これまでのところ、バジルシードはアイスドリンクの混合物として広く使用されています。たとえば、アイステレアやフルーツアイス。一般的に、これらの小さな種は皿の飾りとして使用されます。しかし、健康のためのバジルシードの利点はかなりたくさんあります。一見すると、バジルシードの外観はチアシードに似ています。しかし、これらの種子は、水に触れるとチアシードよりも大きく膨張し、透明な白い膜が黒い種子を覆っています。噛まれると、バジルの種はカリカリになり、味が鈍くなります。
バジルシードの栄養成分
ラテン語の名前を持つシード
Ocimum basilicum それはバジル植物の家族から来ています。バジルは用途が広く広く使用されている芳香性のハーブとして知られていますが、その種子は使用と利点の両方の点で見過ごされがちです。実際、バジルの種子には健康上の利点をもたらすさまざまな栄養成分が含まれています。その理由は、バジルの種子には以下の重要な物質が含まれています。
バジルシードの利点は何ですか?
もちろん、さまざまな栄養素が含まれているため、バジルシードの利点が補完的な冷たい飲み物だけに限定されているのは残念です。バジルの種自体は、伝統的な中国やアーユルヴェーダの医学で長い間使用されてきました。それでも、その健康上の利点に関する研究はまだ比較的少ないです。一連の研究のおかげで現れたバジルシードの利点は次のとおりです。
1.髪に栄養を与える
抜け毛や薄毛に問題がある方は、バジルの種が役立つかもしれません。これらの種子に含まれる鉄分は頭皮への血液循環を促進し、髪の成長を刺激するのに効果的です。バジルシードの抗酸化物質は頭皮の炎症を防ぐことができますが。炎症は脱毛の主な原因の1つです。
2.骨と筋肉を強化します
大さじ1杯(約13グラム)のバジルシードは、カルシウムの推奨される1日摂取量の15%を満たすことができます。ご存知のように、カルシウムは骨の強度と筋肉の機能にとって非常に重要なミネラルです。バジルの種は、菜食主義のライフスタイルを採用している人々にとって、カルシウムと鉄の良い供給源にもなり得ます。
3.血糖値を管理する
これに対するバジルシードの利点は、2型糖尿病の人々にとって有益である可能性があります。ある研究によると、1か月間食べた後に10グラムのバジルシードを摂取した2型糖尿病の人々は、食後の血糖値が17%低下したことが示されました。研究の開始時よりも。すごいですよね? 【【関連記事】】
4.コレステロール値を下げる
バジルシードは、血中のLDLまたは悪玉コレステロールレベルを低下させる可能性があります。ある研究によると、バジルシードの利点は、それらに含まれる可溶性繊維に関連していると考えられています。食物繊維は体がコレステロールを結合するのを助けることができるからです。コレステロール値を下げることで、心臓発作や脳卒中のリスクも減少します。
5.ストレスを和らげます
その重要な抗酸化物質含有量で、バジルシードは気分を改善したり気分を改善したりすることができます
ムード 君は。ストレスや不安を和らげるために、これらの種をコップ一杯の水に入れてみてください。バジルシードの利点はそれだけではありません。これらの種子を定期的に摂取することも、うつ病エピソードを減らすのに役立つと言われています。
6.腸の健康を維持する
腸の健康は過小評価されるべきではありません。腸内に善玉菌よりも悪玉菌が多いと、さまざまな腸の病気にかかりやすくなります。例としては、クローン病、潰瘍性大腸炎、過敏性腸症候群(IBS)などがあります。
過敏性腸症候群/IBS)。排便機能を維持するために、定期的にバジルの種を摂取することができます。多くの研究は、バジルの種子に含まれるペクチンが腸内の善玉菌の数を増やすのに有益であることを示しています。
7.あなたがより長く満腹に感じるのを助けます
ペクチンは腸に良いだけでなく、満腹感に関連するホルモンのレベルを上げることが知られています。しかし、この効果が実際に体重を減らすのに効果的であるかどうかは明らかではありません。したがって、体重を減らしたい場合は、バジルの種を食べるだけでなく、食事に細心の注意を払う必要があります。
8.植物性化合物が豊富
バジルシードのもう1つの利点は、ポリフェノールやフラボノイドなどの植物化合物が豊富に含まれていることです。フラボノイドは、フリーラジカルによる細胞の損傷を防ぐことができる抗酸化物質です。さらに、フラボノイドはまた、体内のガンや炎症を防ぐと信じられています。ある研究では、フラボノイドも心臓病の予防に効果的であると考えられていました。バジルシードの利点は、繊維から抗酸化物質まで、その中のさまざまな栄養成分から切り離すことはできません。ただし、この高繊維含有量は、膨満感などの消化器系の問題を引き起こす可能性があることに注意する必要があります。したがって、1回の食事でバジルの種を食べすぎないようにしてください。あなたはあなたの腸が順応するのを助けるためにあなたの摂取量をゆっくりと増やすことができます。また、医師に相談して、健康状態に合った消費量を得ることができます。