えのき茸の健康と栄養成分への7つのメリット

ファン メタンフェタミン また鍋えのき茸に精通している必要があります。このきのこは、常にスープに入れられる食品の材料の1つです。この長い白いきのこは、そのおいしい味に加えて、さまざまな健康上の利点があります！このスープによく見られるえのき茸の効能に興味がありますか？この記事を通して答えを見つけてください。【【関連記事】】

えのき茸の栄養成分

えのき茸は、中国、日本、韓国に自生する栄養素の多い植物のひとつです。えのき茸は1杯分に相当し、24カロリーのえのき茸、1.7グラムのたんぱく質、5グラムの炭水化物、0.2グラムの脂肪が含まれています。 100グラムのえのき茸には、次のようなビタミンB群も含まれています。

ビタミンB3（ナイアシン）：4.6ミリグラム
ビタミンB1（チアミン）：0.15ミリグラム
ビタミンB2（リボフラビン）：0.1ミリグラム
ビタミンB12（葉酸）：31マイクログラム
ビタミンB6：0.07ミリグラム

さらに、エノキのカップには、359グラムのカリウム、リン、鉄、銅、亜鉛、セレンなどの十分なミネラルも含まれています。 100グラムのえのき茸には、2.7グラムの食物繊維と強力な抗酸化物質も含まれています。 また読む：あなたの健康のためのボタンマッシュルームの利点をはがす

えのき茸の健康効果

えのきはアジアで育つきのこの一種です。古代には、このきのこは胃の病気を治療し、血圧と肝臓の健康を維持するために使用されていました。えのき茸の健康効果は次のとおりです。

1.持久力を維持する

健康的な食事は、持久力を維持するための鍵の1つです。あなたはあなたの免疫システムを高めるために正しい食べ物を食べる必要があります。えのき茸には、病気に対する体の免疫力を高めるタンパク質化合物が含まれています。実際、エノキタケの免疫システムを強化する化合物があり、マウスに腫瘍の成長を引き起こす可能性があります。

2.ダイエット食品として適しています

体重を減らすために健康的な低カロリースナックが必要ですか？えのき茸を食べてみてください！えのき茸はカロリーや炭水化物が少なく、糖分や脂肪分が含まれていないので、ダイエット食品として最適ですよね？また、脂肪やカロリーの高い日常の食品をえのき茸に置き換えて、1日の消費カロリーを減らすこともできます。

3.スムーズな消化

スムーズな消化が日々をより快適にします！えのき茸は、食物繊維の摂取量を増やすための1つの料理になります。えのき茸の食物繊維は、消化を改善し、便秘を防ぐことができます。

4.心臓を保護します

この細長いえのき茸の利点は、あなたの重要な臓器を保護することができると誰が思ったでしょう。エノキタケ抽出物は、心臓病のリスクを高める可能性のある悪玉コレステロール（LDL）とトリグリセリドを減らすことができます。えのき茸には、高コレステロールを下げる効果のあるベータグルカンタイプの繊維も含まれています。

5.栄養豊富

えのき茸は、ビタミンB群、カリウム、リン、鉄、セレンなど、体に良いさまざまなビタミンやミネラルが含まれているため、料理に組み合わせることができる食品成分の選択肢の1つです。亜鉛、および銅。

6.抗酸化物質が豊富

えのき茸は、その小さな形の後ろに、慢性疾患を引き起こし、脳機能、DNA形成を改善し、エネルギーを増加させるフリーラジカルを体が追い払うのを助ける準備ができているさまざまな抗酸化物質を蓄えています。えのき茸に含まれる抗酸化物質には没食子酸が含まれていますが、 コーヒー酸, ケルセチン、およびカテキン。

7.癌と戦う可能性

えのき茸の効能は、がん細胞の増殖や発達を阻害することができるため、がん治療薬になる可能性があると考えられています。えのき茸は、マウスの肝臓ガンを減らすことがわかった。それだけでなく、他の研究でも、えのき茸が乳がん細胞を阻害できることがわかっています。しかし、このえのき茸の効能を調べるには、さらに研究が必要です。 また読む：健康のための耳のキノコの列を知る

えのき茸を食べる前に考慮すべきこと

エノキタケを毎日の食事に混ぜて楽しむ前に、カビアレルギーがないことを確認する必要があります。エノキタケを食べると、キノコアレルギーの人にアレルギー反応を引き起こす可能性があるからです。えのき茸を食べた後にアレルギー反応を起こした場合は、食べるのをやめ、アレルギー反応がひどい場合は医師に相談してください。えのき茸には、免疫力の維持からガンとの闘いまで、さまざまな健康効果があります。ただし、調理する前に正しいえのき茸を選んでください。