白樺樹液は白樺の木からの樹液です。冬には、白樺の木はその食物に栄養素を蓄えます。春先に入ると、これらの栄養素は白樺の樹液または水として放出され、消費することができます。白樺の樹液は一見ココナッツウォーターに似ており、直接摂取すると色がなく透明感があり、ほんのり甘い味わいです。 2〜3日放置すると白樺の樹液が発酵し始め、酸味が増します。
白樺樹液の栄養成分
カロリーと砂糖が少ない飲み物を含む白樺の樹液ですが、ミネラル含有量がかなり高く、特にマグネシウムとマンガンが含まれています。白樺の樹液には、炭水化物、カルシウム、亜鉛も含まれています。いくつかの研究では、白樺の樹液にはリン、カリウム、葉酸、ビタミンC、銅も含まれていることが明らかになっています。白樺の樹液には、フリーラジカルから保護する抗酸化物質であるフォリフェノールも豊富に含まれています。白樺樹液の栄養成分は変動する可能性があることに注意してください。それはすべて、植え付けの場所、土壌の種類と内容、種の種類、そして白樺の年齢に依存します。 健康のための白樺樹液の利点
白樺の樹液は、その栄養成分に基づいて、次のような多くの有益な健康上の利点があります。 1.骨の健康を維持する
白樺樹液中のマンガン含有量はかなり高いです。これらの栄養素は、骨の健康を維持するのに必要です。 300 mlの白樺の樹液は、1日のマンガン必要量の約130％を満たすことさえできます。ある研究によると、マンガンをカルシウム、亜鉛、銅と組み合わせると、高齢者の脊椎の喪失を減らすのに役立ちます。マンガンの他に、これらのさまざまなミネラルも白樺の樹液に含まれています。 2.抗酸化物質の供給源
マンガンの消費は、スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）と呼ばれる抗酸化化合物の形成において体を助けることができます。これらの化合物は、酸化による損傷から細胞を保護し、さまざまな慢性疾患のリスクを軽減することができます。白樺の樹液には、心臓や血管の健康に重要な抗酸化化合物であるポリフェノールも豊富に含まれています。さらに、ポリフェノールは、パーキンソン病、アルツハイマー病、骨粗鬆症のリスクを軽減し、いくつかの種類の癌の形成を防ぐのに役立ちます。白樺の樹液に含まれるビタミンCの含有量は、効果が豊富な抗酸化物質としても知られています。白樺樹液の種類には、体内でベツリン酸を生成することができるベツリン化合物があります。この酸は、抗酸化作用、抗炎症作用、抗癌作用があると言われています。 3.肌の健康
白樺の樹液が化粧品やスキンケア製品の成分としても使用されている主な理由の1つは抗酸化物質です。白樺樹液の抗酸化作用は、健康な肌を維持し、早期老化を防ぐのに非常に有益です。これは、皮膚でのコラーゲンの生成を刺激することができるビタミンCの含有量によってサポートされています。白樺の樹液は肌の水分を増やすこともできるので、健康で輝きを保ちます。ある研究によると、化粧品の水の組成を白樺の樹液に置き換えることで、肌に利益をもたらすことができます。これにより、ケラチノサイトと呼ばれる皮膚細胞の生成が増加し、皮膚が再生され、弾力性があり、水分を補給することができます。白樺樹液抽出物の含有量に関する研究は、歯の健康、セルライトの除去、コレステロールの低下、肝臓と腎臓の健康の改善に対する白樺樹液の利点も示しています。 【【関連記事】】 白樺樹液の恩恵を受ける方法
白樺樹液または白樺樹液は、混合せずに直接摂取することができます。市場で販売されている白樺の樹液に砂糖や香料が添加されている可能性があるため、購入する場合は注意が必要です。白樺の樹液は、パッケージ化された形で販売されるだけでなく、シロップ、ビール、ワイン、 ミード （発酵蜂蜜由来のアルコール飲料の一種）。白樺の樹液は、食品や飲料に加工されるだけでなく、化粧品やスキンケア製品の原料としても利用され、その効果を実感できます。 白樺樹液の副作用
白樺樹液の使用は安全でリスクが最小限である傾向があります。ただし、これは白樺の樹液にアレルギーがないことを意味するものではありません。ある研究によると、白樺の花粉にアレルギーのある人の39％は、皮膚の引っかき試験中に白樺の樹液にも反応しました。さらに、特に肝疾患のある人にとっては、マンガン含有量が高いことにも注意する必要があります。 1日あたりのマンガン消費量の上限は、子供では1日あたり2〜6 mg、大人では1日あたり9〜11mgです。健康のための白樺樹液の内容と利点について質問がある場合、または相談したい場合は、SehatQ家族健康アプリケーションで直接医師に尋ねることを躊躇しないでください。今すぐAppStoreまたはGooglePlayからダウンロードしてください。
