さまざまな種類の果物の鮮やかな青色は、単なる装飾ではありません。さまざまな青い果物には、無数の健康上の利点を提供するアントシアニンポリフェノールが含まれています。これらのアントシアニンポリフェノール化合物は、果物に青紫色を与えるのにも貢献します。どのような種類の青い果物が毎日の消費に適しているかを調べましょう。
青い果物とその健康上の利点のリスト
これらの青い果物は、色だけでなく、さまざまな利点があります。 1.ブルーベリー
ブルーベリーはおそらく最も人気のある種類の青い果実です。この甘酸っぱい果物は、カロリーが低く、食物繊維が多く、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。ブルーベリーはアントシアニンも多く含んでいます。抗酸化剤として、アントシアニンはフリーラジカルの影響を打ち消すのに役立ちます。アントシアニンの大量摂取は、心臓病、2型糖尿病、癌、アルツハイマー病などの慢性疾患のリスクを軽減すると言われています。 2.ブラックベリー
青黒色のブラックベリーも健康的な果物です。この果物には、繊維、マンガン、ビタミンCなどのさまざまな栄養素が含まれています。ブラックベリーにはビタミンKも豊富に含まれています。このビタミンは、血液凝固プロセスで重要な役割を果たし、骨の健康の維持に関与しています。ビタミンK欠乏症は、骨粗鬆症のリスクを高めることさえあります。 3.ブラックカラント
かつて米国で禁断の果実と呼ばれていたブラックカラントは、栄養価の高い青みがかった紫色の果実でもあります。この果物は直接食べることも、ジャムやジュースに加工することもできます。ブラックカラントには、抗酸化作用でも人気のあるビタミンCが豊富に含まれています。実際、112グラムのブラックカラントは私たちの毎日のビタミンCの必要量の2倍で十分です。 4.青いトマト
青いトマトや紫色のトマトはまだ私たちの耳には異質に聞こえるかもしれません。確かに、実際には、トマトは有名な名前を持っています インディゴローズ これは、アントシアニンを多く含むトマトを生産するために意図的に「発明」されたものです。トマトに含まれるアントシアニンは、炎症を抑え、心臓、目、脳を保護することができます。また、通常のトマトと同様に、この青紫色の果実はリコピンが豊富で、体に非常に有益です。 【【関連記事】】 5.コンコードワイン
コンコードブドウは、米国マサチューセッツ州の村、コンコードに由来する青紫色の果実です。このブドウは、ジュース、ワイン、ジャムに加工されることがよくありますが、もちろん直接食べることもできます。コンコードブドウは、赤、緑、紫のブドウよりも抗酸化物質が豊富であると言われています。さらなる研究がまだ必要ですが、コンコードブドウの摂取は免疫システムを強化する可能性もあります。 6.ニワトコ
ニワトコは青紫色の果物で、さまざまな健康上の利点があります。この果物は、免疫システムを強化するために人気のある2つの栄養素であるビタミンCとB6が豊富です。ニワトコは、風邪やインフルエンザの原因となるウイルスなどの病原体と戦うために、健康な免疫細胞を活性化する可能性があります。この果物は消費する前に調理する必要があります。ニワトコを直接食べると、特に生のままの場合は、胃の不調につながる可能性があります。 7.ダムソンプラム
プラムダムソンは青い果実で、ジャムやゼリーに加工されることがよくあります。プルーンは通常、プルーンに乾燥され、便秘の克服など、さまざまな利点があります。ダムソンプラムは繊維含有量が高く、82グラムごとに約6グラムの食物繊維が含まれています。プラムには一般に、植物性化合物とソルビトールと呼ばれる糖アルコールも含まれています。プルーンに含まれる繊維と化合物の組み合わせは、腸の儀式を開始する可能性があります。 SehatQからのメモ
上記のさまざまな青い果物は、見た目だけではありません。これらの果物は栄養素も豊富なので、体に栄養を与えるのに役立ちます。ブルーフルーツの効能についてまだ質問がある場合は、SehatQファミリーヘルスアプリケーションについて医師に相談してください。 SehatQアプリケーションは、信頼性が高く健康的な生活情報を提供するAppstoreとPlaystoreで無料で入手できます。
