ビタミンに関しては、私たちはすでにビタミンA、B、C、D、E、およびKに精通しているかもしれません。しかし、あなたはビタミンFという用語に出会ったかもしれません。ビタミンFは2つのタイプのニックネームであることがわかりますあなたの体に不可欠な機能を実行する脂肪。
ビタミンFとは何ですか？
ビタミンFは、2種類の脂肪、つまりα-リノレン酸または-リノレン酸のニックネームです。
α-リノレン酸 （ALA）およびリノール酸または
リノール酸 （LA）。 ALAとLAは、心臓と脳の健康の維持など、体のパフォーマンスにとって重要な栄養素になります。ビタミンFは1920年代に発見されました。当時、研究によると、脂肪を含まない食事はマウスに悪影響を及ぼします。この研究の専門家は当初、マウスにはビタミンFと呼ばれる新しいタイプのビタミンの摂取が不足していると考えていました。その後、さらに調査した結果、問題のビタミンFはALAとLAであると結論付けられました。 α-リノレン酸はオメガ3の一種です。一方、リノール酸はオメガ-6の1つです。両方とも、いくつかの植物油、種子、ナッツに豊富に含まれています。
ボディパフォーマンスのための「ビタミンF」の機能
多くの場合敵対的ですが、脂肪は実際には体に本当に必要です。 2種類の脂肪としてのALAとLAも必須脂肪酸として分類されます。必須とは、これらの栄養素が体によって生成されないことを意味します。したがって、それらのニーズは健康的な食品から満たされなければなりません。体に対するビタミンFまたはALAとLAの重要な機能は次のとおりです。
- エネルギーを与えます。脂肪として、ALAとLAは1グラムあたり9カロリーを生成することができます。
- 脳や目の発達を含む、体の成長と発達に役割を果たします。
- セル構造を与えます。 ALAやLAを含む脂肪は、体内のすべての細胞の構造と柔軟性の外層を形成します。
- さまざまな化合物の生産に役割を果たしています。 ALAとLAは、高血圧、免疫系の反応、血液凝固プロセスの制御など、体内で主要な役割を果たすさまざまな化合物を生成するために使用されます。
- 他の種類の脂肪に変換することができます。体は「ビタミンF」を健康に重要な他の種類の脂肪に変換します。
健康のための「ビタミンF」の潜在的な利点
上記の必須機能を実行することに加えて、ビタミンF別名ALAおよびLAはまた、多くの潜在的な健康上の利点があると考えられています。ただし、次のα-リノレン酸とリノール酸の潜在的な利点に関する研究をサポートする必要があります。
1.ALAの潜在的なメリット
オメガ3脂肪酸ファミリーでは、ALAまたはα-リノレン酸が主な種類の脂肪です。体内では、ALAは他のオメガ3脂肪酸に変換することもできます。これらの脂肪酸も有益です。
ドコサヘキサエン酸 （DHA）と
エイコサペンタエン酸 （EPA）。 ALA、DHA、およびEPAの潜在的な健康上の利点のいくつかを次に示します。
- 心臓の健康を維持します。 ALAの摂取量を増やすと、心臓病のリスクを下げるのに役立つ場合があります。
- 体内の炎症を軽減します。 ALAなどのオメガ3は、関節、脳、肺、消化管など、体の多くの部分の炎症の軽減に関連しています。
- 胎児の発育と成長に有益です。で公開された研究では アメリカ栄養士協会誌、妊娠中の女性は胎児の成長と発達をサポートするために1.4グラムのALAを必要とします。
- メンタルヘルスを維持します。オメガ3の摂取は、うつ病や不安障害の症状を軽減するのに役立つ可能性がありますが、より多くの研究が必要です。
2.LAの潜在的なメリット
ALAがオメガ3の一種である場合、LAはオメガ6の一種です。 LAは、ALAのように、体内の脂肪の一種に変換することもできます。適度に消費された場合、LAは次の利点を提供すると考えられています。
- 2型糖尿病のリスクを低下させます。ある研究では、LAの摂取は、特に飽和脂肪、トランス脂肪、炭水化物の消費を置き換えた場合に、2型糖尿病の減少と関連していました。
- 心臓病のリスクを減らします。 LAの摂取は、心臓病に関連した死亡のリスクの低下と関連していた。
健康食品からの「ビタミン」Fの供給源
多くの健康食品には、実際にはすでに両方のタイプの「ビタミンF」、別名ALAとLAが同時に含まれています。ただし、ALAが高い食品もあれば、その逆の食品もあります。
1.ALAの健康的な食料源
以下の食品はα-リノレン酸またはALAが豊富ですが、少量のリノール酸またはLAも利用できます。
2.LAの健康的な食料源
一方、次の食品はリノール酸またはLAが豊富です。
- 大豆油
- オリーブオイル
- コーン油
- ヒマワリの種
- ピーカン
- アーモンドナッツ
アーモンドには高レベルのLAが含まれています
「ビタミンF」の消費比率のバランスをとる
ビタミンF別名ALAとLAは反対の機能を持っています。 ALAおよびその他のオメガ3には、炎症を抑制する特性があります。一方、LAやその他のオメガ6には、炎症を刺激する特性があります。その反対の性質のために、オメガ-6とオメガ-3の摂取量の比率はあまりにも「ラメ」であってはなりません。オメガ6とオメガ3の推奨比率は最大4：1です。残念ながら、多くの人がオメガ6を消費する量が多すぎるため、オメガ3（20：1）から離れすぎています。消費量を比較しすぎると、体に過度の炎症を引き起こす可能性があります。 【【関連記事】】
SehatQからのメモ
ビタミンFは、2種類の必須脂肪酸、すなわちα-リノレン酸（ALA）とリノエ酸（LA）のニックネームです。どちらも体の正常な機能に重要な役割を果たしており、他の潜在的な健康上の利点もあります。ただし、特性が異なるため、LAとALAの摂取量の比率は4：1以下にする必要があります。
アーモンドには高レベルのLAが含まれています 
