健康

赤ちゃんにとっての小豆の7つの利点、彼らの成長に良い

小豆はさまざまな栄養素が豊富に含まれているため、赤ちゃんにとっての小豆の利点は健康を維持するのに役立ちます。小豆からの一連の栄養素も赤ちゃんの知性を高めることが示されています。これにより、小豆は母乳の補完食品(MPASI)に加工するのに適しています。それで、赤ちゃんにとっての小豆の利点は何ですか?

小豆の栄養素含有量

インゲンマメには、赤ちゃんに適したさまざまな栄養素が含まれています。赤ちゃんにとっての小豆の利点は、含まれている栄養素にあります。カロリー200kcalの157グラムの1サービングでは、小豆は次のような栄養素が豊富です。
  • 炭水化物:35.9グラム
  • たんぱく質:13.7グラム
  • 繊維:10.1グラム
  • カルシウム:55.1 mg
  • 鉄:3.5mg
  • カリウム:637.8 mg
  • マグネシウム:66.1 mg
  • マンガン:0.7 mg
  • リン:217.3 mg
  • 亜鉛:1.6 mg
  • ビタミンB1:0.3 mg
  • 葉酸:204.7 mcg
  • コリン:48 mg

赤ちゃんにとっての小豆の利点

体の健康に役立つ無数の栄養素のうち、赤ちゃんにとっての小豆の利点は次のとおりです。

1.赤ちゃんの筋肉量を増やすのに役立ちます

小豆のたんぱく質は赤ちゃんの筋肉を作ります。赤ちゃんにとってのインゲン豆の利点は、赤ちゃんの体の組織や筋肉を作るのに役立ちます。小豆はたんぱく質が豊富だからです。保健省が決定した1日あたりの栄養価(RDA)に基づいて、1食分の小豆は1日で91.3%の6か月から11か月の乳児のタンパク質需要を満たすことができます。一方、1歳から3歳の乳児では、1食分の小豆が1日のタンパク質必要量の68.5%を満たします。 Journal of the International Society of Sports Nutritionの研究によると、タンパク質は筋肉量を増加させ、筋肉の成長と強度を促進します。さらに、British Journal of Nursingに発表された他の研究では、タンパク質は、怪我によって損傷した赤ちゃんの体組織を修復するのにも役立ちます。明らかに、赤ちゃんがタンパク質を欠いている場合、これは創傷治癒過程に有用なコラーゲンの産生を妨げます。

2.赤ちゃんの脳の発達をサポートします

小豆に含まれるコリンはリトルワンの記憶に役立ちます。設定されているRDAに基づいて、6か月から11か月の赤ちゃんには150mgのコリンが必要です。一方、1歳から3歳の乳児には20mgのコリンが必要です。つまり、小豆は毎日のコリン摂取量に24〜32パーセントも達します。コリンが含まれているため、赤ちゃんにとってインゲン豆の利点は脳機能に役立ちます。 Journal of the American College of Nutritionに発表された研究によると、コリンは脳の発達、特に記憶を調節する脳の部分(海馬)に役立つ重要な栄養素です。栄養と外傷性脳損傷からの別の研究:軍人の急性および亜急性の健康転帰の改善はまた、コリンが損傷した記憶を修復するのに役立つドーパミンを増加させることができると説明しました。なぜなら、本「記憶に伴う神経マーカーの識別」によれば、ドーパミンは脳の神経が機能しているときに記憶を調節するのに役立つからです。

3.赤ちゃんの骨と歯を強化します

インゲン豆はカルシウム、マグネシウム、リンが豊富で、赤ちゃんの骨や歯に良いです。インゲン豆には、赤ちゃんにとっての小豆の利点をサポートする3つのミネラル含有量があります。 3つはマグネシウム、リン、カルシウムで、健康な骨と歯を維持することができます。骨の構造が適切に形成されるためには、Journal of Endocrinologyの研究によると、体にもマグネシウムが必要です。さらに、栄養素の研究によると、体のマグネシウム貯蔵量の60%が骨や歯に含まれていることがわかりました。これは、マグネシウムが骨密度の維持に役立つことを意味します。これは、ジャーナルScientificaの研究でも証明されています。一方、Nutrition Journalの研究によると、カルシウムとリンを摂取すると、骨密度が増加し、骨形成ミネラルが増加する可能性があります。したがって、全体的な骨の健康が向上します。 【【関連記事】】

4.赤ちゃんの貧血のリスクを減らします

インゲンマメには、貧血のリスクを減らすのに役立つ鉄分と葉酸が含まれています。赤ちゃんにとっての小豆の利点は、赤ちゃんが貧血を発症するのを防ぐことが証明されています。これは、小豆に鉄分と葉酸が含まれているためです。 157グラムもの小豆に含まれる鉄分は、6か月から11か月の乳児の1日の摂取量の32%を満たすことができます。一方、12か月から3歳の乳児では、ピーナッツ1食分に含まれる鉄分が毎日の必要量の半分を満たすことができます。実際、小豆を含む補完食品は、6か月から1歳の乳児の毎日の葉酸のニーズを満たすことができます。鉄は赤血球(ヘモグロビン)の生成に役立ちます。一方、国立バイオテクノロジー情報センターで発表された研究によると、葉酸は赤血球の成熟を促進するのに役立ちます。赤血球が不足していると、赤ちゃんは貧血のリスクにさらされます。さらに、この研究では、葉酸欠乏症が貧血を経験している赤ちゃんと密接に関連していることもわかりました。

