赤ちゃんにとっての玄米の利点は、あなたの子供が成長し成長するのを助けるのに役立ちます。母乳の補完食品（MPASI）として玄米の基本成分を使ったインスタントお粥がたくさんあります。では、赤ちゃんにとっての玄米の利点が通常の白米よりも優れている理由は何でしょうか。
赤ちゃんにとっての玄米の利点
赤ちゃんの毎日の栄養の適切さをサポートするために、赤ちゃんの最初の食べ物として玄米を選ぶことができます。なぜなら、玄米には無数の利益をもたらすさまざまな栄養素が含まれているからです。赤ちゃんにとっての玄米の利点は次のとおりです。
1.エネルギー源
玄米の赤ちゃんへの効能はエネルギー源として有用です米はマンガン含有量が豊富であることが証明されています。 59グラムもの玄米の1サービングには、1.2mgのマンガンが含まれています。保健省が決定した1日の栄養所要量（RDA）に基づくと、6か月から3歳の乳児には0.7から1.2mgのマンガンが必要です。つまり、玄米1食分でマンガンの日々の要求を満たすことができます。マンガンが含まれているため、赤ちゃんにとって玄米の利点はエネルギー生産に役立つことが証明されています。これは、Frontiers inBioscienceが発表した研究でも伝えられました。また、玄米は炭水化物も豊富です。実際、玄米の1サービングでは、その76％が炭水化物です。ジャーナルAdvancesin Nutritionに発表された研究に基づいて、炭水化物は体内のすべての細胞にエネルギーを提供する役割を果たします。
2.骨と歯の成長を助けます
マグネシウム含有量は骨と歯の密度に役立ちます玄米には表皮があります（
米ぬか ）破棄されません。どうやら、この表皮は赤ちゃんのための玄米の利点の源です。表皮には、ビタミンB群、マンガン、リン、鉄、繊維、必須脂肪酸が豊富に含まれています。玄米1杯59グラムには、殻に由来するマグネシウム80mgが含まれていることが知られています。 6ヶ月から3歳までの乳児の1日あたりのRDAが55から65mgである場合、玄米を摂取することで1日あたりのマグネシウム摂取量を満たすことができます。ジャーナルInternationalJournal of Endocrinologyに発表された研究は、マグネシウムが骨構造の形成に重要であると報告しています。ジャーナルScientificaに発表された研究でも、マグネシウムの摂取が骨密度を増加させることができることがわかりました。栄養素による別の研究でも、体内の総マグネシウムの60％が骨や歯にも貯蔵されていると述べています。もちろん、これは赤ちゃんの歯の成長に良い影響を与える可能性があります。
3.赤ちゃんの消化器系の健康を維持します
玄米の殻の繊維は健康的な消化に役立ちます。玄米の殻は白米のように捨てられません。したがって、玄米の繊維含有量も高くなります。玄米1食分には3.5グラムの食物繊維が含まれています。一方、白米の繊維含有量はわずか0.6グラムです。ワシントン大学からの報告によると、玄米は不溶性繊維です。不溶性繊維は便秘を克服するのに役立ちます。これは、このタイプの繊維が消化器系が糞便を押すのを助けるためです。さらに、玄米の不溶性繊維は便の量を増やす可能性があります。したがって、排便するとき、赤ちゃんはあまり強く押す必要はありません。 World Journal of Gastroenterologyの研究によると、繊維質の食品は便秘の赤ちゃんをより頻繁に排便させる可能性があります。便密度も良くなります。
4.抗酸化物質の高い供給源
玄米の色には高い抗酸化物質が含まれているようですが、玄米の赤ちゃんにとっての利点は、フリーラジカルによる損傷から体細胞を保護することができるようです。玄米は抗酸化物質が豊富だからです。これは、Asian-Australasian Journal of AnimalSciencesでも証明されています。この研究では、玄米などの着色米には、より高い抗酸化物質が含まれていることがわかりました。これは、玄米には抗酸化作用のあるアントシアニンとプロアントシアニジンが含まれているためです。玄米の色は、米のポリフェノールを増やすこともできます。したがって、玄米は抗酸化物質の供給源としても有用です。 International Journal of Biomedical Scienceの研究に基づいて、抗酸化物質はフリーラジカルによって引き起こされる組織の損傷を防ぐことも示されています。したがって、赤ちゃんは癌に対する自己免疫疾患などの慢性疾患を回避することができます。 【【関連記事】】
