塩の危険性は確かにあり、健康上の問題が発生する可能性があります。塩には体が必要とするミネラルが含まれていますが、摂取量を制限する必要があることがわかりました。実際、保健省は、1日あたりの塩の消費量の制限は1日あたり小さじ1杯または5グラムの塩に相当すると述べています。それで、過剰な塩の危険性は何ですか？
塩を食べすぎることの危険性 実際、塩やナトリウム（ナトリウム）は体液のバランスを保つために体に必要であり、健康な神経や筋肉に役割を果たしています。しかし、塩を消費するなど、過度のことは確かに良くありません。高レベルの塩分を含む食品を食べると、病気を引き起こします。
1.高血圧
よく知られているように、高血圧、別名高血圧の病歴がある人は、毎日の食事、別名塩食中の塩の量を制限することをお勧めします。はい、過剰な量の塩の健康への危険性は人の血圧を上昇させることが知られています。それが続くと、慢性疾患、すなわち高血圧につながる可能性があります。非感染性疾患の予防と管理の局によって報告されたように、塩の危険性は体の細胞のナトリウムレベルを増加させます。その後、塩分を過剰に摂取することによる副作用により、体液の量が不均衡になり、動脈の直径が減少します。心臓は体全体に血液を送り出すためにもっと一生懸命働かなければならず、その効果は血圧を上昇させます。実際、この状態では心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。
2.心臓病
はい、塩を食べすぎると心臓病を引き起こします。塩分を過剰に摂取すると心臓のポンプが強くなるため、心臓病にかかりやすくなります。心臓病の形での塩分の危険性は、高血圧と密接に関連しています。脳卒中の全症例のほぼ3分の2と心臓病の症例の半分は高血圧が原因です。
3.慢性腎臓病
塩辛い食べ物を食べすぎた結果、慢性腎臓病も引き起こします。心臓病と同じように、慢性腎臓病も高血圧によって引き起こされる可能性があります。慢性腎臓病と高血圧は互いに関連しています。腎臓は体内の塩分代謝に重要な役割を果たしています。塩分の危険性があるため、腎臓はナトリウム（塩分）をろ過し、尿を通して体から取り除くために余分な働きをしなければなりません。 [[関連記事]]腎臓がナトリウムを適切に排泄できない場合、体内の塩分代謝が妨げられ、塩分が体内に蓄積します。塩分が多すぎると、尿がすぐに出ないため、血液量が増えます。この状態はまた血圧を上昇させる可能性があります。
4.骨粗鬆症
塩分の危険性は、骨の問題のリスクを高めることが判明しています。尿から出るカルシウムの量は、体内の塩分レベルの増加とともに増加します。血中のカルシウムのレベルが本来よりも低下すると、体はカルシウム不足のバランスをとるために骨からカルシウムを摂取し始めます。塩分が発生する危険性は、骨量減少または骨粗鬆症を経験するまで骨の健康が損なわれることです。
5.胃がん
の研究
ブリティッシュジャーナルオブキャンサー 過剰な塩分の危険性は、人が胃がんを経験する危険因子の1つであると述べています。これは、塩分が多すぎると胃壁が損傷する可能性があるためです。胃壁を治療せずに放置すると、癌に発展するリスクがあります。
6.高ナトリウム血症
過剰に摂取した場合の塩のもう1つの悪影響は高ナトリウム血症です。この状態は、血液中のナトリウムの量が多すぎる場合に発生します。高ナトリウム血症は、体が水分を多く失ったり、ナトリウムの摂取量が多すぎたりすると発生します。その1つは、塩分を食べすぎた結果である可能性があります。その結果、体液のバランスが崩れます。血液中のナトリウムが蓄積すると、体内に代謝障害が発生し、脳を含む体の臓器に水分が蓄積する可能性があります。これは発作、昏睡、さらには死につながる可能性があります。
7.神経障害
塩は神経機能を維持するために重要です。しかし、過度の場合、塩の危険性は実際にそれを損傷するようになります。体内では、正常な神経機能を維持するためにナトリウム（塩）とカリウムのバランスが必要です。ナトリウム含有量が多すぎると、バランスが崩れます。同様に神経機能もあり、これも干渉を経験します。
推奨される1日の塩分レベル
推奨量よりはるかに多くの塩を消費していることに気付かないことがよくあります。これは、多くの食品が塩分を多く含んでいるが、塩辛い味がしないためです。その結果、私たちは過剰な塩分から安全だと感じています。健康被害を避けるために、次の1日あたりの塩分摂取量にもっと注意を払う必要があります。
1.大人向け
成人の塩分摂取量の上限は、1日6グラムまたは小さじ1杯です。
2.子供向け
子供の1日あたりの塩分摂取量の制限は、年齢によって異なります。
- 1〜3歳の子供： 1日2グラム
- 4〜6歳の子供： 1日3グラム
- 7〜10歳の子供： 1日5グラム
- 11歳以上の子供： 1日6グラム
- 赤ちゃんのために、 腎臓は材料を処理するためにまだ完全に発達していないので、多くの塩を消費するべきではありません。 1歳未満の乳児は、1日あたり1グラムを超える塩分を摂取しないでください。
過剰な塩の兆候
あなたが感じることができる過剰な塩のいくつかの兆候は次のとおりです：
- 胃がいっぱいで、きつく感じる これは、塩分が体内の水分レベルを維持し、水分が蓄積して満腹感を与えるためです。
- 体が腫れているように見える 、顔、手、足、足首は水分貯留のために膨満しているように見えます。
- とても喉が渇いた 、体は体の細胞から水分を引き出し、それによって水分を奪い、喉の渇きを引き起こします。
- 体重の増加 1週間または数日で体重が増える場合、これは体内の過剰な塩分を示しています。
- 頻繁に排尿する 体に過剰な塩分が含まれているというこの兆候は、喉が渇くので、頻繁に水を飲みます。その効果、あなたはしばしばバスルームに行ったり来たりします。
- 不眠症 、塩分が多すぎると、睡眠の質が低下したり、夜中に目が覚めたり、朝の休息がうまくいかなくなったりするなど、睡眠が妨げられます。
- 疲れる 、血液中の塩分が多すぎると、血球から水を抜いてナトリウムレベルを希釈し、衰弱しやすくなります。
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体内の塩分レベルを制限する方法
上記のような高血圧や病気の所有者は、高ナトリウムを含む食品を避ける必要があります。ナトリウムを含む食品のリストは次のとおりです。減らすか、やめるべきです。
- 缶詰の肉またはソーセージ、ベーコンなどの塩漬け肉からアンチョビまで
- 缶詰食品
- ピザ
- プロセスチーズなどの加工食品。
塩分が過剰な食品を食べることに慣れている場合は、塩分の消費を制限し始めることをお勧めします。ここにあなたのためのヒントがあります。
- 塩の量を減らす
- にんにくや唐辛子などの塩の代わりにスパイスや調味料を使いましょう。
- また、レモン汁を絞って肉を柔らかくし、料理の味を際立たせます。
- 習慣を身につけるために、数週間かけてゆっくりと調理しながら塩分を減らします。
- ファーストフードや缶詰を食べることは避けてください。
- 食事や料理には新鮮な野菜や果物のみを使用してください。
- ラベルに減塩または無塩と記載されている食品を選択してください。
突然健康になるために習慣を変えることは容易ではありません。しかし、この選択は危険な病気のない未来のために行われる必要があります。もちろん、予防は治療よりも優れていますよね？塩分の危険性、体内の過剰な塩分の兆候、その他のさまざまな不健康な食品についてもっと知りたい場合は、すぐに医師に連絡してください。
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