あなたがピザ好きなら、最も一般的なスライスされたピーマン
トッピング 確かに外国人ではありません。パプリカには実際に健康上の利点もあります。パプリカの利点には、眼病や貧血のリスクが含まれます。この唐辛子の親戚には、健康に良いすべてのビタミンと抗酸化分子が含まれています。
パプリカの栄養価が高い
コショウの内容のほとんどは水です。一方、残りは炭水化物、タンパク質、脂肪などの主要栄養素です。それだけでなく、パプリカの利点は、植物性化合物、ビタミン、ミネラルによってもサポートされています。以下は、ビタミンとミネラルの栄養素が豊富なパプリカを含んでいます：
1.微量栄養素
水に加えて、パプリカの主な含有量は炭水化物、脂肪、およびタンパク質です。ピーマンの炭水化物は主にブドウ糖や果糖などの糖質です。コショウに甘い味を与えるのはこの糖分です。植物として、パプリカには食物繊維も含まれています。繊維含有量の部分は、1つのピーマンの重量の約2％です。
2.ビタミンとミネラル
健康食品として、パプリカにはさまざまなビタミンやミネラルも含まれています。パプリカの主要なビタミンはビタミンCです。中型のピーマンはビタミンCのニーズを満たすことができます。フードデータセンターから引用されたビタミンCに加えて、ピーマンには次のビタミンとミネラルも含まれています。
- ビタミンB6（ピリドキシン）、赤血球の形成を助けるビタミンB群
- 血液凝固と骨の健康の維持に役割を果たすビタミンK1
- 体がビタミンAに変換できるプロビタミンA
- 健康な神経と筋肉を維持するために重要なビタミンE
- ビタミンB9（葉酸）、特に妊娠中の非常に重要なビタミン
- 心臓の健康を維持する可能性のあるミネラルであるカリウム
3.抗酸化分子
パプリカは植物の健康食品として、さまざまな抗酸化分子も含んでいます。これらの分子のいくつかを含む：
- カプサンチンは、赤唐辛子に燃えるような赤い色を与えます
- 黄ピーマンによく見られるビオラキサンチン
- ルテインは、目の健康を維持するのに役立ちます
- ケルセチンは、心臓病や癌のリスクを減らすと信じられています
- これらの利点があると考えられているポリフェノール抗酸化分子であるルテオリン
また読む：病気を防ぐことができる天然の抗酸化物質の源健康のためのピーマンの利点
その高い栄養成分はパプリカを健康に良いものにします。体にとても健康的な緑、赤、黄色のピーマンの利点は次のとおりです。
1.目の健康を維持する
ピーマンはルテイン、ゼアキサンチン、ビオラキサンチンが豊富で、カロテノイドは目の健康を維持するのに役立つことが研究で示されています。これらの栄養素からの黄色、赤、緑のピーマンの利点は、酸化的損傷から網膜を保護することができます。いくつかの研究はまた、適切なカロテノイドの消費が白内障と黄斑変性症のリスクを減らすことができることを発見しました。主にこれらの2つの目の障害は年齢と感染症によって引き起こされます。しかし、栄養不足も病気に影響を与えると考えられています。
2.心臓病のリスクを低下させます
赤唐辛子は、フリーラジカルから細胞を保護することができる分子である抗酸化分子が豊富です。過剰なフリーラジカルは、心臓病を含むさまざまな医学的障害を引き起こす可能性があります。赤唐辛子の利点に関するもう1つの興味深い発見は、この健康食品の加工に関係しています。研究によると、赤ピーマンの抗酸化物質の含有量は、高温で最大濃度に達します。これらの発見は、調理された赤唐辛子が生のものより強い抗酸化効果を提供することを示しています。
3.貧血を予防する
ピーマンは鉄の良い供給源です。これらの栄養素は貧血を防ぐために体に必要です。なぜなら、貧血の一種は、体に鉄分が不足しているために発生するためです。これは鉄欠乏性貧血として知られています。ピーマンは鉄分が豊富なだけでなく、ビタミンCのおいしい摂取源でもあります。ビタミンCは体が消化管で鉄を吸収するのを助けます。したがって、パプリカなどのビタミンC源の摂取も、貧血のリスクを軽減します。
4.骨粗鬆症のリスクを低下させる可能性
赤ピーマンには、ビタミンC、鉄分、カロテノイドに加えて、高レベルのマンガンも含まれています。このミネラルは、骨粗鬆症のリスクを減らすために必要であると考えられています。これは、多孔性骨疾患の人は、マンガン、銅、亜鉛などの微量ミネラルのレベルが低い傾向があるためです。
5.持久力を高める
ピーマンは、ベータカロチン、ビタミンC、ルテインからカプサンチンに至るまで、抗酸化物質が豊富です。抗酸化物質を多く含む食品を食べると、体の免疫力を高めることができるため、体がさまざまな病気にかかるのを防ぐことができます。さらに、それらのカプサンチン含有量からの赤唐辛子の利点も癌と戦うことができます。カプサンチンは唐辛子に赤い色を与えるカロテノイドであり、この化合物は抗酸化物質です。
6.理想的な体重を維持する
減量のためのパプリカの利点は、体が脂肪とエネルギーをより速く燃焼するのを助けるその能力から生じます。研究によると、カプサイシンまたはピーマンの有効成分を約2ミリグラムで12週間食べると、胴囲を減らすことができます。
7.血糖値を管理する
パプリカのカプサイシン含有量は、体重を減らすことができることに加えて、血糖値を正常に保つこともできます。利点、心臓病を防ぐことができます。さらに、パプリカは糖尿病のリスクを防ぐための優れた抗糖尿病薬でもあります。
また読む：健康のための果物のさまざまな利点と果物の推奨される種類パプリカの副作用はありますか？
合理的な範囲内で消費された場合、パプリカは安全であり、健康上の利点さえ提供します。それでも、これらの食品を食べた後に潰瘍を引き起こすアレルギーを経験するリスクがある人もいます。それを超えて、あなたは適度にそして適度にこの食べ物を食べることができます。パプリカは野菜やパスタに加えたり、そのまま食べたりすることができます。直接医師に相談したい場合は、
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