テンペやその他の加工大豆のファンにとって、イソフラボンという用語はすでにご存知かもしれません。イソフラボンは、体に利益をもたらすことができる食品中の生物活性化合物です。さあ、次の記事を通してイソフラボンと他のイソフラボン源の利点についてもっと知りましょう。
健康のためのイソフラボンの利点
イソフラボンは家族から来る植物化学物質です
マメ科。 この化合物は、多くのナッツやスパイスに含まれています。イソフラボン化合物は、病気のリスクを減らし、減らすのに役立つことが知られています。健康のためのイソフラボンの利点のいくつかはここにあります。
1.更年期症状を軽減する
イソフラボンは、エストロゲンレベルのバランスをとるのに役立つ植物エストロゲン特性を持っていることが知られています。イソフラボンは、生殖器系で役割を果たす女性ホルモンであるエストロゲンに似た構造を持っています。この植物エストロゲンの性質は、イソフラボンが感情障害などの更年期障害のさまざまな症状を軽減できるようにするものです。
ほてり 、膣の乾燥、倦怠感。それらのエストロゲンのような構造を考えると、イソフラボンはホルモン補充療法でも使用されます。
2.心臓病のリスクを低下させます
イソフラボンの利点の1つは、心臓病などの慢性疾患のリスクを予防および軽減できることです。いくつかの研究は、イソフラボンを含む大豆タンパク質が悪玉コレステロール(LDL)のレベルを下げることができることを示しています。この悪玉コレステロールの蓄積は、血管の狭窄を引き起こすリスクがあります。この状態は心臓病のリスクを高める可能性があります。それだけでなく、レッドクローバーのイソフラボンには心血管系の利点があり、善玉コレステロール(HDL)を増加させます。 【【関連記事】】
3.糖尿病のリスクを下げる
イソフラボンのもう1つの利点は、2型糖尿病のリスクを減らすことです。これは、大豆タンパク質と発酵大豆が糖尿病患者の血糖値を下げることができるという研究に基づいています。イソフラボンは多くの加工大豆に含まれています。さらに、大豆はグリセミック指数も低くなっています。そのため、加工大豆は糖尿病のおやつとして広く使われています。
4.癌のリスクを低下させます
イソフラボンには、健康に良い抗酸化物質も含まれています。抗酸化物質の機能の1つは、癌を引き起こすフリーラジカルによって引き起こされる細胞損傷を保護および軽減することです。ある研究によると、大豆を食べる青年は、後年に乳がんを発症するリスクが低いとされています。しかし、癌予防としてのイソフラボンの有効性については、さらなる研究が必要です。その理由は、いくつかの研究は、イソフラボンが癌のリスクを高める可能性があることを実際に示しているからです。
5.赤ちゃんの下痢を減らす
赤ちゃんの消化器系は大人よりも敏感です。まれではありませんが、特定の食べ物や飲み物を飲むと、赤ちゃんは下痢を経験します。この場合、豆乳を摂取すると、牛乳に比べて乳児の下痢の期間を短縮できます。特に乳糖不耐症の子供たちのために。
6.高血圧を下げる
イソフラボンは高血圧を軽減することも知られています。ただし、この状態は、高血圧の人ではなく、血圧がわずかに上昇している人にのみ適用されます。
7.腸の病気を克服する
大豆イソフラボンは、腹痛などの過敏性腸症候群に関連するさまざまな症状を克服できることが知られています。
8.骨粗鬆症の克服
食品由来の大豆タンパク質とイソフラボンサプリメントの組み合わせは、骨密度を高めることが知られています。そのため、イソフラボンは骨粗鬆症を克服する可能性があると言われています。
9.炎症を克服する
炎症は、外来病原体からの感染にさらされたときの体の最も一般的な免疫応答です。この点で、イソフラボンはそれらの抗酸化活性に起因する抗炎症特性を持っていることが知られています。そのため、イソフラボンは炎症を克服できることが知られています。 【【関連記事】】
イソフラボンの食料源のリスト
以下はあなたが見逃してはならないイソフラボン源のリストです:
- 知る
- テンペ
- 豆乳
- 味噌
- 大豆
- 枝豆
- レッドクローバー( ムラサキツメクサ )
- アルファルファ( メディカゴサティバ )
- ソラマメ
- ピスタチオ
イソフラボンを摂取することによる副作用はありますか?
イソフラボンには健康上の利点があります。ただし、イソフラボンの過剰摂取も副作用を引き起こす可能性があります。イソフラボンの副作用は、主にサプリメントの長期使用の結果として発生します。天然イソフラボンを含む食品からではありません。発生する可能性のある副作用には、次のものがあります。
- 便秘
- むくんだ
- 吐き気
- アナフィラキシーに対する皮膚の発疹、かゆみなどのアレルギー反応
- 食欲減少
- 胃痛
- 足首の腫れ
ジャーナルで
栄養素 イソフラボンを高用量で長期間摂取すると、次のようないくつかの病気のリスクが高まる可能性があることが知られています。
- 川崎病
- 乳がん細胞の成長
- 子宮内の異常な組織成長
- 女性の生殖管障害
- の子供におけるタンパク質代謝の障害 嚢胞性線維症
- 喘息患者のアレルギーのリスクの増加
- 糖尿病治療を妨げる
- 甲状腺機能低下症
- 腎臓病
また、イソフラボンを含むサプリメントや食品の摂取にも注意する必要があります。特にあなたが特定の薬を服用している場合。これは、次の種類の薬がイソフラボンと負の相互作用をする可能性があるためです。
- 抗うつ薬(MAOI)
- 抗生物質
- エストロゲン(プレマリン、エストラジオール)
- ノルバデックス(タモキシフェン)
- クマディン(ワルファリン)
- 血糖降下薬(トルブタミド)
- 抗炎症剤(フルビフォレン)
- 抗けいれん薬(フェニトイン)
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SehatQからのメモ
ほとんどのイソフラボンは、豆腐やテンペなどの日常の食品に含まれています。利益を享受するためにイソフラボンが豊富な食品を食べることを躊躇しないでください。ただし、過剰なものは確かに良くないことを覚えておいてください。確認のために医師に相談することができます。あなたが健康状態にあるか、特定の薬を服用している場合は、食事療法の推奨事項と食事療法のサプリメントまたはあなたの治療を最大化するためのサプリメントについて医師に相談してください。疑問がある場合は、直接相談することもできます
オンライン それらの特徴を通して食品中のイソフラボンおよび他の活性化合物に関連している
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