5.睡眠を良くします
玄米に含まれる炭水化物はセロトニンを誘発し、睡眠を改善します。玄米は赤ちゃんの気分や睡眠パターンとも密接に関係しています。肥満研究の研究によると、玄米は炭水化物が豊富であるため、体にホルモンのインスリンを放出させます。このホルモンはトリプトファンレベルを上昇させ、体がセロトニンを生成するきっかけとなります。セロトニンは、気分をコントロールして気分を良くすることができる体内の化学物質であることが知られています。セロトニンはまた、睡眠をより健全にします。
6.赤ちゃんの髪を太くするのを手伝ってください
玄米のビタミンB複合体の含有量は、赤ちゃんの髪の成長を助けます玄米の表皮には、次の成分からなるビタミンB複合体が含まれているようです。
- ビタミンB1（チアミン）
- ビタミンB2（リボフラビン）
- ビタミンB3（ナイアシン）
- ビタミンB5（パントテン酸）
- ビタミンB7（ビオチン）
- ビタミンB9（葉酸）
- ビタミンB12
Dermatology and Therapyの研究によると、ビタミンB2、B7、B9、およびB12の不足が脱毛に影響を与える可能性があるようです。さらに、ジャーナルBiochemistry、Water Soluble Vitaminsに掲載された研究によると、ビオチンはケラチンの生成に影響を与えるため、ビオチンは髪、肌、爪の質を改善するのに役立ちます。
7.貧血のリスクを軽減します
玄米に含まれる鉄と亜鉛は赤血球の生成を助けますJournalof Ethnic Foodsに発表された研究によると、玄米には鉄や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。鉄は赤血球（ヘモグロビン）の生成に役立ちます。赤血球が不足している場合、赤ちゃんは貧血を経験します。 Therapeutic Apheresis and Dialysisの研究でも、適切なレベルの亜鉛を与えるとヘモグロビンレベルも上昇することがわかりました。
赤ちゃんのお粥の作り方
玄米の栄養を損なうことのないよう、一晩使ったお湯を捨てないでください。玄米の効能を最大限に引き出すためには、玄米のお粥の作り方もきちんと行う必要があります。玄米の栄養素の分解を防ぐのに役立ちます。そのために、赤ちゃんのための玄米のお粥を正しく調理する方法は次のとおりです。
- 粗い粉になるまでご飯をつぶします。
- 玄米を一晩浸します。栄養価が失われないように水を無駄にしないでください。
- 玄米を母乳または粉ミルクと混ぜます。
- 赤ちゃんが玄米のお粥を調理して味を良くする方法として、シナモンを追加することを忘れないでください。
- あらかじめつぶした野菜を少し茹でたり蒸したりします。
- 最後の赤ちゃんのために玄米のお粥を調理する方法、細かく刻んだ鶏肉、豆腐、テンペをスープと一緒に添えて、より食欲をそそります。
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赤ちゃんに玄米を与える適切な時期
生後6ヶ月の赤ちゃんには玄米のお粥を与える準備ができています。赤ちゃんに玄米の恩恵を与えたいのなら、それはあなたの子供がもっと固形食品を食べる準備ができていなければならないことを意味します。これは、消化がより強くなければならないことを意味します。玄米と他の固形食品の両方で、補完的な給餌は6ヶ月から開始する必要があります。しかし、赤ちゃんにとって玄米の恩恵が得られたとしても、母乳育児をやめるべきではありません。赤ちゃんに固形食を与える準備ができているかどうかを確認するには、赤ちゃんがこれを行えることを確認してください。
- 座っている間はしっかりと頭を抱えてください。
- しっかり座ってください。
- 赤ちゃんは誰かが食べているときに食べたいようです。
- 食べたいときに傾いて口を開ける。
赤ちゃんが玄米を食べすぎることの危険性
