植物油以外にも、ピーナッツオイルなど、調理の代替として使用できるさまざまな種類のオイルがあります。ピーナッツオイルは、ピーナッツを加工して作った油で、揚げ物、炒め物、その他のさまざまな調理技術に使用できます。としても知られているオイル
ピーナッツオイル ニュートラルな味わいで耐熱性が高いので、食べ物の味が変わらず、料理にも適しています
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ピーナッツオイルの含有量
ピーナッツから作られているため、この1つのオイルには、体に良いさまざまな栄養素が含まれています。
- ビタミンE
- オメガ6脂肪酸
- 植物ステロール
- 不飽和脂肪（一不飽和脂肪 と 多価不飽和脂肪)
研究から引用された、リノール酸の含有量
ピーナッツオイル 30〜45パーセントに達し、オレイン酸は40〜45パーセントに達します。それに含まれる飽和脂肪酸もほとんどパルミチン酸で構成されています。
また読む：植物油は健康に良いですか？適切なものを選択する方法に注意してくださいピーナッツオイルの利点
その中の栄養成分を見ると、このタイプのオイルは多くの健康上の利点があることが知られています。多くの利点
ピーナッツオイル 健康のために：
1.ビタミンEが含まれています
ピーナッツオイル ビタミンEが豊富です。ビタミンEは、フリーラジカルから体を保護する役割を果たす抗酸化物質です。体内のフリーラジカルの数が多すぎると、体の細胞が細胞に損傷を与えます。フリーラジカルは、癌や心臓病などの病気の引き金としても関連付けられることがよくあります。したがって、ビタミンEは体にとって重要な機能を持っています。さらに、ビタミンEは、細菌やウイルスの感染に対する体の免疫力を高めるのにも役立ちます。さらに、これらの抗酸化物質は、心臓病、癌、白内障のリスクを軽減するのに役立ちます。
2.心臓病のリスクを減らします
ピーナッツオイルは不飽和脂肪酸を多く含んでいます（良い
一不飽和脂肪 と
多価不飽和脂肪）。飽和脂肪をこれらの2種類の脂肪に置き換えると、心臓病のリスクを減らすことができることを示す多くの研究があります。
3.コレステロールを下げる
ピーナッツオイルの不飽和脂肪の含有量は、体内の悪玉コレステロール（LDL）のレベルを下げることができます。体内の高レベルの悪玉コレステロールは、血管の閉塞、心臓病、脳卒中の原因となることがよくあります。
4.インスリン分泌を増加させる
多くの研究は、不飽和脂肪酸が血糖値を改善できることを示しています。飽和脂肪を不飽和脂肪に置き換えると、インスリン分泌も増加し、血糖値を低く保つのに役立ちます。マウスの研究もこれを証明しています。実験は栄養強化食品を与えることによって行われます
ピーナッツオイル 糖尿病のラットで。その結果、マウスの血糖値が低下しました。
ピーナッツオイルを消費するリスク
それでも
ピーナッツオイル 土壌は体に健康上の利点がありますが、それがもたらす可能性のあるリスクもあります。
1.アレルギー
ピーナッツオイルはピーナッツから作られているため、ピーナッツにアレルギーのある人、特に子供にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。ピーナッツアレルギーの発作はアナフィラキシー（重度のアレルギー症状）を引き起こし、死に至る可能性があります。したがって、ナッツにアレルギーがある場合は、その使用を避けてください。
2.心臓病を引き起こします 石油を知っていると少し奇妙に聞こえます
ピーナッツオイル 心臓病を予防できるものは、実際に心臓病を引き起こす可能性があります。不飽和脂肪酸を含むことに加えて、
ピーナッツオイル また、オメガ-6脂肪酸が含まれています。過剰に摂取すると、心臓病のリスクを高め、体内の炎症状態を悪化させる可能性があります。
また読む：通常の油を置き換えることができる食事療法のための5つの健康的な食用油SehatQからのメモ
一般に、
ピーナッツオイル 消費しても安全なオイルの一種です。したがって、妥当な範囲内で使用する必要があります。また、調理時に他の種類の油と交換して使用することもできます。ピーナッツオイルの健康面についてもっと相談したい人のために
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