非常に栄養価の高い米の代替品であるソルガムの利点は次のとおりです。

ソルガムの健康上の利点はまだ多くの人に知られていません。実際、ソルガムは世界で最も消費されている穀物の1つです。ソルガムは部族の草の植物から取られた穀物です イネ科。これらの黄色と白の種子は小さな形をしています。

ソルガムの9つの健康上の利点

多分あなたの多くはソルガムに精通していません。しかし、これらの穀物は、セリアック病の人が安全に摂取できる食品として知られており、糖尿病の治療に効果的であると考えられています。わからない、そして愛してはいけない。したがって、ソルガムのさまざまな健康上の利点について詳しく教えてください。

1.栄養素が豊富

健康のためのソルガムのさまざまな利点は、その並外れた栄養成分から切り離すことはできません。ある研究によると、未調理のソルガムの半分のカップ（96グラム）に含まれる栄養素は次のとおりです。

カロリー：316グラム
たんぱく質：10グラム
脂肪：3グラム
炭水化物：69グラム
繊維：6グラム
ビタミンB1（チアミン）：推奨される1日摂取量（RAH）の26％
ビタミンB2（リボフラビン）：RAHの7％
ビタミンB5（パントテン酸）：RAHの7％
ビタミンB6：RAHの25パーセント
銅：RAHの30％
鉄：RAHの18パーセント
マグネシウム：RAHの37パーセント
リン：RAHの22パーセント
カリウム：RAHの7％
亜鉛：RAHの14パーセント。

2.消化器系の健康を改善します

ソルガムの主な利点の1つは、消化器系の健康を改善することです。ソルガムの利点は、繊維含有量が高いために得られます。ソルガム1カップだけでも13グラムの繊維が含まれています。ソルガムを摂取することで、便秘、腹痛、下痢、過剰なガス、膨満感、けいれんなどのさまざまな消化器疾患を克服することができます。

3.心臓の健康を維持する

間違いなく、繊維は心臓の健康を維持する上でも重要な役割を果たしています。食物繊維の日々のニーズが満たされると、悪玉コレステロール（LDL）を減らすことができます。したがって、心臓の健康を維持することができます。脳卒中、心臓発作、アテローム性動脈硬化症などの病気も予防できます。

4.糖尿病の治療

ソルガムには、体内のインスリンと血糖（ブドウ糖）の安定性を維持できる複雑な炭水化物が含まれています。つまり、糖尿病患者の血糖値は、これらの食品を食べた後、突然増加することはありません。糖尿病を患っていない人にとっては、米の代わりにソルガムを（適切な量で）摂取することは、試してみる価値のある糖尿病を予防する1つの方法です。

5.セリアック病の人に安全

セリアック病の人は、セリアック病の恩恵を簡単に感じることができます。セリアック病は、小麦製品などのグルテンに対するアレルギーを患っている人の体にあるときに発生します。ジャーナルによると 臨床栄養学、ソルガムはグルテンを含まない食品の1つであり、セリアック病患者が安全に摂取できます。その結果、被害者 セリアック病 吐き気、下痢、消化管の損傷などの症状は発生しません。

6.体重を減らすのを手伝ってください

減量のためのソルガムの利点は、その繊維含有量から来ています。食物繊維は体が消化しにくいので、満腹感が長くなります。過食も避けられ、体重が維持されます。さらに、ソルガムはタンパク質が豊富な食品の1つです。あなたのタンパク質の必要性が満たされるとき、満腹感はより長く続くことができます。

7.骨の健康を改善する

ソルガムには高レベルのマグネシウムが含まれています。このミネラルは、体内のカルシウムレベルが維持されるように、体がカルシウムをよりよく吸収するのを助けることができます。マグネシウムとカルシウムの組み合わせは、骨の健康を改善します。それだけでなく、骨粗鬆症などの病気も予防できます。

8.血液循環を改善します

からの研究によると 総合環境の科学、ソルガムには血液循環を改善するミネラルが含まれています。たとえば、ソルガムにミネラル銅が含まれていると、体が鉄をよりよく吸収するのに役立ちます。これは、貧血などの病気の予防に役立ちます。鉄分レベルに達すると、血液循環がスムーズになるように赤血球の生成が維持されます。

9.体のエネルギーを増やす

健康のためのソルガムの利点は非常に多様です。エネルギーの増加におけるソルガムの利点はジャーナルで証明されています 栄養研究。ソルガムにはナイアシンまたはビタミンB3が含まれており、体が食物からの栄養素を私たちが日常の活動に使用するエネルギーに分解するのを助けることができます。

ソルガムを摂取することの副作用

これまでのところ、ソルガムの摂取による副作用の報告はありません。ただし、ソルガムはイネ科植物に由来するため、アレルギーを起こす可能性があります。これはまれですが、それでも注意する必要があります。また、ソルガムは適度に食べ、無理をしないでください。たとえそれが健康的な食品であったとしても、食品の過剰摂取は健康に害を及ぼす可能性があります。米の代替品を探したい、またはソルガムの利点に興味がある方は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションの医師に無料でお問い合わせください。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。