ごま油の利点は、料理の調味料としてよく使われています。ごま油は、食べ物の味をより美味しくするために使用されるだけでなく、提供される料理の美味しさを増すことができます。しかし、間違いなく、ごま油の利点は味と香りを加えるだけでなく、健康上の利点も提供します。
ごま油の栄養
米国農務省のFoodData Centralから引用された、14グラムの重さの大さじ1杯で、これはあなたが見つけることができるゴマ油の含有量です：
- 総脂肪：14グラム
- ビタミンE：0.2 mg
- ビタミンK：1.8 mcg
- オメガ3：41 mg
- オメガ-6：5,617 mg
120kcalの大さじ1杯に含まれるごま油のカロリー。
なんでも ごま油の健康効果?
ごま油は、ごまに圧力をかけて作った油です。この食材は入手が非常に簡単で、さまざまな料理に混ぜることができます。ごま油の健康上の利点のいくつかを知った後、あなたはおそらくあなたの料理にこの成分をより頻繁に加えるでしょう。
1.紫外線から保護します
だけでなく
日焼け止め と
日焼け止め ごま油は、紫外線（UV）によるダメージから肌を守るのにも役立ちます。ごま油に含まれる抗酸化化合物は、紫外線から30％も保護することができます！代替手段になることもありますが
日焼け止め 自然ですが、ゴマ油の利点はまだ多くの研究が必要です。 【【関連記事】】
2.肌に良い
紫外線からの保護に加えて、ゴマ油の他の用途は、その抗酸化物質含有量を通して健康な肌を維持することです。ごま油とビタミンEを混ぜて、その特性を高めることができます。さらに、ゴマ油には抗炎症作用と抗菌作用があるため、皮膚感染症の発症を防ぐことができます。実際、ゴマ油にはメラノーマ皮膚がんの成長を抑制する機会があります。ごま油を肌に塗り、15分ほど置いてからぬるま湯で洗い流してください。
3.よく眠るのに役立ちます
より良い睡眠のための額へのゴマ油の滴睡眠を助けることにおけるゴマ油の利点は、追加の研究を必要とします。しかし、額にごま油を滴下すると、睡眠の質が向上する可能性があります。
4.火傷を克服する
ごま油の使用は火傷の治療です。これは、ごま油に抗炎症作用と抗酸化作用があるためです。傷口にごま油を塗ってみてください。火傷が感染しないことを確認してください。ただし、火傷にごま油を使用する前に、必ず医師に相談してください。
5.痛みを軽減する
ごま油は関節炎の緩和に役立ちます。「医学の補完療法」に掲載された研究によると、ごま油を使用して体をマッサージすると、衝撃による太ももや腕の痛みを軽減できます。
6.関節炎を和らげる
関節炎の最も一般的なタイプの1つは変形性関節症です。良いニュースですが、ゴマ油を使って関節炎を和らげることができる可能性は十分にあります。しかし、関節炎の緩和におけるゴマ油の有用性を確認するには、さらに研究が必要です。
7.抗酸化物質が豊富
ごま油には、抗酸化物質のセサミノールとセサモールが含まれています。この内容から、ゴマ油の利点は、体内の慢性疾患や炎症を引き起こす可能性のあるフリーラジカルを防ぐことができます。
8.血圧を下げます
ごま油の効能は、血圧と血中のナトリウムレベルを下げるのに役立ちます。したがって、ごま油はあなたの血圧を調節するための代替手段として使用することができます。ただし、ごま油を料理に加える前に、まず医師に相談してください。
9.心臓の健康を維持する
ごま油にはオメガ6脂肪酸が含まれているため、心臓病を予防できます。ごま油は、他の不健康な飽和油とは異なり、心臓の健康に良い不飽和脂肪を含んでいるため、健康油のカテゴリーに含まれます。それだけでなく、ゴマ油を摂取するとコレステロール値を下げることができ、心臓病を予防することができるオメガ-6脂肪酸がたくさん含まれています。
10.抗炎症作用があります
ごま油には抗酸化物質が豊富に含まれているだけでなく、体内の過度の炎症を防ぐ抗炎症化合物も含まれています。ごま油でさえ、傷、歯痛、関節炎による炎症を克服できると信じられています。しかし、このゴマ油の利点については、さらに研究が必要です。
11.血糖値を調整します
間違いなく、ゴマ油のもう1つの利点は、特に糖尿病患者の血糖値を調節することです。ごま油は、長期的に血糖値を維持する可能性があります。
SehatQからのメモ
ごま油の利点は非常に多様で、確かに魅力的に見えます。ただし、過剰に消費されたものは良い結果をもたらさないことも覚えておく必要があります。したがって、ごま油は適度に使用してください。ごま油を使用する前に、特定の病状がある場合は、必ず医師に相談してください。健康的な食用油やその他の健康的な調理方法についてもっと知りたい場合は、
直接医師に相談してください SehatQ家族の健康アプリで。今すぐダウンロード
AppStoreとGooglePlay 。 【【関連記事】】
より良い睡眠のための額へのゴマ油の滴睡眠を助けることにおけるゴマ油の利点は、追加の研究を必要とします。しかし、額にごま油を滴下すると、睡眠の質が向上する可能性があります。 
ごま油は関節炎の緩和に役立ちます。「医学の補完療法」に掲載された研究によると、ごま油を使用して体をマッサージすると、衝撃による太ももや腕の痛みを軽減できます。 
ごま油にはオメガ6脂肪酸が含まれているため、心臓病を予防できます。ごま油は、他の不健康な飽和油とは異なり、心臓の健康に良い不飽和脂肪を含んでいるため、健康油のカテゴリーに含まれます。それだけでなく、ゴマ油を摂取するとコレステロール値を下げることができ、心臓病を予防することができるオメガ-6脂肪酸がたくさん含まれています。 
