂取する必要があります。
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