インスタントラーメンはインドネシア人のお気に入りの食べ物と言え、美味しくて実用的であるだけでなく、低価格で購入することもできます。インスタントラーメンは、家中のさまざまなスーパーマーケットやスーパーマーケットでも簡単に見つけて購入できます。しかし、インスタントラーメンの危険性を強調する論争があります。しかし、インスタントラーメンの危険性は単なるデマなのか、それとも本当に注意が必要な危険性が潜んでいるのでしょうか。
注意すべきインスタントラーメンの危険性は何ですか？
インスタントラーメンは基本的に適切な量と量で安全に摂取でき、継続的に摂取することはありません。しかし、インスタントラーメンの危険性は事実であり、デマではありません。健康に害を及ぼす可能性のあるインスタントラーメンの危険性のいくつかを次に示します。
1.高塩分
即席めんの美味しさの秘訣はスパイスにあります。しかし、その成分の1つである塩は、インスタントラーメンの危険性に寄与しています。塩分は適度な量で摂取すれば実際には問題ありませんが、インスタントラーメンの塩分が多すぎると心臓病や高血圧のリスクが高まる可能性があります。即席めんの塩分は、1日あたりの摂取制限量の88％を満たしていることがわかりました。
2.取得するリスクを高めます 心臓代謝症候群
研究によると、インスタントラーメンの危険性は、リスクを高める可能性があることです。
心臓代謝症候群 これは、高血圧、腹部の脂肪蓄積、インスリン抵抗性、および耐糖能の問題を特徴とする代謝障害です。経験するリスクが高い場合
心臓代謝症候群、そうすれば心臓病を経験する可能性も高くなります、
脳卒中、および糖尿病。
3.消化が難しい
インスタントラーメンのもう一つの危険は、消化が難しいことです。体は麺を消化するのに最大数時間かかります。これは、体内の血糖値とインスリン放出を妨げ、消化器系のパフォーマンスを低下させる可能性があります。
4.TBHQ.compoundがあります
TBHQコンパウンドまたはターシャリーブチルヒドロキノンは、インスタントラーメンがすぐに腐るのを防ぎ、防ぐために使用される物質です。この化合物はインスタントラーメンの危険の原因です。少量では、TBHQは安全であると考えられています。ただし、大量に摂取する場合と継続的に摂取する場合では異なります。動物実験では、TBHQへの曝露が神経損傷を引き起こし、リンパ腫またはリンパ節癌を発症するリスクを高め、肝臓の肥大につながる可能性があることがわかっています。他の研究では、TBHQが一部の人々に視覚障害やDNA損傷を引き起こす可能性があることがわかっています。ただし、ヒトにおけるTBHQの影響についてはさらなる研究が必要です。 【【関連記事】】
5.MSGが含まれています
即席めんの味を引き立てる調味料の成分のひとつであるMSGが即席めんに含まれていることは周知の事実です。 MSG含有量によるインスタントラーメンの危険性は、特定の人々だけが感じるかもしれません。一部の人々では、MSGは筋肉の緊張、皮膚の赤み、高血圧、脱力感、頭痛などの副作用を引き起こす可能性があります。
インスタントラーメンは食べてはいけませんか？
先に述べたように、インスタントラーメンは、過剰な量や量がなく、継続的に消費されない限り、消費することができます。インスタントラーメンを過剰に摂取すると、インスタントラーメンの危険性が生じます。インスタントラーメンをより健康にすることで、インスタントラーメンの危険を回避することができます。インスタントラーメンをより安全に消費できるようにする方法はいくつかあります。
1.減塩即席めんを選ぶ
即席めんの危険性のひとつは塩分にあるので、購入したい即席めんの栄養表を読んで、塩分が少ない即席めんを選びましょう。
2.複雑な炭水化物で作られたインスタントラーメンを購入する
塩分が少ない即席めんだけでなく、無地の白い小麦粉ではなく、複雑な炭水化物で作った即席めんも選べます。インスタントラーメンの健康的な炭水化物の選択肢には、タピオカ、ジャガイモ、しらたきなどがあります。
3.自分だけの即席めん調味料を作る
塩やMSGなどのインスタントラーメンのスパイスは、インスタントラーメンの危険性を構成しています。即席めんの調味料を使わず、自分だけのスパイスミックスを作ることもできます。塩分が少なく、新鮮な天然の厨房スパイスを使った即席めんの調味料を混ぜることができます。
4.即席めんの栄養価を上げる
きのこやブロッコリーなどの新鮮な野菜や調理済みの野菜を加えることで、インスタントラーメンの栄養価を高めます。魚、鶏肉、卵、豆腐の形でタンパク質を含めることもできます。
最小化する方法右 インスタントラーメンの危険性
インスタントラーメンの栄養価の不均衡と健康に危険を及ぼす補完成分を考慮して、インスタントラーメンの消費を制限する必要があります。インスタントラーメンの各サービングの栄養素のバランスをとることができるように、卵、ニンジン、豆、鶏肉、きのこ、キャベツ、および他の天然成分などのいくつかの追加の栄養成分を追加することができます。また、すべてのスパイスを使用するべきではありません。インスタントラーメンの調味料からMSGと塩を減らすために、用量を半分だけに制限してください。
SehatQからのメモ
インスタントラーメンの危険性は、麺や調味料の内容から潜んでいるため、単なる神話ではありません。考慮しなければならないインスタントラーメンの危険性は次のとおりです。
- 塩分が多い
- 取得するリスクを高める 心臓代謝症候群
- 消化しにくい
- 化合物TBHQが含まれています
- MSGが含まれています
インスタントラーメンの危険性は現実のものですが、それはインスタントラーメンを完全に避ける必要があるという意味ではありません。インスタントラーメンの栄養価を高め、独自のインスタントラーメン調味料を作り、インスタントラーメンのより健康的な代替品を選択することで、インスタントラーメンをより健康にすることができます。
