胆石は、胆汁またはその管内で成長する小さな石のような物体です。この状態は、腹痛、腹部膨満、吐き気、嘔吐など、一部の患者に多くの問題を引き起こす可能性があります。この問題を緩和するために、胆石のある人のための食べ物を食べることができます。胆石を破壊する食品はありませんが、健康的な食事をとり、理想的な体重を維持することで、胆石の形成を防ぎ、胆石と診断された場合に不快感を引き起こす症状を和らげることができます。消費できる胆石の食品の種類についてもっと知りましょう。
胆石患者のための食物
胆石のある人に適した食事には、新鮮な果物や野菜、赤身の肉、低脂肪乳製品、魚、ナッツ、全粒穀物（乳製品を含む）が含まれます。以下は、胆石を持つ人々のためのこれらの食品のそれぞれの説明です
1.新鮮な果物と野菜
新鮮な果物と野菜は胆汁に良いと考えられています新鮮な果物と野菜をたくさん含むバランスの取れた食事は、胆汁の健康を改善し保護するための最良の方法と考えられています。果物や野菜は一般的に繊維が豊富で、胆汁の健康にとって最も重要な栄養素の1つです。ビタミンC、ビタミンB、またはカルシウムが豊富な果物や野菜も、これらの栄養素が胆汁に良いと考えられているため、推奨されます。消費できる胆石の果物には、柑橘系の果物（オレンジとその仲間）、リンゴ、ナシ、イチゴ、キウイ、パパイヤなどがあります。特に後者の場合、胆石の症状の1つである膨満感を和らげることが科学的に証明されているため、胆石に対するパパイヤの利点も検討する価値があります。一方、ブロッコリー、緑の葉野菜、トマト、ピーマンなど、胆石用の野菜をお勧めします。胆石用の野菜や果物は、少なくとも1日5人前で食べるようにしてください。
2.赤身の肉
胆石を持つ人々のための食物はもう一つの赤身の肉です。皮なしの鶏肉や七面鳥を脂肪の少ない赤身の肉に食べることができます。胆石のためにこれらの食品を食べるべき理由は、通常の赤身の肉は赤身の肉よりも多くのコレステロールと脂肪を含んでいるからです。これらの食品の過剰摂取は肥満につながる可能性があり、これは偶然にも胆石の危険因子です。肥満の人は、胆石を発症するリスクが高いと評価されています。体内の過剰なコレステロール値も硬化して結晶になり、後で胆石になります。
3.加工された低脂肪乳
胆石のある人には低脂肪チーズもお勧めです。胆石のある人の食事には、さまざまな低脂肪乳製品も含まれています。チーズ、ヨーグルトからミルク自体まで、消費できる低脂肪乳製品にはさまざまな選択肢があります。毎日約2〜3人前の胆石の食べ物を食べるようにしてください。胆嚢が小腸に胆汁を放出するように刺激されないため、さまざまな乳製品を含む低脂肪食が胆石の症状を和らげるのに役立つと考えられています。 【【関連記事】】
4.魚
赤身の肉と同じように、魚は胆石を持つ人々のタンパク質のニーズを満たすための良い代替手段になり得ます。オメガ3脂肪酸が豊富な鮭、マグロ、マスを食べることができます。この脂肪の多い魚を食べた後に胆石の症状を経験した場合は、その部分を避けるか減らす必要があります。ただし、症状がなければ、どんな種類の魚でも食べられるはずです。タラ、スケトウダラ、ヒラメ（サイドフィッシュの一種）など、脂肪の少ない他の魚の変種を摂取することもできます。エビ、アカザエビ、ワタリガニなどの他のシーフードも楽しめます。この種の甲殻類のシーフードには、タンパク質が多く飽和脂肪が少ない食品も含まれています。これは確かに胆汁の健康に良いものです。
5.ナッツ
アーモンドは繊維が豊富で、胆汁に適しています。ハーバードヘルスからの報告です。ナッツを食べると、胆石を含むさまざまな胆嚢の問題を防ぐことができます。これは、これらの食品に含まれる脂肪が一般的に優れた不飽和脂肪であり、体内の悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げるのに役立つためです。ナッツはまた、タンパク質と繊維の優れた供給源であるため、胆石を持つ人々のための食品として分類することができます。アーモンド、クルミ、ピスタチオ、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ブラジルナッツなど、いくつかの種類のナッツが胆石のスナックとして適しています。胆石を持っている人のスナックとしては適していますが、カロリーが高いため、ナッツを過剰に摂取しないでください。胆石を持つ人々のための食物の消費は、最適な利益を得るために合理的です。
