レーズンはしばしば次のように発見されます
トッピング パンと
ケーキ。甘い味と歯ごたえのある食感の食品は、消化を助けることから潜在的に癌を予防することまで、さまざまな健康上の利点を提供することがわかります。 【【関連記事】】
レーズンの栄養成分
あなたはそれらが含んでいる栄養素を通してレーズンの利益を得ることができます。 28グラム(±3杯)のレーズンには、84カロリーと次のようなさまざまな栄養素が含まれています。
- 炭水化物と砂糖
- ビタミン、すなわちビタミンCとビタミンB6
- ミネラル、すなわち鉄、マグネシウム、カルシウム
- ファイバ
- タンパク質
それだけでなく、レーズンは抗酸化物質も豊富です。レーズンに広く含まれている抗酸化物質の種類は、フェノールとポリフェノールです。
レーズンの利点は何ですか?
レーズンは乾燥ブドウの産物です。ブドウを乾燥させた後、それらは食品に甘さを加えるだけでなく、さまざまな栄養素と健康上の利点を提供することができることがわかりました。奇妙?検討する価値のあるレーズンの利点のいくつかを次に示します。
1.スムーズな消化
レーズンは食物繊維が豊富な食品の1つです。したがって、レーズンは硬い便を希釈することで便秘を防ぐのに役立ちます。実際、レーズンの繊維は本物のブドウよりも高いですが、レーズンは通常のブドウよりもカロリーが高くなっています。したがって、レーズンを大量に食べたい場合は、これにも注意を払う必要があります。
2.貧血を予防する
レーズンは銅、ビタミン、鉄分が豊富で、赤血球の生成に重要です。したがって、レーズンの利点の1つは、貧血や赤血球の不足を防ぐことです。
3.歯と歯周病の可能性を減らします
レーズンは甘みとべたつき感がありますが、むし歯や歯茎のトラブルを防ぐ効果があります。その中の抗菌成分は、口の中のバクテリアの成長を抑えることができます。ただし、パッケージ化されたレーズンには実際に歯に損傷を与える可能性のある糖分が含まれている可能性があるため、これはレーズンを過剰に摂取できることを意味するものではありません。レーズンを食べた後は口をすすぐのが一番です。
4.糖尿病の克服
ユニークなことに、レーズンは甘いものの、糖尿病のコントロールに役立ちます。レーズンに含まれる繊維は、インスリンの突然のスパイクを防ぐのに役立ちます。
5.肌の健康を守ります
レーズンに含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルを防ぐだけでなく、細胞の老化を防ぐのにも役立ちます。セレン化合物、
亜鉛、レーズンに含まれるビタミンCは、健康な肌を維持する上で非常に重要な役割を果たします。
6.血圧とリスクを下げる 脳卒中
レーズンを1日3回摂取すると、血圧を下げるのに効果的であることがわかりました。さらに、レーズンにはカリウムも含まれているため、摂取のリスクを減らすことができます
脳卒中.
7.体内の酸塩基のバランスを取ります
レーズンには、カリウム、鉄、銅、マグネシウムなどの湿ったまたはアルカリ性のミネラルが豊富に含まれており、胃の酸性度を中和することができます。
8.癌を予防する可能性
さらなる研究が必要ですが、レーズンやその他のドライフルーツは、ガンを引き起こす可能性のあるフリーラジカルを防ぐ抗酸化物質の含有量が高いため、ガンを予防する可能性があります。
9.目の健康を維持する
レーズンに含まれる抗酸化ポリフェノールは、フリーラジカルから眼細胞を保護し、白内障や加齢による視力低下などの眼疾患の発症を防ぐことができます。 【【関連記事】】
レーズンを食べすぎるリスクは何ですか?
レーズンは健康的なおやつに分類できますが、それはあなたがそれらを大量に食べることを意味するものではありません。レーズンを大量に摂取することは、体重を減らしている人にとっては悲惨なことです。これは、レーズンのカロリーが高いためです。 1つのレーズンのカロリーはブドウとほぼ同じで、砂糖を加えるとカロリーが増えることもあります。さらに、レーズンは血糖値を下げることができますが、レーズンには基本的に砂糖が含まれているため、過度の摂取は避けてください。レーズンを過剰に摂取すると、ガス、けいれん、腹部膨満、さらには下痢などの消化器疾患を引き起こす可能性もあります。これは、余分な繊維が追加されているためです。たとえば、特定の種類のレーズンでは、
黄金の品種、レーズンは二酸化硫黄で処理され、硫黄に敏感な人の喘息やアレルギーを悪化させる可能性があります。天日干しのレーズン(レーズン)の摂取をお勧めします(
天日干しされた)。また、子供にレーズンを与えることは避けてください。レーズンのサイズが小さいと、子供が窒息する可能性が高くなるため、子供に新鮮なブドウを直接与える必要があります。