玄米を一晩漬け込むと、有害なフィチン酸を取り除くことができます。玄米の赤ちゃんにとってのメリットは赤ちゃんの健康を維持することはできますが、玄米を与えすぎると潜む危険性があるようです。玄米にはフィチン酸が含まれていることが証明されています。この酸は抗栄養作用があると言えます。なぜなら、International Journal of Food Science and Technologyの研究に基づくと、フィチン酸は鉄と亜鉛の吸収を損なう可能性があるからです。ただし、これは1回の食事でのみ発生し、次の食事には影響しないことに注意してください。たとえば、赤ちゃんが玄米を食べる場合、これは玄米から吸収される鉄と亜鉛のレベルを減らすことができますが、赤ちゃんが数時間後に消費する固形食品からは減らすことができません。玄米のフィチン酸を減らすために、玄米を一晩浸すこともお勧めします。
SehatQからのメモ
玄米の赤ちゃんへのメリットは、赤ちゃんの健康の質を維持・向上させるのに役立ちます。実際、玄米は貧血や便秘などのさまざまな病気のリスクを軽減することも示されています。調理方法も正しければ、玄米の赤ちゃんへのメリットが最適に得られます。赤ちゃんの消化はまだ発達段階にあることを考えると、玄米の食感はお粥の形で作られているのが最善です。ただし、母乳育児をやめないでください。なぜなら、母乳は依然として乳児の栄養源として最も豊富なものだからです。赤ちゃんに玄米を与え始めたい場合は、まず医師に相談してください。
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玄米の赤ちゃんへの効能はエネルギー源として有用です米はマンガン含有量が豊富であることが証明されています。 59グラムもの玄米の1サービングには、1.2mgのマンガンが含まれています。保健省が決定した1日の栄養所要量（RDA）に基づくと、6か月から3歳の乳児には0.7から1.2mgのマンガンが必要です。つまり、玄米1食分でマンガンの日々の要求を満たすことができます。マンガンが含まれているため、赤ちゃんにとって玄米の利点はエネルギー生産に役立つことが証明されています。これは、Frontiers inBioscienceが発表した研究でも伝えられました。また、玄米は炭水化物も豊富です。実際、玄米の1サービングでは、その76％が炭水化物です。ジャーナルAdvancesin Nutritionに発表された研究に基づいて、炭水化物は体内のすべての細胞にエネルギーを提供する役割を果たします。 
マグネシウム含有量は骨と歯の密度に役立ちます玄米には表皮があります（ 米ぬか ）破棄されません。どうやら、この表皮は赤ちゃんのための玄米の利点の源です。表皮には、ビタミンB群、マンガン、リン、鉄、繊維、必須脂肪酸が豊富に含まれています。玄米1杯59グラムには、殻に由来するマグネシウム80mgが含まれていることが知られています。 6ヶ月から3歳までの乳児の1日あたりのRDAが55から65mgである場合、玄米を摂取することで1日あたりのマグネシウム摂取量を満たすことができます。ジャーナルInternationalJournal of Endocrinologyに発表された研究は、マグネシウムが骨構造の形成に重要であると報告しています。ジャーナルScientificaに発表された研究でも、マグネシウムの摂取が骨密度を増加させることができることがわかりました。栄養素による別の研究でも、体内の総マグネシウムの60％が骨や歯にも貯蔵されていると述べています。もちろん、これは赤ちゃんの歯の成長に良い影響を与える可能性があります。 
玄米の殻の繊維は健康的な消化に役立ちます。玄米の殻は白米のように捨てられません。したがって、玄米の繊維含有量も高くなります。玄米1食分には3.5グラムの食物繊維が含まれています。一方、白米の繊維含有量はわずか0.6グラムです。ワシントン大学からの報告によると、玄米は不溶性繊維です。不溶性繊維は便秘を克服するのに役立ちます。これは、このタイプの繊維が消化器系が糞便を押すのを助けるためです。さらに、玄米の不溶性繊維は便の量を増やす可能性があります。したがって、排便するとき、赤ちゃんはあまり強く押す必要はありません。 World Journal of Gastroenterologyの研究によると、繊維質の食品は便秘の赤ちゃんをより頻繁に排便させる可能性があります。便密度も良くなります。 
