魚には、ライギョを含む非常に豊富な利点があることは否定できません。さらに興味深いことに、ライギョの利点は、帝王切開法で出産した後の母親の傷の回復を早めるのに役立ちます。ライギョのラテン名は
Channa striata。数十年前から、ライギョは傷を癒すために消費される魚の1つであることが判明しました。
知る 魚のコルク
ライギョは東南アジア諸国で簡単に見られる淡水魚です。インドネシアでは魚のコルクとして知られていますが、マレーシアでは魚のハルアンという名前です。インドネシアでは、ライギョはどの海域でも簡単に見つけることができます。ユニークなことに、群島全体の地域のライギョの名前は異なる場合があります。リアウのように、それはボセックフィッシュと呼ばれています。 Javaでは、それを呪われた魚と呼ぶ人もいます。ブギスの人々はそれをベールサーロと呼び、マカッサルではカンジロフィッシュと呼ばれ、パプアでもガスターと呼ばれています。インドネシアを含むアジアの人々は、あらゆる年齢の人にライギョを与えることに慣れています。母乳の補完食品(MPASI)からお年寄りまで、ライギョの摂取もお勧めです。さらに、研究者たちは、体に非常に良いアミノ酸と脂肪酸の含有量のおかげで、ライギョの利点を発見しました。この種の魚は、炎症、細菌の増殖、および抗癌を防ぐ能力で知られています。
産後の母親にとってのライギョの利点
ライギョは、回復プロセスをスピードアップするために出産したばかりの女性にもお勧めです。ライギョを食べる新しい母親は、痛みが和らぐのを感じることができます。その効能は、モルヒネのような鎮痛剤と比較することさえできます!これは、コラーゲン繊維の合成を助けるアミノ酸と脂肪酸の役割から切り離すことはできません。その結果、傷が閉じてより速く治癒します。それだけでなく、スネークヘッドの魚種には、プロスタグランジン合成を刺激するアラキドン酸も含まれています。繰り返しますが、これは創傷治癒過程において重要な役割を果たします。この仮説を支持するために、Universiti SainsMalaysiaHospitalとRajaPerempuanZainabIIHospitalで研究が行われました。調査は2011年5月から2013年1月までの期間に実施されました。ライギョの利点に関するこの調査の回答者は、この方法を使用して出産した女性でした。
シーザー。 もちろん方法で出産した方へ
シーザー、 下腹部に大きな傷があります。普通に出産する人とは異なり、出産する人には長い傷の治癒過程があります
シーザー。もちろん、産後の傷はどれだけ早く治りますか
シーザー 女性によって異なります。このため、この研究は、ライギョの利点が回復プロセスを加速できるかどうかを調べることを目的としています。調査に戻ると、回答者となった新しい母親は約18〜40歳でした。研究に参加した方は出産後も問題ないことが確認されました。次に、回答者は、250mgの用量で加工されたライギョの魚の抽出物を含むカプセルを服用するように求められました。これらのカプセルは、食事の前後に、いつでも1日1回服用します。手術後3日目
シーザー、 回答者は、彼らが感じた痛みのレベルを決定するために再検査されました。
数値の痛みの評価尺度 (NRS)。この発達は、産後2、4、6週目も継続的に監視されています。その結果、出産したばかりの76人の母親
シーザー これらの人々は、彼らの負傷した領域の痛みが劇的に減少したと感じています。それだけでなく、ライギョの利点は傷の外観を偽装するので、回答者は非常に満足していると感じます。外科的瘢痕の退色は、創傷がより早く治癒できるように新しいコラーゲンを形成することができるグリシンなどのアミノ酸およびアラキドン酸などの脂肪酸の含有量と関係があると強く疑われています。上記の酸性物質は、皮膚コラーゲンを形成する上で重要な成分です。これらの酸がプロリン、アラニン、アルギニン、フェニルアラニン、セリンなどの重要なアミノ酸と出会うと、体内の皮膚組織がより早く治癒します。
患者を癒すためのライギョの利点
この方法で出産した後の妊婦の傷の回復プロセスを助けるだけでなく
シーザー、 ライギョの利点は、術後の患者の治癒にも役立ちます。さらに、ライギョの利点はそれを経験する人にも良いです
脳卒中 やけど。繰り返しになりますが、ライギョのすべての利点は、体の健康に良い必須脂肪酸、ミネラル、ビタミンの含有量のおかげで得られます。多くの研究で、ライギョの利点は、サプリメントの形でライギョの抽出物を与えることによって患者にテストされています。ライギョタンパク質濃縮物の介入は、術後の創傷回復と火傷をスピードアップするのに役立ちます。
魚 コルク COVID-19医学のために
北スマトラ大学薬学部による最近の研究によると、ライギョ、テムラワ、メニランの抽出物は、アルブミンレベルを上昇させ、COVID-19患者の炎症と凝固を防ぐことが知られています。ライギョの高レベルのタンパク質とアルブミンは、これらのコロナ患者の感染を防ぎ、回復を早めることも知られています。しかし、この研究はまだ開発中であり、後で免疫調節剤製品になります。この研究製品が免疫システムを強化し、COVID-19の攻撃を防ぐのに本当にうまく機能することが期待されています。
コルク魚を作るためのレシピ
上記のライギョの多くの利点を見るなら、あなたの家族の日替わりメニューにライギョを含めることに何の問題もありません。さらに、ライギョも入手と加工が簡単です。レシピと、ライギョをスープの形で処理する方法は次のとおりです。
材料:- きれいに洗ったコルク魚2kg
- にんじん1本
- じゃがいも3個
- にんにく3片
- 赤玉ねぎ3片
- 塩
- 400mlの水
- 生姜1個
- ガランガルの1セグメント
- 3つの月桂樹の葉
- レモングラスの茎2本
- ヘーゼルナッツ2個
調理方法:- すべてのスパイスをピューレにする
- ジェプレクジンジャー、ガランガル、レモングラス
- 上記のすべてのスパイスを炒める
- 沸騰するまで400mlの水を注ぐ
- にんじん、じゃがいも、コルク魚を入れて
- 塩を加える
- 調理されるまで待つ
簡単で美味しいですよね?また、赤ちゃんの補完食品の1つとしてライギョを含めます。レシピは上記と同じですが、お子様の年齢に応じて塩分が減ります。