同じようにバナナを食べるのはうんざりですが、体に悪いのではないかと心配して調理するのが怖いですか？たぶん、次の舌で健康的でまだおいしいさまざまな加工バナナを試してみる時が来ました。バナナは、健康に非常に良いビタミンとミネラルの含有量で有名です。アメリカ心臓協会（AHA）によると、カリウムは血圧を維持するのに非常に優れているため、心血管疾患のリスクを下げることができます。さらに、バナナの繊維含有量は、2型糖尿病の発生を防ぎ、消化管に栄養を与えることもできます。 【【関連記事】】
バナナの栄養成分
バナナは栄養素、特にカリウム、ビタミンB6、マンガン、繊維が豊富な果物です。さらに、バナナにはカロリーも含まれており、その90％はショ糖、ブドウ糖、果糖などの天然糖に由来しています。米国農務省（USDA）からの引用によると、118グラムに相当する1本のバナナの栄養価は次のとおりです。
- 水：88.4グラム
- カロリー：105カロリー
- たんぱく質：1.29 g
- 炭水化物：27 g
- 繊維：3.07 g
- 総砂糖：14.4 g
- でんぷん：6.35 g
- カルシウム：5.9 mg
- マグネシウム：31.9 mg
- リン：26 mg
- カリウム：422 mg
- セレン：1.18マイクログラム
- ビタミンC：10.3 mg
- ビタミンB9（葉酸）：23.6 mcg
- ベータカロチン：30.7 mcg
バナナには、亜鉛、鉄、銅、マンガン、コリンなど、さまざまな種類のミネラルも含まれています。ドーパミンやカテキンなど、健康に良い抗酸化物質にはさまざまな種類があります。
また読む：生命とその栄養素含有量を甘くするバナナの利点さまざまな美味しくて健康的なバナナの準備
さまざまな健康的なバナナの準備を保証するには、最初に料理に使用するバナナの種類を決定する必要があります。バナナが若いほど、含まれるグリセミック指数（GI）が低くなるため、熟しすぎないバナナを使用する必要があります。食品のグリセミック指数が高いほど、血中への糖の放出が容易になるため、血糖値の上昇が速くなります。血糖値が高いことが多い場合は、2型糖尿病のリスクがあります。バナナ自体は、一般的に低から中程度のグリセミック指数、正確には42〜62であるため、全体として摂取するのに適しています。ただし、糖尿病患者や病気の危険因子がある人は、バナナを食べた直後に血糖値の上昇が急上昇しないように、熟しすぎていないバナナを選択する必要があります。自宅で試すことができるさまざまな健康的なバナナの準備のためのいくつかのアイデアは次のとおりです。
1.オートミールパンケーキ
自宅で自分のパンケーキを作ることは、特にオートミールなどの他の繊維が豊富な食品を追加する場合、健康的なバナナの準備になる可能性があります。一部のパンケーキレシピでは、マッシュバナナをオートミールと混合し、焦げ付き防止の天板で調理するだけで甘くておいしいパンケーキを作ることができるため、小麦粉を使用する必要がなくなりました。
2.アイスクリーム
アイスクリームは、多くの場合、過剰な脂肪と砂糖を含む食品として識別されます。しかし、マッシュポテトをアイスクリームの材料として作ると、砂糖を加える必要がなくなるので、子供にとって健康的なスナックにすることができます。
3. フレンチトースト
朝食にチョコレートとチーズのトーストにうんざりしていませんか？全粒粉パンとバナナをトーストしてみてください。トーストしたバナナブレッドの作り方はとても簡単です。オーブンでバナナスライスを使って白パンを焼くだけです。その後、はちみつをまぶして、朝は温かいミルクでお楽しみください。
4.バナナシナモンロースト
簡単なバナナの準備をしたいが、それでも美味しくて楽しいですか？バナナを刻み、耐熱ボウルに入れ、シナモンパウダーを振りかけ、オーブンまたは電子レンジで数分間焼きます。バナナは柔らかくなり、さわやかなシナモンの香りを放ちます。
5.グラノーラヨーグルト
新鮮なバナナの味がお好きな方は、黄色いフルーツにグラノーラやヨーグルトを混ぜてみてください。バナナの甘みとヨーグルトの酸味が混ざり合い、グラノーラのサクサク感が一口で味わえます。
6. スムージー
スムージー トレーニングドリンクの後に作ることができる古典的なバナナの準備です。必要に応じて、イチゴやブルーベリーなどの他の果物を追加して、酸味を加えることもできます。
また読む：加工バナナの現在の傾向、揚げバナナのカロリー数を数えましたか？避けるべき様々な加工バナナ
基本的に、バナナにはすでに高糖分が含まれているため、糖分を過剰に加えた加工バナナは避けてください。 AHA自体は、健康な心臓と全身を維持するために、女性が1日に小さじ6杯（25グラム）と小さじ9杯（36グラム）以下の砂糖を摂取することを推奨しています。さらに、必要に応じて、揚げバナナやモルバナナなど、揚げた加工バナナの消費を制限します。揚げ物を食べすぎるとコレステロールが上昇し、明らかに健康に害を及ぼします。他の栄養価の高い食品について医師に直接相談したい場合は、
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