さまざまな人体システムに対する卵黄の利点

卵黄を捨てて白身だけを食べるようにアドバイスされることがよくあります。卵黄には体の健康に多くの利点があるので、それは残念です。卵黄には、1個の卵の総含有量の約43％のタンパク質が含まれています。ビタミンA、いくつかのBビタミン、ビタミンE、ビタミンKに及ぶビタミン含有量も、卵のこの部分に高い栄養と健康を与えます。

この卵黄の利点を過小評価することはできません

卵黄は心臓から脳まで、体に利益をもたらします。以下は非常に驚くべき健康のための卵黄の利点です：

1.健康な心臓と血液システムを維持します

卵黄は血圧をコントロールできるので、常に正常です。さらに、卵黄は正常な血液産生を維持するのに役立ち、鉄分レベルや血液凝固因子などの組成を維持するのにも役立ちます。

2.病気と戦うのを手伝ってください

卵黄の消費は、感染を引き起こす抗癌作用と抗菌作用に関連しています。それだけでなく、卵全体には抗酸化作用もあり、病気の原因となるフリーラジカルを防ぐことができます。卵黄はまた、体内の炎症のリスクの低下と関連しています。

3.目の病気を予防します

卵黄は一般的に目の健康を守ることができます。卵黄には、黄斑変性症や加齢性白内障など、この視覚器官を攻撃するいくつかの病気を予防するための利点もあります。

4.泌尿器系に栄養を与えます

卵黄の利点は、人間の泌尿器系によっても感じられます。いくつかの利点には、膀胱の保護と腎臓結石症の予防が含まれます。

5.消化器の健康と栄養素の代謝を保護します

卵黄は腸の健康に関連しており、腸閉塞の予防に役立つ可能性があります。それだけでなく、卵黄の利点は、消化されたときの栄養素の吸収を最適化し、タンパク質と脂肪の代謝を高めるのに役立つという形でもあります。一般的に、卵黄は消化と栄養素代謝に特性と利点を提供します。

6.健康な肌と髪を維持します

卵黄は肌に健康をもたらす可能性があるため、フェイスマスクの形で美容に広く使用されています。卵黄にはビオチン、葉酸、ビタミンAとEが含まれています。これらの栄養素は、この体の部分が強く、損傷に強い状態を保つのに役立つなど、健康な髪に関連しています。卵黄はまた、髪の成長を早めます。

7.脳の発達を維持する

卵黄はまた、この器官の健康と発達を維持することにより、脳に利益をもたらします。卵黄は記憶に影響を与えるコリンの供給源であるため、多くの人が卵と一緒に朝食を提案することも間違いではありません。

8.細胞レベルで体の機能を維持する

卵黄の利点は、体の最も小さな部分、つまり細胞によっても感じられます。合理的な範囲内で卵黄を消費すると、細胞の成長と修復が促進されます。ここで止まらないでください、これらの食品は神経伝達物質の生産に貢献しています。神経伝達物質は、神経細胞間でメッセージを伝達する化合物です。神経伝達物質は、体のさまざまな身体的および心理的機能に影響を与えます。

卵黄とコレステロールおよび心臓病との間に関連性はありますか？

健康な人の卵黄と心臓病との関連を証明する研究はありません。それどころか、ある研究では、卵黄は善玉コレステロールを増加させ、それによって心臓病のリスクを低下させると述べています。ただし、上記は2型糖尿病の人には当てはまりません。研究によると、卵の摂取は糖尿病患者の心臓病のリスクを高めます。コレステロールの問題も同様です。卵黄には高コレステロールが含まれています。しかし実際には、肝臓は特定の機能を実行するために体が必要とするため、コレステロールも生成します。コレステロールの生成は、食品からのコレステロールの摂取量に依存します。血中のコレステロールは、肝臓で生成されるコレステロールの影響も受けます。上記の卵黄の利点を得る最良の方法は、適度にそれらを消費することです。健康な人にとっては、1日最大3個の卵が安全に摂取できると言えます。【【関連記事】】