玄米の色には高い抗酸化物質が含まれているようですが、玄米の赤ちゃんにとっての利点は、フリーラジカルによる損傷から体細胞を保護することができるようです。玄米は抗酸化物質が豊富だからです。これは、Asian-Australasian Journal of AnimalSciencesでも証明されています。この研究では、玄米などの着色米には、より高い抗酸化物質が含まれていることがわかりました。これは、玄米には抗酸化作用のあるアントシアニンとプロアントシアニジンが含まれているためです。玄米の色は、米のポリフェノールを増やすこともできます。したがって、玄米は抗酸化物質の供給源としても有用です。 International Journal of Biomedical Scienceの研究に基づいて、抗酸化物質はフリーラジカルによって引き起こされる組織の損傷を防ぐことも示されています。したがって、赤ちゃんは癌に対する自己免疫疾患などの慢性疾患を回避することができます。 【【関連記事】】 
玄米に含まれる炭水化物はセロトニンを誘発し、睡眠を改善します。玄米は赤ちゃんの気分や睡眠パターンとも密接に関係しています。肥満研究の研究によると、玄米は炭水化物が豊富であるため、体にホルモンのインスリンを放出させます。このホルモンはトリプトファンレベルを上昇させ、体がセロトニンを生成するきっかけとなります。セロトニンは、気分をコントロールして気分を良くすることができる体内の化学物質であることが知られています。セロトニンはまた、睡眠をより健全にします。 
玄米のビタミンB複合体の含有量は、赤ちゃんの髪の成長を助けます玄米の表皮には、次の成分からなるビタミンB複合体が含まれているようです。 
玄米に含まれる鉄と亜鉛は赤血球の生成を助けますJournalof Ethnic Foodsに発表された研究によると、玄米には鉄や亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。鉄は赤血球（ヘモグロビン）の生成に役立ちます。赤血球が不足している場合、赤ちゃんは貧血を経験します。 Therapeutic Apheresis and Dialysisの研究でも、適切なレベルの亜鉛を与えるとヘモグロビンレベルも上昇することがわかりました。 
玄米の栄養を損なうことのないよう、一晩使ったお湯を捨てないでください。玄米の効能を最大限に引き出すためには、玄米のお粥の作り方もきちんと行う必要があります。玄米の栄養素の分解を防ぐのに役立ちます。そのために、赤ちゃんのための玄米のお粥を正しく調理する方法は次のとおりです。 
生後6ヶ月の赤ちゃんには玄米のお粥を与える準備ができています。赤ちゃんに玄米の恩恵を与えたいのなら、それはあなたの子供がもっと固形食品を食べる準備ができていなければならないことを意味します。これは、消化がより強くなければならないことを意味します。玄米と他の固形食品の両方で、補完的な給餌は6ヶ月から開始する必要があります。しかし、赤ちゃんにとって玄米の恩恵が得られたとしても、母乳育児をやめるべきではありません。赤ちゃんに固形食を与える準備ができているかどうかを確認するには、赤ちゃんがこれを行えることを確認してください。 
玄米を一晩漬け込むと、有害なフィチン酸を取り除くことができます。玄米の赤ちゃんにとってのメリットは赤ちゃんの健康を維持することはできますが、玄米を与えすぎると潜む危険性があるようです。玄米にはフィチン酸が含まれていることが証明されています。この酸は抗栄養作用があると言えます。なぜなら、International Journal of Food Science and Technologyの研究に基づくと、フィチン酸は鉄と亜鉛の吸収を損なう可能性があるからです。ただし、これは1回の食事でのみ発生し、次の食事には影響しないことに注意してください。たとえば、赤ちゃんが玄米を食べる場合、これは玄米から吸収される鉄と亜鉛のレベルを減らすことができますが、赤ちゃんが数時間後に消費する固形食品からは減らすことができません。玄米のフィチン酸を減らすために、玄米を一晩浸すこともお勧めします。 
