リンゴの種は本当に有毒ですか？これが説明です！

リンゴの種が有毒であるというのは本当ですか？それともただの噂？もしそうなら、もちろん、これは世界中のアップル愛好家にとって惨事になるでしょう。リンゴはおいしいだけでなく、最も有益な果物の1つとして知られています。赤い色で美しく見える果物に実際に有毒な化合物が含まれている可能性はありますか？

リンゴの種は本当に有毒ですか？

私たちがそれについて悪い意見を持つ前に、それは私たちが有毒なリンゴの種についての科学的な説明を理解するのに役立ちます。リンゴは、抗酸化物質を最も多く含む果物の1つとして知られています。そのため、リンゴは酸化ストレスと戦い、ガンなどのひどい病気を予防すると考えられています。しかし、そのすべての健康上の利点の背後にあるリンゴは、黒い種の中に毒を「隠す」のは本当ですか？ご存知のとおり、リンゴの種子には、人間の消化酵素と接触するとシアン化水素を放出する可能性のある物質であるアミグダリンが含まれています。しかし、心配しないでください。誤ってリンゴの種を消費することによる急性中毒は非常にまれです。アミグダリンをリンゴの「保護剤」と考えてください。リンゴの種を噛まなければ、毒性作用は現れません。しかし、リンゴの種子を噛むと、アミグダリンはシアン化水素を放出する可能性があり、これは高レベルで非常に危険です。シアン化物は、私たちの体内の酸素の供給を妨げることによって機能します。人がシアン化物中毒を経験するとき、死は数分以内に来ることができます。しかし、アミグダリンを含むリンゴの種子が誤って少量摂取された場合、体内の酵素が致命的な影響から私たちを救うことができることを忘れないでください。

毒リンゴの種、どれほど致命的ですか？

有毒なリンゴの種それは、誤ってリンゴの種を食べると、直接有害な影響を引き起こす可能性があるということではありません。なぜなら、米国疾病予防管理センター（CDC）によると、シアン化物の投与が致命的な影響を引き起こすには、体重1キログラムあたり約1〜2ミリグラムかかるからです。その致死量に達するには、約200個のリンゴが必要です。さらに、有害な副作用を引き起こすために必要なシアン化物の投与量も、人の体重によって異なります。リンゴのアミグダリンの量も同じではありませんでした。しかし、米国の有害物質疾病登録局（ATSDR）によると、少量のシアン化物でも依然として危険です。なぜなら、シアン化物は脳や心臓に悪影響を及ぼし、昏睡や死を引き起こすことさえあるからです。可能な限り、リンゴの種を飲み込まないでください。リンゴに加えて、種子も避けるべきさまざまな果物には次のものがあります。

• アプリコット
• 桃
• チェリー

息切れやけいれんなど、シアン化物中毒のさまざまな症状に注意してください。どちらもすぐに意識を失う可能性があります！

注意すべきシアン化物中毒の症状

注意すべき毒リンゴの種。シアン化物中毒のさまざまな症状は、それにさらされてから数秒または数分後に現れることがあります。以下は、注意すべきシアン化物中毒の症状です。

• 体が弱い
• 吐き気
• 混乱している
• 頭痛
• 息苦しい
• 発作
• 意識の喪失
• 突然の心停止

上記のシアン化物中毒のさまざまな症状は、生命を脅かす可能性があります。感じたらすぐに医師の診察を受けてください！ 【【関連記事】】

SehatQからのメモ：

果物を食べない言い訳として有毒なリンゴの種を使用しないでください。リンゴの種子は、特に高レベルで食べると有毒であることは事実です。しかし、毒は避けることができます！黒い種を取り除くために、最初にリンゴを切って食べます。誤ってリンゴの種を飲み込んだ場合でも、心配する必要はありません。有害な副作用は現れないと考えられています。しかし、それでも、これを警告としてとらえ、リンゴを食べる際にはさらに注意を払い、種子中の毒素を過小評価しないでください。