体が正しく機能するためには、20種類ものアミノ酸が必要です。それらのうちの9つは必須アミノ酸であり、残りは非必須アミノ酸です。必須アミノ酸は食品からのみ入手できます。これは、体がこの成分を自然に生成できないためです。必須アミノ酸は、タンパク質の構成要素と呼ばれることがよくあります。肉、卵、豆腐など、この成分の供給源となる可能性のある食品には多くの種類があります。
実際、必須アミノ酸とは何ですか？
アミノ酸はタンパク質を構成する有機成分です。アミノ酸とタンパク質は体の構成要素であると言えます。アミノ酸自体は、窒素、炭素、水素、酸素、その他の成分で構成されています。あなたの体にとって重要な9種類の必須アミノ酸があります、すなわち：
- ヒスチジン
- イソロイシン
- ロイシン
- リジン
- メチオニン
- フェニルアラニン
- スレオニン
- トリプトファン
- バリン
必須アミノ酸は、体が自然に生成することはできません。ですから、私たちはこれらの成分の源である食品を食べて、それらのニーズを満たすことができるようにする必要があります。たんぱく質を食べると、体がたんぱく質を分解してアミノ酸を残します。タンパク質によるこれらのアミノ酸は、次の目的で使用されます。
- 食べ物を壊す
- 体内での成長
- 壊れたネットワークを修復する
- エネルギー源になる
- 他の機能を実行する際に体をサポートします
人体に必須アミノ酸の機能
それぞれが体の健康に役割を果たす9種類の必須アミノ酸は次のとおりです。
ヒスチジン：
必須アミノ酸の最初のタイプはヒスチジンです。この1つのアミノ酸の機能は、成長、血球の形成、および組織の修復です。ヒスチジンは保護神経細胞としても機能します。イソロイシン：
イソロイシンは、創傷治癒に役割を果たし、持久力を高め、血糖値を調節し、ホルモンを産生します。この成分は筋肉組織に最も豊富に含まれており、体内のエネルギーレベルを調整するのに役立ちます。ロイシン：
この成分は、血糖値の調節、ならびに筋肉と骨の成長と修復に役割を果たします。ロイシンは、創傷治癒と成長ホルモン産生にも重要です。リジン：
アミノ酸リジンの機能は、筋肉の構築、骨の強化、怪我や術後の治癒を助けることです。この成分は、体内のホルモン、抗体、酵素を調節する働きもします。実際、この1つの必須アミノ酸は抗ウイルス作用もあると言われています。メチオニン：
メチオニンタイプの必須アミノ酸は、私たちの体の美しさの役割を果たしています。これは、これらのコンポーネントが肌と髪の弾力性を維持するためです。それだけではありません。メチオニンは爪の健康も維持します。フェニルアラニン：
フェニルアラニンは、体が他のアミノ酸、タンパク質、酵素を使用して適切に機能するのを助けます。体はまた、この成分をチロシンに変換します。これは、脳が適切に機能するのを助けるために重要です。スレオニン：
スレオニンは健康な肌と歯にとって重要です。これは、これらの成分がエナメル質（歯の最外層）、コラーゲン、エラスチンに含まれているためです。この必須アミノ酸は、体内の脂肪代謝を促進し、不安障害、消化器疾患、軽度のうつ病を経験している人々に役立ちます。トリプトファン：
トリプトファンは赤ちゃんの成長に非常に重要であり、セロトニンとメラトニンの生成の引き金になります。セロトニンは、食欲、睡眠、気分、痛みを調節する神経の成分です。一方、メラトニンは私たちの睡眠サイクルを調節します。バリン：
バリンは私たちが思考に集中できるようにするために重要です。さらに、このコンポーネントは、筋肉の調整や感情にも重要な役割を果たします。
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必須アミノ酸の供給源である食品
すべての必須アミノ酸を含む食品は、完全タンパク質と呼ばれます。完全なタンパク質である食品の例は次のとおりです。
- 肉
- シーフード
- 鶏肉、アヒル、鳥、またはその他の家禽
- 卵
- ミルクとその加工製品
- 大豆
- キノア
- そば
ナッツの必須アミノ酸の含有量はまた、それらを体のための良い食物源にします。ただし、内容は完全ではありません。あなたがこれらのタイプの成分のそれぞれを含む様々なタイプの植物を消費する限り、菜食主義者であるあなたにとって必須アミノ酸を満たすことはそれほど難しいことではありません。
SehatQからのメモ
必須アミノ酸の機能はあなたの体の健康にとって非常に重要です。したがって、毎日消費する摂取量にこの成分が含まれていることを確認してください。また、食品から必須アミノ酸を自然に摂取する必要があります。必須アミノ酸のサプリメントを服用したい場合は、危険な副作用を避けるために、最初に医師に相談してください。
