健康

14食用花とその健康上の利点

植物は、果物、葉、種子、さらには花に至るまで、人間に無数の利益をもたらします。花は家の部屋やテラスを美しくするためによく使われます。しかし、誰が考えたでしょうが、食用で栄養価の高い花がいくつかあります。なんでも? 【【関連記事】】

花の食用タイプ

ここにいくつかの食用花と健康上の利点に対するそれらの主張があります:

1.ハイビスカスの花

ハイビスカスの花を知らない人はいますか?冠の広いこの花は、インドネシアでさまざまな色で非常に有名です。ハイビスカスの花はホームページを美しくするだけでなく、食用の花でもあり、薬草にも使われています。インドネシアの人々は、ハイビスカスの花のシチューやお茶の形で飲むことがよくあります。ただし、この花は直接食べることもできます。 ハイビスカスの沸騰したお湯は血圧を下げると言われています。さらなる研究が必要ですが、ハイビスカスの沸騰したお湯は血圧とコレステロール値を下げると言われています。聞いたことありませんか?

2.バラの花

バラにはたくさんの種類があります。しかし、ロマンスと同一であるすべての種類の花は、王冠によって消費することができ、安全であることがわかります。すべてのバラが同じ味を持っているわけではありません。しかし、バラの香りが強ければ、通常は味も美味しくなります。バラの冠は直接食べることができます。野菜サラダやフルーツサラダに混ぜたり、お湯を飲んだり、ヘルシーな飲み物に加えたりすることもできます。さまざまな研究によると、バラの摂取は不安の軽減やリラクゼーションの増加など、ポジティブな心理的効果をもたらします。

3.ラベンダーの花

ラベンダーは蚊よけの花として知られています。香りだけでなく、この花を直接食べることもできます。また、焼き菓子、他のハーブ煎じ薬、または注入水に混ぜて実験することもできます。ラベンダーは、オレンジ、ベリー、ローズマリー、チョコレートなどの甘くておいしい材料と組み合わせるのが最適です。ラベンダーのアロマは心理的な健康のために広く報告されているので、ラベンダーオイルはよく知られているアロマセラピーオイルの1つになっています。

4.通常のブレスレットまたはスベリヒユ

通常のブレスレット、スベリヒユ、または スベリヒユ 小さな黄色い花を咲かせる多肉植物の一種です。通常のブレスレットの花と葉はどちらも、直接食べたり、最初に加工したりしても安全です。アイデアとしては、他の野菜と一緒に茹でたり炒めたり、スープに混ぜたり、ヨーグルトと混ぜたり、揚げたりすることもできます。 ヨーグルトに包まれた生の普通のブレスレットの葉を食べることができます普通のブレスレットは栄養価の高い観賞植物です。この植物は、さまざまな抗酸化分子に対して、ビタミン、ミネラルが豊富です。通常のブレスレットの最も驚くべき内容は、心臓に良いことが知られている酸であるオメガ-3脂肪酸です。

5.カボチャの花

カボチャは栄養素が豊富な果物です。しかし、誰が思ったでしょうが、カボチャの花は肉と同じくらい美味しく食べることができます。カボチャの花の最も有名な種類の1つは、鐘のような形をした黄色がかった花であるカボチャの花です。他のほとんどの花と同様に、カボチャの花も野菜や果物のサラダに混ぜることができます。チーズスライスで焼いてクリエイティブにすることもできます。

6.カモミールの花

カモミールまたはカモミールはまだヒマワリ科の一部です。この花は見た目が美しいだけでなく、食べることもでき、太古の昔から漢方薬に加工されてきました。カモミールのよく知られた用途の1つは、カモミールティーの形で消費されることです。しかし、それを加工グリルに混ぜることもできます。 スムージー、 としても デザート. カモミールティーは不安を軽減する効果があることが知られており、この花は特に不安を軽減するために心理状態を改善するという主な利点があります。さらに、睡眠の質を改善するのに良いことが知られている他のカモミールの花の利点、あなたは知っています!

7.タンポポの花

どうやら、タンポポはしばしば食用花への雑草と見なされます。この比較的小さな花は、さまざまな抗酸化分子さえもポケットに入れていました。興味深いことに、私たちは花だけでなく、根、茎、葉も食べることができます。タンポポの花を生で食べたり、サラダに混ぜたり、ゼリー生地に加えたりすることもできます。

8.パンジー

パンジーは印象的で美しい色をしています。誰が思ったでしょう、パンジーは食用花のグループに含まれています。パンジーには、紫、黄、青など、いくつかのカラーバリエーションがあります。ある研究によると、パンジーには美しいだけでなく、抗酸化作用と抗炎症作用のある植物性化合物も含まれていることがわかっています。

9.キンレンカの花

パンジーと同じように、キンレンカの花は食用の花であり、美しい色をしています。花だけでなく、キンレンカの花の葉も食べられることがわかりました。この花は生で(掃除した後)食べることも、調理することもできます。スパイシーな味わいが独特です。キンレンカの花には、健康に良い抗酸化物質と抗炎症剤も含まれています。

10.リリー(毎日)

花は通常、オレンジまたは黄色を組み合わせた赤色で、アメリカ大陸の古代の人々によって食品添加物として長い間使用されてきました。地元の人々は、この花が咳や喉の痛みを治療する薬用植物として有用であると信じています。これは、その中の去痰薬の内容によってサポートされています。

ユリの花をスープやサラダに加えて、料理の味を豊かにすることができます。

11.ルリヂサの花

ルリヂサは星のような形をした紫色の花です。この花はきゅうりに似た味がします。通常、ルリヂサの花はサラダを補完するものとして食べられるか、レモネードと一緒に飲み物に混ぜられます。国立衛生研究所から引用されたルリヂサは、喉の痛みから咳などのさまざまな軽度の病気を克服するためのハーブ療法に使用できます。

12.セージの花

消費できる別の種類の花はセージです。セージの花は甘くておいしい味がします。この花は通常、独特の味を加えるために食品に加えられます。セージは、レモン水やその他の新鮮な飲料と混合することもできます。

13.紫の花

食品、アイスクリーム、プリンの混合物としてよく使用される花の1つのタイプは、紫の花です。紫の花は甘みがあり、栄養価が高いです。バイオレットの利点は、血管の健康を改善することができる抗炎症剤として効果的であることが知られています。紫の花は呼吸器疾患の治療にも適しています。この花はカリウムも豊富で、心臓の機能や筋肉の働きにも役立ちます。 14.カレンデュラの花 別の食用花はキンセンカの花です。キンセンカの花はサフランに似た味がします。この花はまた、オリーブオイルと組み合わせると完璧な、強くてスパイシーな味がします。

花の食べ方

食べる前に、まず花が冷水で洗われていることを確認してください。後で処理するために、花を自然に乾かします。スーパーで売られている花を買うことができます。あなたが消費する花が農薬や他の化学物質を含んでいないことを確認してください。花を食べることは直接、または皿に加工することができます。花は冷蔵庫で1週間保存できます。 【【関連記事】】

SehatQからのメモ

確かに、すべての花が安全に食べられるわけではありません。ただし、上記の花は例外です。部屋や庭の美しさを増すだけでなく、上の食用花も料理の風味を増します。他の花の利点について医師に直接相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリで医師とチャット.

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