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サウザンアイランドソースのようなサラダドレッシングが好きですか?自分で作ろう!

野菜サラダを楽しむとさらに美味しくなります ドレッシング または好みに応じてソース。最も人気のあるものの1つは、独特の味のサウザンアイランドソースです。食感はそうです クリーミー 濃厚なスパイス味。過去には、サウザンアイランドという名前は、カナダから米国に伸びる一連の島々にちなんで付けられました。米国では、ソースが最初に処方されたと考えられていました。サウザンアイランドソースだけでなく、たくさんの種類があります ドレッシング 多くの人に愛されているもう一つのサラダ。このサラダのドレッシングは、市場で購入するだけでなく、簡単な材料を使って自宅で作ることもできます。

サラダの作り方 ドレッシング 元気

酢とオリーブオイルの間で苦労する必要はありません トッピング サラダ、今はたくさんの種類があります ドレッシング さまざまな味で。オプションのいくつかは次のとおりです。

1.サウザンアイランドソース

このクリーミーなソースは、家庭で簡単に作ることができます。すべての原材料を混合し、完成後に冷蔵庫に保管することで、製造段階は十分です。冷蔵庫に保存すると、味わいがより強く、個性的になります。材料:
  • カップマヨネーズ
  • トマトソース大さじ2
  • 大さじ2 ピクルスレリッシュ
  • 赤玉ねぎ小さじ2(さいの目に切った)
  • にんにく小さじ(さいの目に切った)
  • 小さじ1酢
  • 小さじ1/8 コーシャーソルト
作り方:
  • 小さなボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、よく混ぜます
  • 必要に応じて塩を味わい、追加します
  • スパイシーにしたい場合はタバスコソースを追加します
  • 冷蔵庫で1時間保存し、風味が混ざり合うようにします
サウザンアイランドソースは、それが作られた時から最大1週間冷蔵庫で持続することができます。それを作るプロセスは約5分しかかかりません。

2.ホームスタイルランチ

サウザンアイランドソースに人気のあるホームスタイルランチソースは、新鮮な野菜とスパイスを組み合わせた白です。ホームスタイルランチソースはマヨまたは サワークリーム 脂肪と炭水化物の含有量が少ないためです。 材料:
  • 120グラム サワークリーム
  • マヨネーズ120グラム
  • 60ml ホイップクリーム
  • チャイブ小さじ1
  • 乾燥したソワフェンネルの葉小さじ1
  • 赤と白のオニオンパウダー小さじ1
  • 5-10mlレモンジュース
  • コショウ
作り方:
  • ふた付きのボウルまたはジャーにすべての材料を混ぜる
  • よくかき混ぜ
  • 冷蔵庫で数時間保管してください

3.ビネグレット

タイプもあります ドレッシング と呼ばれるヨーロッパ大陸の起源 vinairgrette 野菜によく合います。酢やレモン果汁が入っているので、独特のやや酸味があります。 材料:
  • イタリア大さじ1 調味料
  • 240mlのオリーブオイル
  • 60ml酢
  • 小さじ一杯の塩
  • コショウ小さじ
  • 15mlディジョンマスタード
作り方:
  • 蓋付きの瓶にすべての材料を混ぜる
  • よく振って混ぜる
  • 味が強くなるように30分放置します
  • 冷蔵庫で7日まで保管

4.ハラペーニョ-コリアンダー

テクスチャ ドレッシング ハラペーニョ-コリアンダーはとても クリーミー。 野菜サラダとの相性だけでなく、サラダとしてもお使いいただけます 浸漬 加工肉用。 材料:
  • 25グラム コリアンダー スライスされた
  • 120グラム サワークリーム またはギリシャヨーグルト
  • -1ハラペーニョ
  • にんにく6片
  • 小さじ1の塩
  • 水60ml
作り方:
  • すべての材料を混ぜる ブレンダー また フードプロセッサー
  • 滑らかになるまですべての材料が混合されていることを確認してください
  • 味が強くなるまで15〜20分放置します

5.ハニーマスタード

甘い恋人のために、 ドレッシング なので ハニーマスタード オプションである可能性があります。サラダと一緒に楽しむだけでなく、鶏肉など他の食品のソースとしても使えます。 材料:
  • 120グラム サワークリーム
  • 水60ml
  • 60mlディジョンマスタード
  • 15mlアップルサイダービネガー
  • のような甘味料の10グラム エリスリトール顆粒
作り方:
  • すべての材料を混ぜる ミキシングボウル
  • 使用する 泡だて器 平らにする
  • 冷蔵庫に保管し、最長2週間持続します
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