5.エネルギー源

インゲンマメは炭水化物、マンガン、リンが豊富であるため、エネルギーを供給するのに役立ちます。赤ちゃんにとっての小豆の利点は、赤ちゃんが移動しているときに必要なエネルギーを与えるのに役立ちます。インゲンマメには、エネルギー生産に不可欠な3つの栄養素であるリン、炭水化物、マンガンが含まれています。 Clinical Methods:The History、Physical、and Laboratory Examinationsに掲載された研究は、リンが生産に有用であることを説明しています アデノシン三リン酸分子 (ATP)体がエネルギーを蓄えるために使用します。 【【関連記事】】また、リンは炭水化物や体脂肪からのカロリー燃焼を調節する上でも重要な役割を果たしています。同時に、Advances in Nutrition誌に発表された研究結果は、小豆の補完食品に含まれる炭水化物が、細胞を介して赤ちゃんの体全体にエネルギーを送るのに役立つことを報告しています。バイオサイエンスのフロンティアからの研究によると、マンガンは体がエネルギーを生成するのをサポートするのに役立ちます。

6.赤ちゃんの消化器系を滑らかにします

小豆の水溶性食物繊維は、便秘や下痢を克服するのに役立ちます。小豆の補完食品に含まれる高繊維含有量は、糞便の排出を促進するのに役立ちます。小豆は、6か月から3歳の乳児の1日の食物繊維摂取量の52〜91%を満たすことができることが知られています。小豆補完食品に含まれる食物繊維は水溶性食物繊維です。この繊維は、腸内の余分な水分を吸収するのに役立ちます。したがって、便は固くなり、あまりにも流動的ではありません。この働き方のおかげで、水溶性食物繊維は赤ちゃんの下痢を治療および予防することができます。さらに、インゲンマメの可溶性繊維はペクチンの形で存在します。栄養素の研究によると、ペクチンは消化管内の善玉菌の数のバランスを維持するためのプレバイオティクスとして機能することができます。消化管に十分な量の善玉菌が存在すると、体が病気の原因となる悪玉菌と戦うのに役立ちます。しかし、赤ちゃんにとっての小豆の利点に関するプレバイオティクス特性を得るには、小豆を発酵によって処理する必要があります。

7.子供の糖尿病のリスクを下げる

グリセミック指数が低いため、グリセミック指数が低いMPASIの供給源である穀物のカテゴリーに小豆が含まれているため、子供が糖尿病を患うリスクも減少します。グリセミック指数が高い食品は血糖値に良いことが知られています。この低い血糖値は、ブドウ糖の処理に対する体の反応を低下させることができる可溶性繊維に由来するため、体内の血糖値が急激に上昇することはありません。血糖値の急上昇が劇的に増加すると、これは子供の糖尿病のリスクを高める可能性があります。

赤ちゃんのための小豆の作り方

赤ちゃん用の小豆粥の形で小豆固形物を作る前に、それらを正しく選択して処理することを確認してください。これは、赤ちゃんにとっての小豆の利点が失われないようにするためにも役立ちます。そのためには、次のことを確認してください。
  • 新鮮な小豆、におい、粘液を選択しないでください。
  • 表面に粉末があり、カビの生えない乾燥小豆は選択しないでください。
  • インゲンマメを一晩浸して、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛の吸収を実際に妨げるフィチン酸のレベルを下げます。
安全な食感の赤ちゃん用小豆粥を手に入れるために、野菜たんぱく質としての小豆を、適切な食感の動物性たんぱく質、ブロスまたはココナッツミルクのおかずと一緒にご飯に混ぜることができます。

赤ちゃんがピーナッツに対してアレルギー反応を示した場合は注意してください

小豆固形物を与えられた後、赤ちゃんにピーナッツアレルギーがないことを確認してください。小豆を適切に処理して調理したとしても、赤ちゃんが特定の不満を経験することは不可能ではありません。赤ちゃんの肌が赤み、かゆみ、隆起、息切れがある場合は、ピーナッツやインゲン豆を含む食品にアレルギーがある可能性があります。したがって、離乳食として小豆を与え始めたばかりの場合は、最初にポーションサイズが小さいことを確認してください。 24時間以内にアレルギー反応がない場合は、小豆固形物を与え続けることができます。

SehatQからのメモ

赤ちゃんにとっての小豆の利点は、確かに豊富な栄養成分から得られます。健康を維持することに加えて、小豆の補完的な食物を与えることは、成長と発達をサポートし、さまざまな病気からあなたの子供の健康を維持するのに役立ちます。ただし、赤ちゃんにとっての小豆の効果を最大限に引き出すためには、必ず高品質の小豆を選び、正しい方法で処理するようにしてください。また、最初に医師に相談することもお勧めします。 SehatQ家族健康アプリで医師とチャット 特定の健康問題のリスクを回避するために、子供に小豆の形でMPASIを提供したい場合。自宅で赤ちゃんに必要な補完食品を完成させたい場合は、次のWebサイトにアクセスしてください。 ヘルシーShopQ 魅力的なオファーを取得します。 今すぐアプリをダウンロード グーグルプレイとアップルストアで。 【【関連記事】】
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