健康

味覚と気晴らしの可能性

身体には五感(五感)があり、それぞれの機能や用途があります。味覚もそのひとつです。舌は私たちの口の中の味を区別するのに役立つ味覚です。いくつかのグリッチ(味覚障害)味覚能力の変化を特徴とする健康問題を示している可能性があります。気晴らしは何ですか?

味覚メカニズム

味覚の機能は、さまざまな味を識別することです。味覚の問題について議論する前に、物質を味わうプロセスがどのように発生するかを理解することが重要です。国立聴覚障害およびその他のコミュニケーション障害研究所(NIDCD)によって説明されていることから引用すると、味蕾の働きは、あなたが消費する食べ物や飲み物から放出される分子から始まります。お気づきのように、舌には乳頭と呼ばれる結節があります。さて、これらの乳頭には味蕾と呼ばれる神経細胞があります。 味蕾 )。その後、食べ物や飲み物の分子が接触します 味蕾 それが舌に達したとき。 味蕾 これらの乳頭の中で脳に接続されて、あなたが味わう味を提供し、それが次に甘い、酸っぱい、苦い、塩辛い、またはおいしいなどの特定の種類の味に変換されます。たぶん、あなたは味わう味のタイプに基づいて領域を分割する舌の解剖学を見たことがあります。しかし、NIDCDは、特定の味覚に反応する受容体細胞は、特定の領域に集まっているのではなく、実際には舌の表面全体に散らばっていると述べています。舌は味見の主な機能を持っています。しかし、味覚のメカニズムのすべてのセットも、あなたの匂いの感覚から分離することはできません。あなたの鼻には、嗅覚を助ける嗅覚細胞があります。一緒に 味蕾 舌の乳頭では、嗅覚細胞が吸入した香りを脳に伝えます。脳は味覚と嗅覚が伝える「メッセージ」を受け取り、それを味覚として翻訳します。 【【関連記事】】

味覚障害

一般的に、誰もが味蕾を持っています( 味蕾 )最大10,000。これらのセルは2週間ごとに変更され続け、古いセルに置き換わります。しかし、年齢とともに、これらの細胞はもはや再生しません。したがって、高齢者は一般的に味蕾が少なく、約5,000細胞です。そのため、親の感覚は一般的に、通常の健康な成人ほど強く感情を理解しません。しばしば発生する味覚障害は、味覚幻覚です。味覚幻覚とは、何かを感じ、味が長持ちすることを意味しますが、口の中には何もありません。 よくある味覚障害のひとつに、口の中の金属味があります。味覚障害の一部を以下に示します( 味覚障害 )発生する可能性がある、つまり:

1.味覚減退

風邪をひくと、においがするだけでなく、味蕾が減っていくと感じることもあります。味覚減退の可能性があります。味覚減退は、人の味覚能力の低下です。味覚減退を経験している人はまだ味を感じることができますが、いつもほど強くはありません。引用 臨床薬理学の英国ジャーナル 、味覚減退は、急性ウイルス感染、脳損傷、または特定の薬など、さまざまな状態によって引き起こされる可能性があります。

2.味覚消失

味覚消失は、人が味をまったく認識できない状態です。つまり、消費された食べ物や飲み物は何も味わいません。ただし、この状態は実際にはまれです。人は、味覚ではなく嗅覚の能力が完全に失われる無嗅覚症を経験することがより一般的です。これは通常、Covid-19の特徴でもあります。

3.味覚障害

味覚障害は、口の中に残る悪臭、酸敗、苦味、塩味などの不快な味を味わう原因となる味覚障害です。味覚障害を経験している人のもう一つの特徴は、しばらくの間口の中で金属を感じることです。人が味覚障害を経験する原因となる可能性のある多くの条件があります。年齢に加えて、ここに人が味覚障害を経験する原因となるいくつかのことがあります: 味覚障害 ):
  • 上気道感染症
  • 中耳炎
  • 頭部外傷
  • あなたの歯と口の世話をしていません
  • 亜鉛摂取量の不足
  • 抗生物質、神経薬、利尿薬、抗不整脈薬などの特定の薬
  • 味覚(味覚)神経損傷
  • 甲状腺機能低下症、ビタミンB12欠乏性貧血、糖尿病、シェーグレン症候群、クローン病などの特定の状態または疾患。
  • 頭頸部がんの治療のために放射線療法を受けている
  • 耳鼻咽喉科手術(中耳など)または親知らず手術を受ける
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味覚の問題を克服する方法(味覚障害)

強いスパイスを加えると、味蕾の障害による食欲不振を克服するのに役立ちます。味覚消失、味覚障害、味覚減退などの味覚障害は、実際には生命を脅かす状態ではありません。しかし、これは、口の中の苦味が消えないなど、それを経験する人に不快感を引き起こす可能性があります。人の味覚能力の低下または喪失は、食欲不振、体重減少、処方された特定の薬物療法の中止につながる可能性があります。身体的状態に影響を与えることに加えて、心理的状態も影響を受ける可能性があります。また、味覚の異常は、特定の病気の症状である可能性があります。だからこそ、それを意識することはあなたの健康状態が悪化するのを防ぐのにも役立ちます。味覚の問題を克服するために、医師は通常、根本的な原因に基づいて見ます。この状態が投薬によって発生した場合、医師はあなたの主な状態を管理できるように代替薬を見つけるのを手伝います。医師の許可なしに薬を止めたり、変更したりしないでください。味覚の問題がインフルエンザなどの特定の病気によって引き起こされた場合、医師は根本的な原因も治療します。病気の治療は症状を助けます 味覚障害 姿を消す。味覚障害が原因で味覚能力が失われた場合にできることは次のとおりです。
  • 食欲をそそるさまざまな色や質感の料理を用意しましょう
  • スパイスや調味料を使って料理の味を高めますが、食べ物に塩や砂糖を入れすぎないでください
  • 制限がない限り、チーズ、バター、オリーブオイル、またはローストナッツを食品に追加します
  • 焼きパスタなどの組み合わせ食品は、料理の個々の味を隠す可能性があるため、避けてください

SehatQからのメモ

味覚としての舌は、食べ物や飲み物のさまざまな味を認識して区別するのに役立ちます。混乱 (味覚障害)、実際には危険な状態ではありません。しかし、これは確かにあなたの食欲に影響を与えます。 味覚障害 あなたの体の特定の病気の兆候である可能性があります。しかし、病気が治るにつれて、この状態は一般的に自然に消えます。この状態が続く場合は、医師に相談して原因を調べてください。いくつかの舌の病気が原因である可能性があり、医師の助けを必要とします。また、機能を利用することができます オンライン医師相談 SehatQファミリーヘルスアプリケーションを介して。 ダウンロード AppStoreとGooglePlay .
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