6.全粒穀物
オーツ麦、玄米、キノア、大麦、チアシードなど、いくつかの種類の全粒穀物は、繊維含有量が高いため、胆石の患者が摂取することができます。食物繊維を多く含む食事は、胆石の形成を防ぐのに役立つと考えられています。また、パン、シリアル、パスタなど、さまざまな全粒穀物加工製品を消費することもできます。上記の胆石患者向けの数種類の食品に加えて、大豆や豆腐やテンペなどのさまざまな加工製品を摂取することもできます。リブストロングからの報告によると、これらの食品は脂肪が多い他のタンパク質源よりも優れた代替タンパク質源であるため、胆石患者による消費には大豆が推奨されています。一方で、高脂肪食品や植物油、加工食品など、避ける必要のある胆石の種類もあります。これらの食品の消費は、あなたが経験する胆石を悪化させると考えられています。それらは胆石のためのいくつかの種類の食物です。胆石を破壊する食品はありませんが、上記のさまざまな食品は、少なくとも厄介な胆石の症状を和らげ、他の胆石の形成を防ぐのに役立ちます。これらの種類の食品の摂取が役に立たない場合は、適切な治療を受けるために医師に確認する必要があります。健康上の問題について質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションで直接無料で医師に尋ねることができます。今すぐAppStoreまたはGooglePlayでSehatQアプリをダウンロードしてください。
新鮮な果物と野菜は胆汁に良いと考えられています新鮮な果物と野菜をたくさん含むバランスの取れた食事は、胆汁の健康を改善し保護するための最良の方法と考えられています。果物や野菜は一般的に繊維が豊富で、胆汁の健康にとって最も重要な栄養素の1つです。ビタミンC、ビタミンB、またはカルシウムが豊富な果物や野菜も、これらの栄養素が胆汁に良いと考えられているため、推奨されます。消費できる胆石の果物には、柑橘系の果物（オレンジとその仲間）、リンゴ、ナシ、イチゴ、キウイ、パパイヤなどがあります。特に後者の場合、胆石の症状の1つである膨満感を和らげることが科学的に証明されているため、胆石に対するパパイヤの利点も検討する価値があります。一方、ブロッコリー、緑の葉野菜、トマト、ピーマンなど、胆石用の野菜をお勧めします。胆石用の野菜や果物は、少なくとも1日5人前で食べるようにしてください。 
胆石のある人には低脂肪チーズもお勧めです。胆石のある人の食事には、さまざまな低脂肪乳製品も含まれています。チーズ、ヨーグルトからミルク自体まで、消費できる低脂肪乳製品にはさまざまな選択肢があります。毎日約2〜3人前の胆石の食べ物を食べるようにしてください。胆嚢が小腸に胆汁を放出するように刺激されないため、さまざまな乳製品を含む低脂肪食が胆石の症状を和らげるのに役立つと考えられています。 【【関連記事】】 
アーモンドは繊維が豊富で、胆汁に適しています。ハーバードヘルスからの報告です。ナッツを食べると、胆石を含むさまざまな胆嚢の問題を防ぐことができます。これは、これらの食品に含まれる脂肪が一般的に優れた不飽和脂肪であり、体内の悪玉コレステロール（LDL）レベルを下げるのに役立つためです。ナッツはまた、タンパク質と繊維の優れた供給源であるため、胆石を持つ人々のための食品として分類することができます。アーモンド、クルミ、ピスタチオ、ピーカンナッツ、カシューナッツ、ブラジルナッツなど、いくつかの種類のナッツが胆石のスナックとして適しています。胆石を持っている人のスナックとしては適していますが、カロリーが高いため、ナッツを過剰に摂取しないでください。胆石を持つ人々のための食物の消費は、最適な利益を得るために合理的です。 
