ウコンを含む食品を食べることの7つの利点

ウコンは、実際にはスパイス植物種の属またはグループの名前です。クルクマ属の最も人気のある植物種は、ターメリック（Curcuma longa）とテムラワ（Curcuma xanthorrhiza Roxb）です。どちらもクルクミンとして知られている健康的な化合物が含まれています。クルクミンは、胃の損傷からの保護、炎症の予防からコレステロールの低下に至るまで、体にさまざまな利点をもたらすことができるものです。

クルクミンを含むクルクミンを摂取する利点

生姜とターメリックはどちらも、クルクミン含有量のおかげで健康上の利点が豊富です。ここにあなたが得ることができるクルクミンを消費することの利点があります。 ウコンは胃を保護するのに役立ちます

1.胃を保護します

テムラワには、胃を損傷から保護することができるフラボノイド、フェノール、クルクミンなどの抗酸化物質が含まれています。フラボノイドは、胃の中の酸とペプシノーゲンの放出を減らすのに役立ちます。一方、クルクミンは、胃で発生する炎症過程や炎症を防ぐことができます。これら2つの成分の組み合わせにより、この1つのスパイスは、胃の粘膜（柔らかい表面）への損傷を防ぐために使用される可能性があると考えられています。

2.コレステロールを下げる

試験動物で実施された研究では、テムラワを含むカプセルを4週間摂取すると、コレステロール、トリグリセリド、および脂肪のレベルが低下することが証明されました。

3.炎症や体内の炎症を防ぎます

炎症プロセス、別名炎症は、実際には、細菌、ウイルス、真菌、および体内の病気を引き起こす可能性のある他の成分と戦うための体の自然なメカニズムです。そのため、感染症が発生すると、通常、発熱があります。この熱は、体の免疫系が病気の原因となる病原体と「戦う」結果です。短期的には、この炎症メカニズムは体にとって非常に有益です。しかし、炎症が続くと、病原体だけでなく、体内の健康な細胞も死滅させます。炎症が長引くと、ガン、心臓病、メタボリックシンドローム、アルツハイマー病などのさまざまな病気が発生する可能性があります。クルクミンは強力な抗炎症作用があるため、長期にわたる慢性炎症の発生を防ぐことができます。

4.抗酸化物質の豊富な供給を提供します

酸化防止剤は、酸化ストレスを引き起こす可能性のあるフリーラジカルへの過度の曝露を防ぐ可能性があります。酸化ストレスは、さまざまな健康問題や早期老化の背後にある原因です。抗酸化物質は、果物、野菜、香辛料など、さまざまな天然資源から入手できます。クルクミンは、抗酸化作用の高い成分の1つです。 クルクミンは心臓病のリスクを減らすのに役立ちます

5.心臓病のリスクを減らします

心臓病の主な原因の1つは、血管壁の損傷です。このハーブ成分は心臓の血管の機能を改善することができるので、この状態はクルクミンを消費することによって防ぐことができます。さらに、クルクミンの抗酸化作用と抗炎症作用も心臓病の予防に役割を果たします。

6.癌を予防する

クルクミンは、癌を予防し、すでに形成された癌がより重篤な状態に発展するのを防ぐのに役立つと考えられています。このスパイスは、癌細胞を殺し、腫瘍（悪性の形態では癌細胞を含む）での新しい血管の形成を防ぎ、転移または癌細胞が他の臓器に広がるリスクを減らすのに貢献できると考えられています。それらの最初の出現の場所。これまで、クルクミンが主要な抗がん剤として使用できると述べている研究はありませんでした。したがって、さらにテストを行う必要があります。

7.アルツハイマー病を予防する

老人性を主な症状とするアルツハイマー病は、不治の病です。したがって、予防はこの脳の損傷を回避する唯一の方法です。この病気は、高レベルの炎症と酸化ストレスが原因で発生する可能性があります。したがって、これらの2つのメカニズムと戦う能力を持っているクルクミンを消費することは、アルツハイマー病を防ぐと考えられています。ターメリックとテムラワはさまざまな健康上の利点をもたらす可能性がありますが、医師に相談しない限り、病気を克服するための主な治療法としてそれらを使用しないでください。補完的な治療法としてターメリックとジンジャーを作ることも、医師のアドバイスで行うことができます。 【【関連記事】】

ウコンの摂取による副作用

一般的に、ターメリックやテムラワなどのクルクマグループのスパイスは安全に摂取できます。ただし、多すぎると吐き気、腹痛、めまいなどの副作用が現れることは不可能ではありません。特にターメリックは、血液を薄くすることができます。したがって、高血圧の薬を定期的に服用している方は、医師の診察を受けない限り、治療としてターメリックを使用しないでください。一方、テムラワの摂取は、肝臓や胆嚢の障害のある人にはお勧めできません。これは、このスパイスが胆汁の生成を増加させ、状態を悪化させる可能性があるためです。ターメリック、テムラワ、その他のハーブ成分の健康上の利点についてもっと知りたい場合は、 直接医師に相談してください SehatQ家族の健康アプリで。今すぐダウンロード AppStoreとGooglePlay.