人々が年をとるにつれて、高齢者は十分な栄養摂取を必要とします。高齢者の栄養補給は、さまざまな慢性疾患のリスクを予防または最小限に抑え、日常生活のエネルギーを増やすのに役立ちます。世界保健機関（WHO）は、高齢者はさまざまな病気にかかりやすい年齢層であると述べています。一つの理由は彼らが消費する栄養素の不足です。言うまでもなく、高齢者の代謝は、老化プロセスのために機能の自然な低下を経験します。それで、満たさなければならない高齢者の栄養ニーズは何ですか？高齢者のバランスの取れた栄養を実現するための健康的な食事パターンに関するヒントとともに、以下の情報を確認してください。
高齢者の栄養ニーズは異なります、なぜですか？
高齢者の栄養ニーズは、若い人のそれとはわずかに異なる場合があります。高齢者の場合、栄養の必要性は、健康な体を維持し、さまざまな種類の危険な病気から体を防ぐことを目的としています。これは、まだ乳児期にある子供や青年などの他の年齢層とは確かに異なります。子供と青年は、成長プロセスが最適に実行されるように適切な栄養を必要とします。通常、特定の物質に対する高齢者の栄養ニーズは減少します。たとえば、炭水化物。理想的には、高齢者は1日あたり約200グラムの炭水化物しか必要としません。これは、一般的に1日あたり約340グラムの炭水化物を必要とする他の年齢層とは対照的です。その理由は、高齢者のエネルギー需要は若い年齢層のエネルギー需要よりも少ないためです。これは、高齢者の活動があまり多くない場合でも、体の代謝の低下と切り離すことはできません。ただし、他の多くの物質については、高齢者はより多くの摂取が必要な場合があります。カルシウムとビタミンDは両方ともです。これらの栄養素は両方とも、攻撃を受けやすい骨粗鬆症などの骨疾患のリスクを予防または最小限に抑えるために高齢者が必要としています。
摂取すべき高齢者向け栄養の種類
年齢の違い、そして食物から得られる栄養素や栄養素に対する人々のニーズの違い。高齢者の場合、満たすべき栄養は次のとおりです。
1.オメガ3脂肪酸
高齢者のバランスの取れた栄養を実現するには、オメガ-3脂肪酸を含む食事を高齢者に提供する必要があります。この物質は、癌、心臓病、関節炎を引き起こす可能性のある高齢者の体の組織の炎症または炎症を防ぐのに役立ちます。高齢者が摂取できるオメガ3脂肪酸が豊富な食品には、マグロ、サバ、サーモンなどの魚が含まれます。さらに、他の種類の魚は、体の健康に等しく重要なタンパク質などの他の栄養素の供給源にもなり得るため、体に良い他の利点を提供することができます。
2.ファイバー
満たさなければならない高齢者のための次のタイプの栄養は繊維です。繊維は、高齢者が便秘や困難な排便（BAB）などのしばしば脅威となる消化器疾患を経験するのを防ぐのに役立ちます。それだけでなく、食物繊維を食べることは、心臓病などのさまざまな慢性的な健康問題から高齢者を保護することもできます。主に果物や野菜の形で摂取できる食物繊維を含む食品。
3.ビタミンB12
ビタミンB12は、高齢者の栄養失調から健康を維持するために満たされなければならない高齢者の栄養の一種でもあります。理想的には、高齢者は若い成人と同じように、1日あたり2.4mcgのビタミンB12を必要とします。体のためのビタミンB12の利点は非常に重要です：
- 神経機能のケア
- 体のDNAのお手入れ
- 赤血球の生成を助けます
ビタミンB12は、卵、牛レバー、マグロ、サーモン、鶏肉、甲殻類などの多くの食品に含まれています。さらに、このビタミンはサプリメントからも入手できます。
4.カルシウム
高齢者を攻撃しやすい健康上の問題の1つは、骨粗鬆症、別名骨量減少です。このため、高齢者はカルシウムの必要量が満たされていることを確認する必要があります。カルシウムは骨の形成に重要な役割を果たす物質だからです。体内のカルシウムレベルの欠如も、高齢者の骨粗鬆症の原因です。しかし、カルシウムには、健康な神経や心臓の維持、血液凝固の問題の防止など、体に他の利点もあります。 【【関連記事】】
5.ビタミンD
体はビタミンDの「助け」なしではカルシウムを適切に吸収することができません。したがって、高齢者はまた、1日あたり約20mcgである十分な1日あたりのビタミンDの必要量を持っている必要があります。朝の日光はあなたが得ることができるビタミンDの最高の源の1つです。そのため、お年寄りは定期的に朝日光浴をすることをお勧めします。太陽以外にも、ビタミンDは卵、サケ、緑の野菜などの多くの食品からも得られます。一方、サプリメントによるビタミンDの摂取は、最初に医師に相談する必要があります。
6.カリウム
見逃してはならない高齢者の他の栄養ニーズはカリウムです。理想的には、高齢者は1日あたり4700mgのカリウムを必要とします。このミネラルは、体内のナトリウムレベルを正常に保つのに役立ちます。その理由は、ナトリウムには高レベルの塩が含まれているため、高血圧、別名高血圧などのさまざまな健康上の問題を引き起こし、心臓機能障害を引き起こす可能性があるためです。それだけでなく、カリウムの利点は、体細胞の機能を維持し、体液レベルを維持することです。
7.カリウム
カリウムと同じように、カリウムを高齢者に与えるべき理由は、このミネラルが血圧を制御するのにも役立ち、高齢者が心臓病や脳卒中などの病気を避けることができるからです。ただし、塩分を多く含む食品の摂取を制限することで、これをバランスさせる必要があります。果物、野菜、ナッツ、低脂肪乳は、カリウムを含む食品の例です。 【【関連記事】】
高齢者の栄養が満たされるように適切な食事
高齢者が老後も健康を維持できるようにするには、食事も健康的で栄養価の高いものでなければなりません。以下は、高齢者の栄養ニーズが依然として満たされるようにするための適切な食事療法のガイドです。
- カロリーは低いが栄養素が多い野菜や果物、全粒穀物（オートミールや玄米を含む）、脂肪を含まない、または脂肪が少なく、ビタミンDとカルシウムが豊富な牛乳、魚介類、家禽、赤などのさまざまなタンパク質を食べる肉、そして卵。
- ポテトチップス、キャンディー、ペストリー、アルコールなど、栄養価の低い食品は避けてください。
- 脂肪とコレステロールが少ない食品、特に飽和脂肪とトランス脂肪を選択してください。
- 特に喉の渇きを失い始めた高齢者のために、より多くの水を飲んでください。
- たとえば、積極的に移動する場合は、ウォーキングや太極拳などの軽い運動を行うことがよくあります。
一方、糖尿病や高血圧などの健康上の問題を抱えている高齢者の場合は、高齢者の栄養上の推奨事項に従い、医師の推奨に従って薬を服用してください。食べたり飲み込んだりするのが難しい場合は、やわらかい食感を食べるか、水を一緒に飲んでください。それでも食事や栄養補給について不満がある場合は、この問題について医師に相談してください。サービスを利用する
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