簡単にできる、これは手や魚の魚臭を取り除く方法です

この不快な臭いがすぐに消えるように、手の魚臭を取り除く方法を適切に行う必要があります。それだけでなく、きちんと洗わないと調理器具にこだわることがあります。この魚臭い匂いがどのようにして生じたのか知っていますか？海水の塩分と戦い、流体のバランスを維持するために、海産魚はトリメチルアミンオキシド（TMAO）と呼ばれる化合物に依存しています。魚が死ぬと、TMAO化合物はトリメチルアミン（TMA）に変換され、魚の臭いがします。この頑固な臭いに対処するには、手にある魚臭を取り除く方法と、次の魚の魚臭を取り除く方法の説明を参照してください。

手についた魚臭を取り除く方法

魚に触れたり扱ったりすると、手に魚臭が残ることがあります。手に付いた魚臭を取り除く方法をいくつかご紹介します。

1.重曹

重曹は、魚臭などのさまざまな不快な臭いを取り除くために広く使用されている台所用品です。重曹で手の魚臭を取り除く方法は次のとおりです。

• 重曹を注ぎ、水を少し加える
• あなたの手で混合物をこすります
• 洗い流す前に数分間そのままにしておきます。

2.レモン

レモンの汚れや臭いを取り除く能力も長い間使用されてきました。実際、多くのクレンジングソープはレモン抽出物を使用してクレンザーの力を高め、新鮮な香りを与えます。レモンで手の魚臭を取り除く方法：以下を含みます：

• レモンのスライスを水に数枚浸します
• レモンの水を使って手を洗い、香りがなくなるまで手のひらをレモンのくさびでこすります。

3.白酢

魚やその他の魚介類に起因する手の魚臭を取り除く方法も、白酢を使用して行うことができます。この不快な臭いを洗い、取り除くのに最も効果的であると考えられている蒸留白酢を使用することができます。

• 酢を水に溶かして手を洗うことができます。
• 酢と重曹を混ぜて、ハンドソープのように使って、魚臭を消すこともできます。

上記の材料は、さまざまなキッチン家具や冷蔵庫から魚臭を取り除くためにも使用できます。 【【関連記事】】

魚のにおいを取り除く方法

レモンの酸味は魚の魚臭を取り除くのに役立ちます。特に魚の臭いが最も強い魚の中には、臭いに耐えられないために魚を食べるのを嫌がる人もいます。魚を調理するときに魚の臭いを取り除く方法は次のとおりです。

1.適切な魚を選ぶ

それを処理する前に、まだ新鮮で適切に洗浄された魚を選択することを確認してください。新鮮でない魚は、魚の香りが非常に強い傾向があり、適切に洗浄されていない魚も同様です。さらに、魚にはさまざまなレベルの魚臭があります。最も魚臭い匂いがする魚の種類は、一般的にサバやイワシなどの油性の魚ですが、油を含まない魚は通常魚が少ないです。

2.レモンまたは柑橘系の果物を使用する

レモンの絞り、またはライム、ライム、酢、トマトソースなどのあらゆる種類の酸を使用すると、魚の魚の臭いを取り除くことができます。酸は魚のTMA化合物と反応し、それによって魚の臭いを減らすことができます。柑橘系の果物を絞って魚の臭いを消す方法をいくつかご紹介します。

• 魚の臭いを消すには、魚の肉に酢を塗ってから、レモンバスなどの具材に浸します。
• 魚を焼くときなど、調理中にオレンジを塗ることができます。
• 魚が調理を終えたとき、そして提供する前に、オレンジの絞りを加えることもできます。

3.レイヤーの追加 カリカリ

魚の臭いを取り除く方法として、調理中に魚の皮を変更することができます。パン粉、調味料粉、パルメザンチーズ、ベイクドビーンズ、またはその他の風味豊かな調味料を使用して、魚の皮をコーティングすることができます。この方法は、最も魚臭い魚を含む様々な種類の魚の魚臭を除去することができると考えられています。

4.魚をミルクに浸す

説得力がないように聞こえるかもしれませんが、魚の魚臭を取り除く方法は、牛乳に浸すことで実現できます。その理由は、ミルク中のカゼインタンパク質がTMAに結合し、魚からそれを引き付けることができるからです。魚をミルクに20分間浸し、短時間水気を切ってから調理します。

5.魚の味付け

魚は調味料を十分に吸収する傾向があり、魚の臭いを隠すのに役立ちます。スパイスを使用して魚の魚臭を取り除くには、2つの方法があります。

• ウコン、コリアンダー、黒胡椒、にんにく、エシャロットなど、香りがかなり強いスパイスを使用してください。
• 魚が出されるときに、パセリやサルサソースなどの新鮮なハーブを加えることができます。

これらはあなたの手や魚の魚臭を取り除くための様々な方法です。健康上の問題について質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションで直接無料で医師に尋ねることができます。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。