これはMSGなしでキャッサバチップを作る簡単な方法です

キャッサバは、キャッサバチップスなどのおいしいスナックに加工できる高炭水化物の供給源です。映画を見たり、家族や友達と集まったり、仕事の傍観者を埋めたり、家でくつろいだりしながら、このおやつを楽しむことができます。キャッサバチップのさまざまな製品も市場に出回っています。しかし、MSGなどの成分が含まれているため、多くの人が心配しています。別の方法として、以下のMSGなしでキャッサバチップを作る方法に従うことができます。

MSGなしでキャッサバチップを作る方法

自分でキャッサバチップスを作る方法は難しくありません。それをより美味しく健康的にするために、MSG、調味料、防腐剤、または食品着色料などの追加の成分を使用せずに、甘くてスパイシーなキャッサバチップの変種を作ることができます。甘いスパイシーなキャッサバチップスを作り始める前に、次の材料を準備します。

• キャッサバ1kg
• 塩小さじ2
• 重曹小さじ1
• 十分なきれいな水
• 適量の油
• 2つの大きな赤唐辛子
• 5-6カイエンペッパー
• にんにく1片
• 赤玉ねぎ3〜4個
• ブラウンシュガー3個
• 白砂糖大さじ2〜3。

必要な材料の準備ができたら、MSGを使用せずに甘いスパイシーなキャッサバチップスを作る手順を次に示します。

• キャッサバをきれいにして浸します

キャッサバをきちんと掃除するまず、キャッサバ1kgを皮をむいてよく洗います。次に、薄切りにして、小さじ2杯の塩または小さじ1杯の重曹と混ぜ合わせた水に浸します。約5〜10分放置してから、キャッサバを排出します。流水で再度洗ってください。

• 揚げキャッサバとドレン

油を強火にかけ、キャッサバを加えて炒める。乾き始めたら火を弱め、キャッサバを黄金色になるまで炒めます。その後、取り外して冷えるまで排水します。

• 甘辛い調味料を用意する

キャッサバチップスを作る次の段階は、甘いスパイシーな調味料を準備することです。大きな唐辛子2個、カイエンペッパー5〜6個、にんにく1片、エシャロット3〜​​4個をブレンドします。滑らかになったら、火が通るまで炒めます。少量の水を加え、次にブラウンシュガー3個とホワイトシュガー大さじ2〜3を加えます。スパイスが非常に濃くなるまで待ちます。この調味料は他の人工添加物を使用していません。

• キャッサバチップスを出す

火を止め、キャッサバチップスを加えます。作られたスパイスが均等に分散するまですばやくかき混ぜます。しばらく冷ましてください。甘くてスパイシーなキャッサバチップスはすぐに食べられます！ MSGなしでキャッサバチップを作る方法は簡単ですよね？このキャッサバチップレシピは、バラドキャッサバチップや黒胡椒などの他のフレーバーバリアントを使用して作成することもできます。 【【関連記事】】

添加物や防腐剤を含むキャッサバチップスの危険性

添加物は敏感な人に消化器疾患を引き起こす可能性があります。市場で販売されているキャッサバチップスを購入する場合は、慎重に選択する必要があります。添加物（ＭＳＧ、人工甘味料など）または防腐剤などの特定の添加物がそれに添加され得る。これらの成分を短期的に、またはたまにしか摂取しないことは、重大な問題を引き起こさないと考えられています。ただし、これらの添加剤に敏感な人は、次のような多くの問題が発生する可能性があります。

• 腹痛や下痢などの消化器疾患
• 活動亢進、不眠症、過敏症などの神経障害
• 喘息、鼻炎、副鼻腔炎などの呼吸器疾患
• かゆみ、じんましん、発疹、腫れなどの皮膚の問題。

したがって、購入する前に、パッケージラベルの成分組成と栄養価を確認してください。また、キャッサバチップには十分なカロリー、脂肪、炭水化物が含まれているため、過度の摂取は避けてください。キャッサバチップスの過剰摂取は、太りすぎやその他の危険な健康問題のリスクを高めることが懸念されています。キャッサバを茹でたキャッサバ、ゲツクなどの他のより健康的なスナックに加工することもできます。 マッシュポテトキャッサバ 、 その他。健康問題についてさらにお問い合わせたい場合は、 直接医師に相談してください SehatQ家族の健康アプリで。今すぐダウンロード AppStoreとGooglePlay.